Gérer le MCAS avec la Naturopathie : Une Approche Holistique et Complémentaire

Le Syndrome d’Activation des Mastocytes (MCAS) peut être une énigme médicale pour de nombreux patients. Les symptômes variés, allant des allergies alimentaires aux douleurs abdominales en passant par les éruptions cutanées, laissent souvent les gens dans l’incertitude. Rendez-vous ici pour en lire plus sur le MCAS.

 

Dans cet article, je souhaite approfondir comment la naturopathie peut jouer un rôle essentiel dans la gestion du MCAS en identifiant les déclencheurs et en adoptant une approche holistique. Si vous cherchez des solutions pour mieux vivre avec le MCAS, découvrez comment la naturopathie peut vous accompagner tout au long de votre parcours.

 

MCAS : Comprendre l’Activation Anormale des Mastocytes

 

Le MCAS se caractérise par une activation inappropriée des mastocytes, des cellules immunitaires qui jouent un rôle clé dans la réponse inflammatoire de l’organisme. Lorsque ces mastocytes s’activent de manière inappropriée, ils libèrent des médiateurs chimiques tels que l’histamine, déclenchant des réactions indésirables dans divers organes et tissus. Les symptômes du MCAS sont variés et peuvent inclure des éruptions cutanées, des douleurs abdominales, des maux de tête, des problèmes respiratoires, et bien plus encore. Identifier les déclencheurs spécifiques de ces réactions immunitaires inappropriées est l’une des principales difficultés pour les patients atteints de MCAS.

 

La Naturopathie : Une Approche Holistique pour la Santé

 

La naturopathie souligne que le corps possède un pouvoir naturel d’auto-guérison. Les naturopathes adoptent une approche holistique de la santé, considérant l’individu dans sa globalité, y compris son corps, son esprit et son environnement. Ils cherchent à intervenir sur la cause sous-jacente des symptômes plutôt que de simplement atténuer les manifestations.

 

Dans le contexte du MCAS, la naturopathie peut être une approche complémentaire précieuse pour aider les patients à mieux gérer leurs symptômes en identifiant les déclencheurs et en renforçant leur système immunitaire.

 

Identifier les Déclencheurs du MCAS

 

L’identification des déclencheurs spécifiques et uniques du MCAS de la personne est une étape essentielle dans sa gestion. Les naturopathes enquêtent en profondeur sur la vie du patient, incluant son régime alimentaire, son environnement, son niveau de stress et son mode de vie. Cette approche globale permet d’identifier les facteurs qui peuvent déclencher les symptômes désagréables du MCAS.

 

Régime Alimentaire

 

Les allergies alimentaires sont courantes chez les patients atteints de MCAS. Les aliments de toutes sortes contiennent des déclencheurs potentiels à ne pas négliger. Les naturopathes peuvent aider à élaborer un régime alimentaire personnalisé en évitant les aliments déclencheurs, tels que les produits laitiers, les arachides, les œufs et les produits à base de blé. Il devient important d’être à l’écoute de son corps afin d’identifier les composantes auxquelles vous êtes sensibles. Des compléments alimentaires peuvent également être recommandés pour renforcer la tolérance alimentaire.

 

Certains naturopathe tel que moi-même peuvent user d’un test d’intolérance alimentaire. C’est un outil d’évaluation intéressant qui permet de découvrir quels aliments pourraient déclencher des réactions indésirables, et contribuer au syndrome d’activation des mastocytes (MCAS). Grâce à ce test, nous pouvons identifier les potentiels aliments auxquels votre corps réagit négativement, déclenchant des symptômes tels que l’inflammation, les maux de tête, la fatigue, et plus encore. Quelle que soit la méthode, une fois ces déclencheurs identifiés, il est possible de vous guider vers une alimentation adaptée à vos besoins spécifiques, réduisant ainsi les symptômes inflammatoires et améliorant votre qualité de vie.

 

Gestion du Stress

 

Le stress émotionnel est un déclencheur fréquent du MCAS. Les naturopathes vous recommandent des techniques de gestion du stress, telles que la méditation, la respiration profonde et la relaxation musculaire, pour aider les patients à mieux gérer les moments stressants de leur vie. 

 

Suppléments Naturels

 

Certains suppléments naturels peuvent jouer un rôle bénéfique dans la gestion du MCAS. Par exemple, la quercétine est un flavonoïde naturel qui peut aider à stabiliser les mastocytes et à réduire la libération d’histamine. Les naturopathes peuvent recommander des suppléments adaptés aux besoins individuels du patient. Une évaluation minutieuse permet au naturopathe de comprendre les déséquilibres potentiels dans le corps du patient. L’objectif est de fournir au corps les éléments dont il a besoin pour rétablir l’équilibre et la vitalité.

 

Environnement

 

L’environnement joue également un rôle important dans le MCAS. Les naturopathes peuvent aider les patients à identifier et à éviter les déclencheurs environnementaux, tels que les allergènes, les produits chimiques et les polluants. Des conseils sur la purification de l’air intérieur et l’élimination des sources de toxines peuvent vous être fournis.

 

Renforcement du Système Immunitaire

 

Un système immunitaire fort est essentiel pour mieux réguler l’activation des mastocytes et réduire la fréquence des réactions indésirables. Votre professionnel de santé complémentaire vous aidera à élaborer un plan personnalisé pour le renforcer ou le maintenir. 

 

Nutrition

 

La nutrition se trouve au cœur de la santé immunitaire. Que vous souffrez d’allergies alimentaires ou non, tout ce que l’on introduit dans notre corps a un impact, favorable ou non. Les naturopathes peuvent recommander un régime riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux essentiels pour soutenir le système immunitaire. Des compléments alimentaires tels que la vitamine C, la vitamine D et le zinc peuvent être utilisés pour renforcer les défenses immunitaires.

 

Herbes Médicinales

 

Les herbes médicinales peuvent également être utilisées pour renforcer le système immunitaire. Par exemple, l’échinacée, le ginseng et l’astragale sont connus pour leurs propriétés immunostimulantes. Les naturopathes et les phytothérapeutes peuvent recommander des suppléments et compléments à base de plantes adaptées aux besoins individuels pour soutenir le bon fonctionnement de votre corps dans son unicité.

 

Conclusion : Espoir pour les Patients MCAS

 

Le MCAS peut être une condition médicale complexe. En tant que naturopathe spécialisée dans les troubles dont la souche se trouve au cœur du système immunitaire, mon rôle est de vous aider à comprendre et à déceler les signaux que votre corps vous envoie afin d’élaborer un plan qui améliorera votre qualité de vie et votre santé. J’use d’une approche holistique qui peut aider les patients à mieux gérer leurs symptômes en identifiant les déclencheurs et en renforçant leur système immunitaire.

 

Il est important de noter que la naturopathie ne remplace pas les traitements médicaux conventionnels. Les patients atteints de MCAS doivent continuer à consulter leur médecin traitant et à suivre les recommandations médicales. La naturopathie est une approche complémentaire qui peut être précieuse dans l’optimisation de la gestion de vos symptômes et de la cause sous-jacente, et favoriser le bien-être général.

 

Si vous êtes à la recherche de solutions pour vos symptômes mystérieux ou pour mieux vivre avec le MCAS, n’hésitez pas à me consulter pour explorer comment cette approche holistique peut vous accompagner dans votre parcours vers une meilleure santé. Votre bien-être mérite toute l’attention et les soins que la naturopathie peut offrir et c’est pour cette raison que je développe des outils pour vous aider concrètement tout au long de votre parcours. Restez à l’affût!

 

 

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

 

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

 

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

Comprendre les Mastocytes : Ces Sentinelles aux Symptômes Contrariant

Si vous vous trouvez ici, c’est peut-être que vous souffrez de symptômes variés et déroutants, et que vous cherchez un lien. Il est aussi probable que vous n’ayez jamais entendu parler des mastocytes.

 

Ces petites cellules jouent un rôle crucial dans notre organisme en tant que sentinelles de notre système immunitaire! Mais, leur dysfonctionnement peut entraîner un large éventail de problèmes de santé, laissant de nombreux patients avec plusieurs diagnostics incertains.

 

Dans cet article, j’explore avec vous le monde des mastocytes, leur fonctionnement normal, et comment leur activation inappropriée peut entraîner des maladies telles que la mastocytose et le syndrome d’activation des mastocytes (MCAS).

 

Les Mastocytes : Gardiens de notre Corps

 

Les mastocytes, souvent qualifiés de “sentinelles” de notre corps, sont des cellules spécialisées du système immunitaire. Leur rôle principal est de détecter les menaces pour l’organisme; les infections, les toxines environnementales ou d’autres agents au potentiel nocif.

 

Lorsqu’un mastocyte détecte une menace, il se met en action en produisant et en libérant des signaux chimiques, appelés “médiateurs”, pour aider l’organisme à gérer cette menace. Ces médiateurs incluent des substances telles que l’histamine et le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha), qui eux jouent un rôle clé dans la réponse immunitaire et inflammatoire de l’organisme.

 

L’Activation Anormale des Mastocytes

 

Dans certaines conditions, les mastocytes peuvent s’activer de manière anormale. Ils deviennent trop sensibles et réactifs. Cela signifie qu’ils réagissent de manière excessive ou inappropriée à des stimuli qui ne représentent pas réellement une menace pour le corps. Lorsque cela se produit, ces mastocytes libèrent des médiateurs de manière inappropriée, déclenchant ainsi des réactions indésirables dans d’autres cellules et tissus de l’organisme.

 

Le Dr Theoharis Theoharides, surnommé “Le maître des mastocytes”, explique que les mastocytes peuvent être déclenchés par divers facteurs, notamment les infections, les allergènes, les facteurs environnementaux tels que la pollution, et même le stress émotionnel. Cette activation anormale des mastocytes peut conduire à une cascade inflammatoire et à des problèmes de santé très variés.

 

Activation des Mastocytes : Les maladies

 

Les maladies d’activation des mastocytes est associée à un éventail de conditions médicales, y compris certains types de cancers, des maladies cardiovasculaires, des troubles du tissu conjonctif, une inflammation généralisée, y compris dans le cerveau, des allergies, l’asthme, le syndrome du côlon irritable (SCI), diverses affections cutanées, ainsi que d’autres maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde (PR) et le lupus.

 

Vous vous doutez que les mastocytes sont également impliqués dans le déclenchement de réactions allergiques alimentaires. De plus, il existe des liens entre les mastocytes et l’inflammation cérébrale, qui peuvent être associés à des troubles de santé mentale tels que la dépression, l’anxiété et d’autres problèmes.

 

Parmi ces maladies, deux sont particulièrement courantes : la mastocytose et le syndrome d’activation des mastocytes (MCAS).

 

Parlons Mastocytose

 

La mastocytose se caractérise par une activation inappropriée des mastocytes et une prolifération excessive de ces cellules dans certains tissus. Il existe deux principaux types de mastocytose : cutanée et systémique. La mastocytose cutanée, c’est la plus courante, se limite à la peau, alors que la mastocytose systémique elle affecte tout le corps.
Parmi les sous-types de mastocytose cutanée, on trouve l’urticaire pigmentaire, tandis que la mastocytose systémique indolente est le type le plus courant de mastocytose systémique.

 

Maintenant le Syndrome d’Activation des Mastocytes (MCAS)

 

Le MCAS se caractérise par une activation inappropriée des mastocytes, mais contrairement à la mastocytose, il n’entraîne généralement pas de prolifération excessive de ces cellules. Les symptômes du MCAS peuvent être variés et inclure des réactions allergiques, des douleurs abdominales, des problèmes cutanés, des troubles gastro-intestinaux, des problèmes respiratoires et bien plus encore!

 

Les Mastocytes et les Troubles Connexes

 

Les mastocytes ne sont pas seulement liés à la gestion des menaces et aux maladies d’activation des mastocytes. Ils sont également impliqués dans d’autres conditions médicales. Par exemple, ils peuvent jouer un rôle dans les allergies alimentaires, les allergies aux piqûres d’insectes, la maladie cœliaque, la cystite interstitielle (CI), et divers troubles héréditaires du tissu conjonctif, tels que le syndrome d’Ehlers-Danlos (EDS).

 

Quels facteurs contribuent aux Maladies d’Activation des Mastocytes ?

 

Plusieurs facteurs contribuent aux maladies d’activation des mastocytes, notamment des composants génétiques et environnementaux. Parfois, des mutations génétiques liées au tissu conjonctif peuvent rendre les mastocytes plus sensibles et réactifs. Les conditions telles que le syndrome vasculaire d’Ehlers-Danlos (VEDS) ou le syndrome de Marfan sont des exemples de troubles du tissu conjonctif qui peuvent être associés à une activation inappropriée des mastocytes.

 

Le stress est également un déclencheur potentiel de l’activation des mastocytes. Le stress émotionnel ou physique peut aggraver les symptômes et contribuer à la complexité de ces conditions.

 

La compréhension des mastocytes et du MCAS évolue avec la recherche médicale.

 

En Conclusion

 

En somme, ces gardiens qui me passionnent, les mastocytes, jouent un rôle crucial dans notre système immunitaire. Lorsqu’ils fonctionnent correctement, ils contribuent à protéger notre organisme contre les menaces extérieures. Cependant, leur activation inappropriée peut entraîner un large éventail de problèmes de santé, y compris les maladies d’activation des mastocytes telles que la mastocytose et le MCAS.

 

On ne peut tirer de conclusion catégorique sur l’activation des mastocytes en relation avec l’évolution de notre mode de vie quotidien. Cependant, il est plausible que ces facteurs environnementaux et alimentaires puissent contribuer à une activation accrue des mastocytes chez certaines personnes. Il ne s’agit pas tant de l’émergence de nouvelles maladies, mais plutôt de l’augmentation du nombre de personnes atteintes de ces maladies en particulier.

 

Voici les points à considérer :

 

Alimentation moderne : Notre alimentation moderne est souvent plus transformée et contient parfois des additifs alimentaires, des conservateurs et des allergènes potentiels. Certaines personnes peuvent être sensibles à ces substances et déclencher une réponse des mastocytes.

 

Polluants environnementaux : L’exposition à des polluants environnementaux tels que la pollution de l’air, les produits chimiques toxiques et les allergènes environnementaux peut potentiellement stimuler les mastocytes.

 

Stress : Le stress émotionnel et physique peut également activer les mastocytes. Le mode de vie moderne peut être plus stressant pour de nombreuses personnes, ce qui peut influencer l’activation des mastocytes.

 

Prédisposition génétique : Il est important de noter que la prédisposition génétique joue un rôle majeur dans la susceptibilité au MCAS et à l’activation des mastocytes. Certaines personnes sont naturellement plus sensibles aux déclencheurs environnementaux et alimentaires en raison de leur patrimoine génétique.

 

Il convient de souligner de nouveau que l’activation des mastocytes et le MCAS sont des domaines de recherche en évolution constante, et notre compréhension de ces phénomènes continue de progresser. Il est essentiel de consulter des professionnels de la santé qualifiés pour évaluer toute condition médicale et déterminer les facteurs qui peuvent contribuer à l’activation des mastocytes chez un individu spécifique. S’observer et mieux comprendre ses déclencheurs potentiels vous aidera à améliorer votre qualité de vie et à mieux gérer votre état de santé.

 

Si vous souffrez de symptômes mystérieux et que vous suspectez une maladie d’activation des mastocytes, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé qualifié pour vous aider.
Il est possible de mieux gérer les symptômes et d’améliorer la qualité de vie. Surveillez mon site pour plus de partages et d’outils pour vous épauler dans cette quête.

 

N’oubliez pas que chaque personne est unique, et les réponses médicales peuvent varier. Il est important de travailler en étroite collaboration avec votre professionnel de la santé pour élaborer un plan de traitement personnalisé qui vous conviendra le mieux.

 

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

Démystifions l’Histamine : Comprendre les Allergies, les Réactions et l’Intolérance

 

En tant que naturopathe, ma passion pour la santé m’a conduit à explorer en profondeur des sujets complexes comme l’histamine et ses effets sur notre corps. Beaucoup de gens souffrent en silence des effets de l’histamine, et c’est pourquoi je suis déterminé à partager des informations précieuses pour aider un maximum de personnes.

 

L’histamine est une molécule aux multiples facettes qui joue un rôle vital dans notre corps. Cependant, son comportement peut parfois entraîner des problèmes, notamment l’intolérance à l’histamine. 

 

Dans cet article, je vous explique comment l’histamine fonctionne dans le corps, son rôle dans les allergies et les réactions allergiques, ainsi que les défis associés à son accumulation.

 

Un Acteur Clé dans le Corps

 

Imaginez l’histamine comme une petite sentinelle du système immunitaire. Lorsqu’une menace telle que le pollen ou les acariens entre dans le corps, l’histamine est libérée par des cellules spécifiques pour alerter le reste du système immunitaire. Cette réaction en chaîne joue un rôle crucial dans notre défense contre les envahisseurs étrangers.

 

Le Scénario de la Libération de l’Histamine 

 

  • Détection de la Menace : Imaginez que vous inhalez du pollen ou que vous soyez en contact avec un allergène. Les cellules sentinelles, comme les mastocytes situés dans les voies respiratoires, détectent la présence de ces envahisseurs.
  • Activation : Une fois qu’une cellule sentinelle a identifié une menace, elle libère l’histamine stockée dans ses granules, des réservoirs prêts à être déployés en cas d’urgence.
  • Dilatation : Lorsque l’histamine est libérée, elle provoque la dilatation des vaisseaux sanguins à proximité. Cela permet aux cellules immunitaires de circuler rapidement vers la zone d’infection potentielle.
  • Augmentation de la Perméabilité : Les mastocytes libèrent également d’autres substances, telles que l’histamine, qui augmentent la perméabilité des vaisseaux sanguins. Cela permet aux globules blancs et aux molécules immunitaires de sortir des vaisseaux sanguins et de se rendre dans les tissus où l’infection est présente.

 

Allergies et Réactions Allergiques

 

Vous aurez compris que lorsque vous souffrez d’allergies saisonnières, les symptômes tels que l’écoulement nasal et les éternuements proviennent de la libération d’histamine en réponse à des allergènes. Cependant, le rôle de l’histamine peut être un jeu à double tranchant. D’une part, elle dilate les vaisseaux sanguins, permettant aux cellules immunitaires de se déplacer rapidement vers la zone infectée. Cette réaction est cruciale pour combattre les envahisseurs. 

D’autre part, cette dilatation provoque une inflammation qui entraîne des symptômes inconfortables. L’histamine provoque une inflammation pour alerter le corps des envahisseurs. Elle permet également à nos globules blancs de détecter et d’attaquer les virus, les infections et les allergies en provoquant le gonflement des vaisseaux sanguins. L’histamine est donc à la fois un signal d’alerte pour le système immunitaire et un déclencheur de la réaction inflammatoire.

 

Bienfaiteur et saboteur ?

 

Imaginez cette réaction comme une fusée éclairante attirant l’attention du système immunitaire sur la zone en danger. Cependant, cette fusée met le feu à son passage et la réaction inflammatoire peut entraîner des symptômes tels que l’enflure, les démangeaisons et les éruptions cutanées.

L’histamine est également impliquée dans la digestion grâce à la production d’acide gastrique. Elle agit comme un neurotransmetteur, transmettant des messages entre le corps et le cerveau. Les cellules immunitaires, telles que les mastocytes et les basophiles, produisent l’histamine. On la trouve également dans certains aliments sous forme d’acide aminé appelé histidine, couramment présent dans les aliments fermentés.

 

Quand l’Histamine Devient un Problème

 

L’histamine peut devenir un problème lorsque son accumulation dépasse ce que notre corps peut gérer. Des perturbations métaboliques ou des défauts génétiques peuvent rendre difficile la décomposition de l’histamine. Lorsque cela se produit, l’histamine peut affecter différentes parties du corps, comme le cerveau, l’intestin, les poumons et le système cardiovasculaire, entraînant divers symptômes indésirables. 

 

L’Intolérance à l’Histamine : Quand le Corps Dit “Trop”

 

L’intolérance à l’histamine survient lorsque notre corps ne peut pas gérer l’accumulation d’histamine. Les symptômes peuvent varier de démangeaisons à des problèmes respiratoires et digestifs. Cependant, il est important de noter que l’intolérance à l’histamine ne signifie pas une sensibilité à l’histamine elle-même, mais plutôt une accumulation excessive dans le corps.  On voit l’histamine comme l’eau dans un verre, si le verre déborde d’eau, les symptômes apparaissent.

 

Élimination Naturelle de l’Histamine

 

Maintenant que nous avons exploré le rôle et les effets de l’histamine dans le corps, il est important de comprendre comment notre organisme gère naturellement cette molécule pour maintenir un équilibre sain. L’élimination de l’histamine est une étape cruciale pour éviter une accumulation excessive et les symptômes associés à l’intolérance.

 

Le Rôle des Enzymes dans l’Élimination de l’Histamine

 

L’une des principales façons dont le corps élimine l’histamine est grâce à des enzymes spécifiques. Deux enzymes clés sont impliquées dans ce processus : la diamine oxydase (DAO) et l’histamine N-méthyltransférase (HNMT).

 

  1. Diamine Oxydase (DAO) : L’enzyme DAO joue un rôle majeur dans la décomposition de l’histamine. Elle est principalement active dans le système digestif, où elle décompose l’histamine provenant des aliments que nous consommons. Les aliments riches en histamine, tels que les aliments fermentés et vieillis, peuvent parfois surcharger l’enzyme DAO, entraînant une accumulation temporaire d’histamine.
  2. Histamine N-méthyltransférase (HNMT) : Cette enzyme agit dans divers tissus, notamment le cerveau, les reins et le foie. Elle décompose l’histamine présente dans les espaces entre les cellules. Bien que HNMT ne puisse pas décomposer l’histamine dans les vaisseaux sanguins, elle joue un rôle crucial dans l’élimination de l’histamine dans d’autres parties du corps.

 

Équilibre et Prévention de l’Accumulation

 

Lorsque le corps fonctionne correctement, ces enzymes travaillent en tandem pour décomposer et éliminer l’histamine excédentaire, évitant ainsi l’intolérance. Cependant, des facteurs tels que des perturbations métaboliques, des défauts génétiques ou même une surcharge alimentaire en histamine peuvent déséquilibrer ce processus. C’est pourquoi il est important de comprendre ses propres limites et de prendre des mesures pour maintenir l’équilibre.

 

Soutenir l’Élimination Naturelle de l’Histamine

 

En tant que naturopathe, je recommande souvent des approches naturelles pour soutenir l’élimination de l’histamine et maintenir un équilibre sain :

  • Alimentation Équilibrée : En choisissant des aliments frais et en évitant les aliments riches en histamine, vous pouvez réduire la charge sur les enzymes DAO et HNMT.
  • Suppléments : Certains suppléments, comme la quercétine, peuvent aider à stabiliser les niveaux d’histamine et à soutenir les enzymes de décomposition. Je recommande ces produits selon votre besoin: LV-B Complex, une formule qui favorise l’élimination des toxines, Querquetin + Nettles, un antioxydant et anti-inflammatoire puissant, HistaEze™, une synergie naturel pour aider à équilibrer la réponse immunitaire pendant la saison des allergies.
  • Gestion du Stress : Le stress peut influencer la production et la dégradation de l’histamine comme toute chose dans notre corps. Des pratiques de gestion du stress peuvent contribuer à maintenir un équilibre.

 

Un Équilibre pour une Meilleure Santé

 

Comprendre comment notre corps élimine naturellement l’histamine est essentiel pour gérer efficacement les symptômes d’intolérance. En adoptant des choix de vie conscients et en faisant des ajustements appropriés, vous pouvez soutenir ces processus naturels et vivre en harmonie avec votre propre système immunitaire.

 

N’oubliez pas que chaque personne est unique, et il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés. 

 

Dans mes prochains articles, je continuerai à explorer divers aspects de l’histamine pour vous aider à mieux comprendre et à gérer votre santé de manière holistique.

 

En conclusion, démystifions ensemble l’histamine pour une meilleure compréhension de notre corps et de ses réactions. 

 

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

 

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

 

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

Oxalates et le syndrome d’activation des mastocytes | Connexion à l’intolérance à l’histamine

Tout au fil de mes recherches, j’ai finalement découvert les oxalates et comment ils se logent dans divers tissus. Comme les muscles, les articulations et les yeux. Et de nombreuses autres zones du corps.

Voici une liste de certains des symptômes liés aux recherches sur les oxalates

Fibromyalgie
Fatigue
Vulvodynie
Cystite interstitielle (brûlure et douleur urinaires)
Douleurs articulaires
Ostéoporose et ostéopénie
Chute de cheveux
Arthrite
Calculs rénaux
Cataractes
Fibrose pulmonaire
Cancer du sein
Endométriose
Fibromes utérins
SOPK
Dysfonctionnement thyroïdien
Arthralgies
Cristaux auriculaires/vertiges
Diverticulose/Diverticulite
Taches blanches sur la peau
Asthme
Autisme

Comme vous pouvez le voir, les oxalates peuvent affecter de nombreux tissus différents dans le corps !

Beaucoup de gens qui pensent qu’ils ont juste une intolérance à l’histamine mais ont en fait beaucoup plus. Les problèmes d’oxalate peuvent être l’une de ces choses.

Ce que vous devez savoir sur les oxalates si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine c’est que les oxalates sont des cristaux microscopiques. Au microscope, ils ressemblent à de minuscules éclats de verre. Ou certains ressemblent à de petites lames de rasoir.

Ces minuscules oxalates en forme de lame de rasoir peuvent provoquer une inflammation ou l’aggraver. Et cela peut être douloureux.

Ils sont fabriqués par certaines plantes pour empêcher les animaux de les manger. (Alors peut-être que nous ne devrions pas manger beaucoup de ces plantes riches en oxalate !)

Ainsi, manger des aliments riches en oxalate peut augmenter vos niveaux d’oxalate. Surtout si vous avez une perméabilité intestinale.

Et les oxalates protègent également les plantes des virus et des bactéries.

Les oxalates sont également fabriqués par des moisissures. Si vous souffrez de moisissures, vous pouvez obtenir des niveaux plus élevés d’oxalates dans votre corps à partir des moisissures à l’intérieur de vous.

Votre corps peut également fabriquer des oxalates ! Les problèmes d’oxalate peuvent s’aggraver avec des déséquilibres nutritionnels spécifiques et des variantes génétiques.

De plus, si vous avez une perméabilité intestinale ou si vous avez utilisé beaucoup d’antibiotiques, ceux-ci peuvent également causer des problèmes d’oxalate.

Les oxalates sont comme un poison dans le corps. Ils peuvent endommager de nombreux tissus.

Et ils peuvent causer des problèmes avec les mitochondries – ce sont des parties de la cellule qui produisent de l’énergie cellulaire appelée ATP.

Le Candida se nourrit d’oxalates. Ainsi, des oxalates élevés peuvent aggraver les problèmes de candida.

Voici toutes les choses qui peuvent contribuer à une teneur élevée en oxalates

Régime riche en oxalate
Maladie de la moisissure
Intestin qui fuit
Dysbiose
Exposition au glyphosate
Variantes génétiques de l’oxalate
Faible apport en B1
Faible teneur en sulfate (en évitant les aliments sulfureux comme le brocoli, etc.)

Comment savoir si vous avez vous-même des problèmes d’oxalate ? Les Symptômes, les Marqueurs de laboratoire Oxalate et La génétique

Symptômes causés par des oxalates élevés pouvant survenir dans le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine

Les oxalates peuvent provoquer un certain nombre de symptômes différents. En effet, cela dépend de l’endroit où ils se logent dans le corps.

La plupart des gens ont entendu parler de calculs rénaux. Ceux-ci sont souvent causés par des problèmes d’oxalate. Mais moins de 1 % des problèmes d’oxalate provoquent des calculs rénaux .

Les oxalates provoquent généralement de nombreux autres types de symptômes. S’ils se logent dans les muscles, ils peuvent provoquer la fibromyalgie. S’ils se logent dans les articulations, ils peuvent provoquer des douleurs articulaires. S’ils sont excrétés dans l’urine, ils peuvent provoquer des douleurs urinaires et des brûlures. Un peu comme une infection urinaire.

En fait, souvent, lorsque les gens ont une culture UTI négative, le problème est vraiment les oxalates. C’est pourquoi il est si important d’obtenir une culture si vous avez des symptômes de type infection urinaire.

Vous souvenez-vous lorsque nous avons déjà parlé des oxalates comme des lames de rasoir microscopiques ou des cristaux de verre ?

Ces cristaux pointus et microscopiques grattent les tissus et peuvent endommager les tissus. Chaque fois qu’il y a des lésions tissulaires, les mastocytes entrent en action pour démarrer le processus de guérison.

Mais, si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes, ce processus peut devenir incontrôlable .

De plus, les oxalates déclenchent une enzyme causant NOX. Lorsque NOX est déclenché par des oxalates, il crée une inflammation. Et cela déclenche également les mastocytes.

Les mastocytes libèrent de l’histamine et de nombreux autres médiateurs inflammatoires. Cela peut également aggraver l’intolérance à l’histamine.

Maintenant que vous connaissez les symptômes liés à l’oxalate, examinons les 2 autres aspects importants : les marqueurs de laboratoire et la génétique.

Le meilleur test pour examiner les problèmes d’oxalate est le test d’acide organique des Great Plains . Il s’agit d’un test d’urine à domicile que vous pouvez commander vous-même .

Ce panneau examine un certain nombre d’informations intéressantes dont: 3 types différents de marqueurs d’oxalate, des marqueurs intestinaux pour la prolifération fongique et bactérienne, des marqueurs métaboliques pour les graisses, les glucides et les protéines, des marqueurs de désintoxication, des marqueurs nutritifs, les niveaux d’ammoniac et encore plus.

Il y a 3 marqueurs d’oxalate sur le test d’acide organique des Great Plains.

1: Oxalique. Ce marqueur est élevé à partir de plusieurs causes différentes :Toxicité des moisissures, Intestin qui fuit et manger beaucoup d’aliments riches en oxalate, Surutilisation d’antibiotiques, De fortes doses de vitamine C, des Problèmes génétiques, Empoisonnement à l’antigel

2:Glycérique. Ce marqueur peut être élevé à partir de : Problèmes génétiques avec GRHPR (plus ci-dessous), Manque de B6,

3:Glycolique: Ce marqueur peut être élevé à partir de: Problème génétique avec AGXT (plus ci-dessous), Manque de B6

Une chose à garder à l’esprit est que le corps injecte des oxalates dans les tissus. Et parce qu’il agit comme un poison, leur corps ne veut pas qu’il circule.

Ainsi, parfois, l’oxalique peut apparaître dans la plage lorsqu’il y a des problèmes d’oxalate . Ce serait parce qu’il est coincé dans les articulations, les muscles, etc. et n’est pas excrété.

C’est pourquoi nous voulons toujours prêter attention à ces 3 domaines et regarder les Symptômes, les Marqueurs et La génétique liée aux oxalates pour les personnes atteintes du syndrome d’activation des mastocytes ou d’intolérance à l’histamine.
Il y a 4 enzymes que nous examinons en relation avec les oxalates et les marqueurs ci-dessus. Ceux-ci sont: GRHPR SPP1 HOGA1 AGXT
Alors, que font ces gènes et ces enzymes? C’est assez technique. Mais en général, ils réduisent tous d’une manière ou d’une autre l’accumulation d’oxalates dans le corps. Mais si ces enzymes ne fonctionnent pas correctement, vous pouvez obtenir une augmentation du glycérique ou du glycolique.

Ces enzymes peuvent être affectées par : Variantes génétiques de l’oxalate, le Manque de B1, l’exposition au Glyphosate, la Faible teneur en sulfates (en évitant les aliments contenant des sulfates).

Si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine, les changements alimentaires suffisent rarement à eux seuls. Il existe de nombreuses autres causes profondes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine au-delà de la nourriture. Si vous êtes inquiet ou dépassé par le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine, vous pouvez avoir peur de ne plus jamais vous sentir bien.

Ne vous inquiétez pas, Déterminer les causes profondes sous-jacentes à votre syndrome d’activation des mastocytes ou à votre intolérance à l’histamine vous donnera une feuille de route pour la guérison.

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair et pour la mise en place d’un plan d’action personnalisé à votre situation, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

 

Avez-vous besoin de vous soucier des oxalates et des lectines avec le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine ?

J’ai beaucoup de clients qui ont à la fois le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine. Il leur à fallu beaucoup de temps pour trouver le régime qui leur convenait le mieux.

Ils avaient retiré les aliments transformés, les additifs, les conservateurs et les colorants. Ensuite, le sans gluten et sans produits laitiers. Mais ils avaient encore beaucoup de symptômes.

Fatigue sévère
Douleurs et brûlures urinaires
Douleurs articulaires et brûlures
Douleurs musculaires et brûlures
Anxiété et dépression
Diarrhée
Démangeaisons constantes
Insomnie sévère

Ils se sentaient encore vraiment misérable. Mais je savais que les aliments étaient une grande partie de la solution. Même s’ils mangeaient ce qui serait considéré comme «sain», ils mangeaient beaucoup d’aliments qui les rendaient pire. En fait, les déclencheurs alimentaires sont l’une des causes profondes les plus courantes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine .

Ils avaient déjà arrêté de manger du blé, des produits laitiers, du soja et même des œufs. Pour les aider à aller mieux, je les aient renseigné sur les aliments à base d’histamine comme des légumes fermentés, du kombucha et du kéfir, de la viande hachée, des épinards, des tomates, des fraises et des ananas.

Lorsqu’ils ont réduit les aliments riches en histamine, ils ont remarqué de bons changements comme moins de démangeaisons et ils pouvait dormir un peu mieux. Mais ils avaient encore beaucoup de symptômes. Les déclencheurs alimentaires du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine vont pour plusieurs personnes, bien au-delà de l’histamine.

Les déclencheurs alimentaires supplémentaires dans le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine peuvent inclure les oxalates et les lectines.

Vous savez probablement déjà qu’il faut éviter les aliments riches en histamine lorsque vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes et d’intolérance à l’histamine. En effet, les aliments contenant de l’histamine peuvent déclencher vos mastocytes, ce qui aggrave vos symptômes.

Oxalates dans le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine

Voici quelques-uns des aliments les plus riches en oxalate

Épinard
Betteraves
Patates douces
bette à carde
Amandes
Rhubarbe
Plantains
Les listes d’oxalate en ligne sont très déroutantes. Comme les listes d’aliments contenant de l’histamine, elles sont rarement basées sur la recherche. Ou ils ont mal compris la recherche. La réduction des oxalates doit être effectuée très LENTEMENT pour ne pas provoquer de décharge d’oxalate.

Il est donc préférable de le faire avec les conseils d’un professionnel de la santé qui comprend vraiment comment aider quelqu’un à réduire ses aliments à base d’oxalate. Et si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’intolérance à l’histamine, assurez-vous que votre professionnel de la santé est un expert expérimenté dans ces domaines, afin qu’ils ne vous aggravent pas.

Les oxalates sont des molécules présentes dans les plantes. Les plantes les utilisent comme mécanisme de défense pour empêcher les animaux de les manger. Les oxalates ressemblent à de minuscules lames de rasoir sous un microscope. Il existe différents niveaux d’oxalates dans différentes plantes. Certaines plantes ont une teneur élevée en oxalate, d’autres une faible teneur en oxalate et d’autres une teneur moyenne en oxalate.

D’autres types d’organismes fabriquent également des oxalates. Vous fabriquez des oxalates dans votre propre corps. Certaines prédispositions génétiques peuvent amener les gens à produire plus d’oxalates que la normale. Cela peut augmenter considérablement le risque de calculs rénaux. La levure et la moisissure créent également des oxalates. La prolifération de levures et de moisissures dans le corps contribue souvent à une teneur élevée en oxalates. Vous pouvez également avoir des problèmes d’oxalate à cause d’un intestin qui fuit.

Le problème de santé le plus connu lié à l’oxalate est les calculs rénaux. Il est en fait assez rare que les oxalates provoquent des calculs rénaux. Ils ont plutôt tendance à causer d’autres types de problèmes de santé, comme :

douleur articulaire
douleurs musculaires (pensez à la fibromyalgie)
brûlure et douleur urinaires, cystite interstitielle (souvent diagnostiquée à tort comme infection urinaire)
tabouret sablonneux, tabouret brûlant
agitation
anxiété
asthme
fatigue
inflammation du cerveau
difficulté à manger des aliments soufrés comme le brocoli et le chou-fleur
l’ostéoporose
vulvodynie
symptômes similaires à l’autisme
cancer du sein
hypothyroïdie
Vous produisez également des oxalates dans votre corps et certaines personnes en fabriquent trop génétiquement. Les espèces de moisissures et de candida forment également des oxalates. Si vous avez des problèmes de moisissure ou de candida, vous avez probablement un problème d’oxalate. Les oxalates incitent également les mastocytes à produire plus d’inflammation. Et cela signifie également des niveaux d’histamine plus élevés.

Tout le monde n’a pas un problème d’oxalate. Mais si vous présentez l’un des symptômes ci-dessus, c’est quelque chose à avoir sur votre radar.

Les lectines dans le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine

Il existe différents types de lectines et certaines sont plus problématiques dans le syndrome d’activation des mastocytes que d’autres. Les lectines sont à des concentrations très élevées dans certaines plantes et à des concentrations plus faibles dans d’autres plantes. Certaines lectines, comme celles contenues dans les céréales, les pommes de terre, les tomates, les courges et les légumineuses, peuvent affecter les mastocytes. Certaines de ces lectines sont assez connues pour déclencher des réactions mastocytaires et des niveaux d’histamine plus élevés. Ce n’est pas une bonne nouvelle lorsque vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes et d’intolérance à l’histamine.

Voici quelques-uns des aliments les plus déclencheurs de lectines :

Riz
Maïs
Avoine
Haricots
Lentilles
Petits pois
Soja
Cacahuètes
Courges

Lorsque certains clients ont réduit les lectines, les brûlures articulaires ont disparu en 2 semaines. C’était vraiment incroyable !  Quelques mois plus tard, j’ai demandé aux clients d’essayé de manger à nouveau des aliments riches en lectine. La brûlure articulaire est revenue tout de suite. Encore aujourd’hui, chaque fois qu’ils  réintroduisent des aliments riches en lectine comme les tomates, le maïs ou la courge musquée, les brûlures articulaires reviennent.

Avant de vous lancer et de prendre une liste d’aliments à faible teneur en lectine, je veux que vous sachiez 2 choses. Les listes en ligne d’aliments à faible teneur en lectine contiennent de nombreux aliments riches en histamine et en oxalate et Vous n’aurez peut-être pas de problème avec toutes les lectines de la liste.

Je suis une grande fan de garder autant de variété dans le régime alimentaire que possible. En effet, la variété de l’alimentation est liée à une bien meilleure santé et longévité. En outre, trop limiter votre alimentation peut entraîner une autre des causes profondes courantes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine – les déséquilibres nutritionnels.

Donc, avant de vous précipiter pour commencer à manger Low Lectin, vous voudrez peut-être vous asseoir avec un expert  pour voir si cela a du sens pour vous. Et aussi, pour savoir comment vous pouvez déterminer avec quelles lectines vous avez des problèmes.

Heureusement, il existe maintenant un test Lectin Zoomer disponible via Vibrant qui peut aider à déterminer si vous réagissez aux lectines et même lesquelles. Ce test doit être interprété en référence à vos niveaux totaux d’IgG et d’IgA, alors assurez-vous de travailler avec un praticien qui sait comment interpréter ce test pour vous.

Avec le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine, vous devrez peut-être faire plus que simplement réduire les aliments riches en histamine. Vous devrez peut-être aussi explorer les oxalates et les lectines. Je recommande à tous ceux qui souffrent du syndrome d’activation des mastocytes ou d’intolérance à l’histamine d’obtenir de l’aide pour savoir s’ils ont des problèmes avec les oxalates ou les lectines.

Heureusement, de bons tests sont maintenant disponibles pour voir si vous êtes sensible aux lectines ou si vous avez un problème d’oxalate. L’interprétation génétique et des symptômes peut aider à déterminer si vous avez des problèmes avec les oxalates et les lectines.

Vous pouvez également avoir d’autres déclencheurs alimentaires au-delà de ceux-ci. Vous pourriez avoir besoin d’aide pour examiner les glutamates et les salicylates. Ou vous pourriez avoir besoin d’un test d’antigène alimentaire pour rechercher des sensibilités alimentaires.

En passant, je ne recommande pas les tests de sensibilité alimentaire que vous pouvez acheter vous-même en ligne. Ces tests ne sont pas très fiables et votre argent est mieux dépensé dans les laboratoires de test d’antigènes alimentaires de meilleure qualité disponibles auprès de votre praticien fonctionnel qui ne coûtent pas beaucoup plus cher.

Il est important de travailler avec un praticien fonctionnel expérimenté sur vos déclencheurs alimentaires, afin de ne pas éliminer les aliments inutilement. Lorsque les gens éliminent trop d’aliments, ils peuvent devenir déficients en nutriments et finir par aggraver le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine à long terme.

Assurez-vous donc de travailler avec un praticien fonctionnel qui sait très bien comment évaluer si vous devez éliminer des groupes d’aliments.

La variété de votre alimentation est très importante pour une santé optimale. Vous ne voulez pas éliminer plus d’aliments que nécessaire. Une fois que vous avez identifié vos déclencheurs alimentaires du syndrome d’activation des mastocytes ou de l’intolérance à l’histamine, vous devrez demander à votre praticien une liste de références croisées.

Les aliments curatifs sont à la base de la récupération du syndrome d’activation des mastocytes ou de l’intolérance à l’histamine. Je commence toujours par une conversation sur les aliments avec mes clients qui ont le syndrome d’activation des mastocytes ou une intolérance à l’histamine. Cet article vous donne les étapes pour commencer à faire de bons choix alimentaires pour vous-même.

Si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine, les changements alimentaires suffisent rarement à eux seuls. Il existe de nombreuses autres causes profondes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine au-delà de la nourriture. Si vous êtes inquiet ou dépassé par le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine, vous pouvez avoir peur de ne plus jamais vous sentir bien.

Ne vous inquiétez pas, Déterminer les causes profondes sous-jacentes à votre syndrome d’activation des mastocytes ou à votre intolérance à l’histamine vous donnera une feuille de route pour la guérison.

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair et pour la mise en place d’un plan d’action personnalisé à votre situation, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

 

 

 

 

Salicylates et aliments salicylés – Ce qu’il faut savoir lorsque vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Lorsqu’elle pense aux aliments, la plupart des personnes atteintes du syndrome d’activation des mastocytes pensent principalement à l’intolérance à l’histamine. Mais il existe aussi des intolérances aux Lectines , OxalatesFODMAPs …ou encore les salicylates

Que sont les salicylates ?

Les salicylates se trouvent dans les plantes. Ils font partie du système de défense de la plante. Ils protègent les plantes contre les insectes, les bactéries et les maladies fongiques.

De nombreuses herbes et épices sont riches en salicylates. Les salicylates peuvent également être trouvés dans les fruits, les légumes, les noix, les graines et les huiles.

Ils peuvent même apparaître dans les cosmétiques et les produits de soins personnels. Ils peuvent se cacher dans les crèmes, les nettoyants, le dentifrice et les parfums.

Les huiles essentielles peuvent également être très riches en salicylates ! Après tout, les huiles proviennent de plantes. Et les huiles essentielles sont super concentrées.

La menthe poivrée, le basilic et le romarin sont particulièrement riches en salicylates. Ainsi, leurs huiles essentielles sont également riches en salicylates.

L’aspirine est un salicylate que vous avez probablement déjà essayé. Il provenait à l’origine de l’écorce de saule riche en salicylates.

Un certain nombre d’études ont montré que les salicylates ont des propriétés anti-inflammatoires. C’est ce qui rend généralement ces aliments et ces huiles essentielles si bons pour vous. Et les salicylates sont ce qui fait de l’aspirine un analgésique si puissant.

Les salicylates ont beaucoup d’autres avantages puissants. C’est pourquoi vous ne voulez certainement pas vous en débarrasser si vous n’avez pas de problèmes de salicylate ! Ils peuvent être très utiles pour de nombreuses personnes.

Les salicylates ne sont un problème que lorsque vous développez une intolérance aux salicylates. Cela peut inclure une intolérance à l’aspirine. Si vous êtes allergique à l’aspirine (et que vous ne réagissez pas aux colorants ou aux additifs), vous pouvez être sensible au salicylate.

L’intolérance aux salicylates signifie que vous ne pouvez pas manger une quantité normale de salicylates dans les aliments Ou prendre des suppléments de salicylate sans développer de symptômes .

Alors, comment savoir si vous avez une intolérance au salicylate ?

Symptômes de l’intolérance au salicylate : ce qu’il faut savoir si vous souffrez d’un syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Il y a certains indices à surveiller si vous pensez avoir une intolérance au salicylate. Certains symptômes de l’intolérance au salicylate peuvent inclure :

  • Allergie à l’aspirine
  • Bourdonnement d’oreille (acouphènes)
  • Congestion nasale
  • Infection et inflammation des sinus
  • Polypes nasaux ou sinusaux
  • Une toux chronique
  • Asthme
  • Peau qui démange, urticaire
  • Éruptions cutanées
  • Douleur abdominale
  • Gaz
  • Diarrhée
  • Inflammation du tractus gastro-intestinal, y compris la colite
  • Gonflement des tissus
  • Fatigue

Quelque chose vous semble familier ? Beaucoup de ces symptômes sont également présents avec l’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine !

Alors, comment pouvez-vous les distinguer? Pour les personnes intolérantes aux salicylates, ces symptômes s’aggravent lorsqu’ils mangent des aliments à faible teneur en histamine et à forte teneur en salicylate. Ou prendre des suppléments riches en salicylate – même s’ils soutiennent l’histamine et les mastocytes.

Comment les salicylates peuvent affecter le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine

Les salicylates peuvent être un déclencheur majeur des mastocytes . Si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine, vos mastocytes sont facilement déclenchés, de toute façon.

Et si vous avez également une intolérance aux salicylates, cela entraîne généralement encore plus d’inflammation des mastocytes.

Vous pouvez présenter des signes d’inflammation des mastocytes tels que douleur, rougeur, gonflement ou chaleur. Cela peut être déclenché par des aliments ou des suppléments riches en salicylate.

D’autres types de symptômes d’intolérance au salicylate peuvent également inclure des éléments tels que

  • douleur abdominale
  • gaz
  • bourdonnement d’oreille
  • difficulté à respirer
  • problèmes de sinus
  • asthme

Comme vous le savez, tout type d’inflammation peut déclencher davantage de problèmes d’activation des mastocytes et d’histamine.

Et les salicylates peuvent aussi être un gros déclencheur.

Fondamentalement, les salicylates peuvent s’ajouter à la cascade d’inflammation des mastocytes – tout comme ces autres types de déclencheurs de mastocytes :

  • histamine
  • oxalates
  • moisissures
  • toxines
  • produits chimiques
  • autres aliments inflammatoires.

Voici comment fonctionne l’activation des mastocytes. Une fois que votre niveau d’inflammation à atteint le seuil de votre corps, vos mastocytes sont suractivés. Et cela provoque une variété de symptômes.

C’est pourquoi l’inflammation due à un excès de salicylates peut déclencher l’activation des mastocytes. Ce qui peut amener les mastocytes à produire plus d’inflammation. Ce qui peut déclencher encore plus d’activation des mastocytes.

Cela peut provoquer une cascade de mastocytes – une sorte d’effet boule de neige.

Qu’est-ce qui cause toute cette cascade? Et comment les salicylates jouent-ils un rôle ?

Qu’est-ce qui peut causer l’intolérance au salicylate dans le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine ?

L’intolérance au salicylate peut être causée par un certain nombre de problèmes, tels que :

  • Prendre trop de salicylates (par le biais d’aliments ou de suppléments)
  • La toxicité des moisissures qui obstrue les voies de désintoxication qui éliminent les salicylates
  • Manque de nutriments nécessaires pour réduire les salicylates dans votre corps
  • Problèmes avec les oxalates
  • Manque de soufre dans l’alimentation (des viandes et des légumes comme le brocoli, le chou-fleur, les oignons et l’ail)
  • Trop de médiateurs inflammatoires des mastocytes comme l’histamine

Ce sont quelques-unes des causes les plus courantes d’intolérance aux salicylates.

Lien entre l’intolérance au salicylate et la toxicité des moisissures : ce qu’il faut savoir lorsque vous souffrez d’un syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Il existe un lien majeur entre l’intolérance au salicylate et la toxicité des moisissures .

Parfois, des toxines de moisissures peuvent s’accumuler dans le corps. Le corps se débarrasse des toxines de moisissures par des voies de désintoxication.

Si vous souffrez de toxicité aux moisissures, votre corps utilise ces voies de désintoxication pour se débarrasser de ces toxines de moisissures.

Cela laisse à son tour moins d’enzymes de désintoxication pour décomposer les salicylates.

Et voici un autre lien entre l’intolérance aux moisissures et aux salicylates…

La toxicité des moisissures a tendance à entraîner des niveaux d’oxalate plus élevés. La décomposition des oxalates consomme beaucoup de soufre. Le soufre est également utilisé pour décomposer les salicylates.

Lorsque votre corps utilise du soufre pour détoxifier les moisissures, cela laisse moins de soufre pour décomposer les salicylates.

Vous obtenez du soufre en mangeant de la viande et les légumes tel le brocoli, les oignons et l’ail qui sont également des sources de soufre.

La lutte contre la toxicité des moisissures peut grandement contribuer à réduire la production d’oxalate. Cela peut aider en cas d’intolérance aux salicylates, car cela libère le soufre dans votre corps pour décomposer les salicylates.

Nous savons maintenant que les moisissures peuvent produire des oxalates. Examinons de plus près comment l’intolérance à l’oxalate et au salicylate sont liées.

Le lien de l’intolérance à l’oxalate et au salicylate : que savoir si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Les oxalates peuvent être un problème pour l’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine .

Les oxalates se trouvent dans de nombreux aliments végétaux. Particulièrement des aliments comme les patates douces, les betteraves, les épinards, la bette à carde et les amandes.

Trop d’oxalates ont tendance à causer des problèmes avec l’histamine et les mastocytes. Ils peuvent également contribuer à l’intolérance aux salicylates.

Comme vous le savez maintenant, les salicylates sont détoxifiés du corps via le soufre, les oxalates consomment du soufre dans le corps . Et cela laisse moins de sulfates pour détoxifier les salicylates.

N’essayez pas de réduire les oxalates par vous-même. Il est très important de ne pas trop réduire les oxalates. Cela peut vous rendre très malade. Assurez-vous de travailler avec un professionnel de la santé expérimenté dans ce domaine.

Vous en savez maintenant un peu plus sur certaines des causes de l’intolérance aux salicylates. Et vous savez que les aliments peuvent être riches en salicylates. Alors, quels sont les aliments riches et faibles en salicylate ?

Aliments riches en salicylate : ce qu’il faut savoir si vous souffrez d’un syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Encore une fois, il est important que vous sachiez que cet article de blog est à des fins informatives et éducatives. Il n’est pas destiné à traiter un problème de santé.

Avant de modifier vous-même votre régime alimentaire, assurez-vous de consulter un professionnel de la santé qui pourra vous aider.

Mais si vous avez une intolérance au salicylate, vous vous demandez probablement… quels aliments à faible taux d’histamine sont riches en salicylate ?

Voici une liste d’aliments riches en salicylates que vous trouverez sur notre liste d’aliments à faible teneur en histamine. C’est pourquoi il ne s’agit pas d’une liste complète de salicylates élevés. Cette liste se concentre sur ce qui est spécifiquement riche en salicylate et faible en histamine.

ALIMENTS À HAUTE TENEUR EN SALICYLATE (faible taux d’histamine) :
Fruit

Abricots frais
Toutes les pommes autres que Golden Delicious pelées (variété verte) ou Red Delicious
Mûres
Myrtilles
Melon cantaloup
Cerises
Canneberges
Groseilles
Figues, séchées
Nectarine
Pêche
Framboise
Pastèque

Légumes

Brocoli
Chicorée (endive)
Concombre
Endive
Panais
Poivrons
Un radis
Patate douce
Cresson
Courgette (Courgette)

Viandes

Viandes transformées

Noix et graines

Amandes (blanchies ou avec la peau)
Noix du Brésil
Noix de macadamia
pignons de pin
Pistaches
Graines de sésame

Édulcorants

Sucre de coco
Stevia et Monk Fruit – niveaux de salicylate inconnus. Ceux-ci n’ont pas été testés, mais l’observation clinique montre qu’ils sont probablement riches en salicylate. N’essayez qu’après l’amélioration des niveaux de salicylate.

Assaisonnements

Anis
Piment de la Jamaïque
Basilic
Feuille de laurier
Cardamome
Carvi
Cayenne
Cannelle
Clou de girofle
Cumin
Poudre de curry
Aneth
Fenugrec
Gingembre
menthe
Moutarde
Noix de muscade
Origan
Paprika
Poivre
Menthe poivrée
Romarin
Sage
Estragon
Thym
Curcuma

Huiles et graisses

Huile d’amande
Huile de noix de coco
Huile d’olive
huile de sésame

Céréales

Maïs

Breuvages

Thé à la menthe poivrée
Thé : Noir, vert, blanc
Thé : à base de plantes, sauf ce qui figure sur la liste à faible teneur en salicylate
Alors, quels aliments sont à la fois pauvres en salicylates et en histamine ?

Il existe de nombreuses options délicieuses. Continue de lire…

Aliments à faible teneur en salicylate et à faible teneur en histamine

Voici une liste d’aliments à faible teneur en salicylate. Bonnes nouvelles! Ceux-ci sont également à faible teneur en histamine et à faible teneur en oxalate.

OPTIONS ALIMENTAIRES FAIBLES EN SALICYLATE ET EN HISTAMINE :

Clé salicylée :

NS = salicylates négligeables

LS = faible teneur en salicylates

MS = Salicylates modérés

L = Lectine

O = Oxalates

Fruit

  • Pomme Golden Delicious – pelée (variété verte seulement) – LS
  • Pomme rouge délicieuse – pelée – MS
  • Kiwi-MS, O
  • Citron (½ cuillère à café. D’accord pour certaines personnes, peut augmenter l’histamine) – LS
  • Citron vert (½ cuillère à café. D’accord pour certaines personnes, peut augmenter l’histamine) – NS
  • Figues fraîches -LS, O
  • Néflier du Japon – SEP
  • Mangue – LS
  • Fruit de la passion – LS
  • Poire, pelée – NS
  • Poire, avec pelure – MS
  • Grenade – LS, O

Légumes

  • Asperges – LS
  • Germes de soja – LS, L
  • Choux de Bruxelles – LS
  • Chou – vert/blanc – NS
  • Chou rouge – LS
  • Carottes – MS, O
  • Chou-fleur – LS
  • Céleri – N.-É.
  • Ciboulette – LS
  • Pois cassés verts, séchés – NS, L
  • Poireaux – LS
  • Lentilles – Brunes et rouges – NS, L (garder moins de ½ tasse cuites pour conserver l’oxalate moyen)
  • Laitue (iceberg) – N.-É.
  • Laitue (autre que iceberg) – MS
  • Oignon – LS
  • Rutabaga / Suédois – N.-É.
  • Échalotes – LS
  • Navet – LS
  • Pois cassés jaunes – LS, L

Noix et graines

  • Noix de coco séchée – MS (peut être un peu plus élevée en histamine)
  • Noix de pécan – LS, O
  • Graines de pavot – NS, O
  • Graines de sésame – MS, O
  • Graines de tournesol – LS, L

Édulcorants

(Utiliser uniquement en petites quantités. Les pics de glycémie affectent la libération d’histamine.)

  • Sirop d’érable – N.-É.

Assaisonnements

  • Ciboulette – LS
  • Coriandre / Feuilles de coriandre fraîches – LS
  • Fenouil – LS
  • Ail – LS
  • Persil – Feuille plate – (frisé est riche en oxalate) – LS
  • Graines de pavot – O
  • Safran – LS
  • Sel de mer – N.-É.
  • Échalotes – LS

Huiles et graisses

  • Nourri au beurre à l’herbe – N.-É.
  • Huiles pressées à froid comme le tournesol – NS
  • Ghee – Nourri à l’herbe – LS

Céréales et amidons

  • Riz brun – NS, L (Oxalate plus élevé – limite)
  • Sarrasin – L, O
  • Manioc – probablement LS à MS, O
  • Millet – NS (Oxalate supérieur – limite)
  • Avoine – NS, L (Oxalate supérieur – limite)
  • Riz blanc – NS (oxalate moyen)

Viande, poisson, volaille et œufs

La viande, la volaille et les œufs sont généralement sans salicylate.

  • Toutes les viandes pures et fraîchement cuites (sauf le bœuf) ou la volaille. Le pâturage est le meilleur.
  • Bison (non moulu)
  • Poulet
  • Canard
  • Oeufs, si toléré
  • Oie
  • Agneau
  • Foie
  • Autruche
  • Porc
  • Caille
  • Lapin
  • Saumon éviscéré et congelé dans les 30 minutes suivant la capture

Pour les viandes congelées rapidement après l’abattage, essayez un marché à la ferme. Ceci est important pour les niveaux d’histamine inférieurs.

Produits laitiers
***Ces produits laitiers sont techniquement faibles en histamine. Mais beaucoup de gens ont des problèmes de caséine et de lactose. Ce n’est donc que si toléré. 

  • Beurre, si toléré – NS
  • Crème – Grass Fed -NS (certaines personnes sont très sensibles à la caséine et réagissent à la crème)
  • Ghee – N.-É.
  • Lait de riz – NS (fraîchement préparé – en boîte, il y aura plus d’histamine)

Fournitures de cuisson

  • Arrow-root – NS (oxalate moyen à élevé)
  • Farine de riz brun – NS, L (oxalate beaucoup plus élevé)
  • Caroube – L, O
  • Farine de manioc – Otto’s – récemment testée et probablement LS à MS, généralement tolérée en petites quantités
  • Sirop d’érable – N.-É.
  • Farine de riz blanc – NS (oxalate moyen)

Breuvages

  • Thé à la camomille
  • Café – Décaféiné uniquement – Café biologique à faible teneur en histamine, sans moisissure, comme Purity Coffee * – LS
  • Thé de racine de pissenlit – LS
  • Jus de poire – Pur – Fait maison – NS
  • Lait de riz – Fait maison – NS, L
  • Eau – N.-É.

Nous avons beaucoup parlé de l’intolérance au salicylate. Et il y a encore tellement plus à ce sujet! Mais mon objectif est de vous donner un point de départ pour parler avec votre médecin.

Options pour ce qu’il faut faire ensuite si vous avez des sensibilités alimentaires et un syndrome d’activation des mastocytes ou une intolérance à l’histamine

S’attaquer aux mastocytes est également essentiel pour réduire l’inflammation . Et diminuer vos sensibilités aux aliments.

Si vous ne voyez toujours pas d’améliorations, parlez-en à votre spécialiste de la santé :

Intolérance à la lectine
Intolérance aux salicylates
Intolérance à l’histamine
Intolérance à l’oxalate
FODMAP
Je ne veux jamais que vous limitiez les aliments si ce n’est pas nécessaire, alors veuillez travailler en étroite collaboration avec votre médecin.

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair et pour la mise en place d’un plan d’action personnalisé à votre situation, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

Avez-vous besoin de support à la méthylation?

Si vous avez des problèmes d’humeur, de métabolisme, de MTHFR ou d’une multitudes de problèmes de santé, votre méthylation pourrait demander du support. Ou vous savez déjà que votre système de méthylation a besoin de soutien, mais avez constaté que vous êtes tout simplement trop sensible à la plupart des suppléments de soutien de la méthylation.

Ne vous inquiétez pas, il y a des solutions!

Qu’est-ce que la méthylation?

Tout d’abord, voyons ce qu’est la méthylation et pourquoi elle est si importante.

Beaucoup de gens n’ont même pas entendu le mot méthylation, mais c’est l’un des processus biochimiques les plus importants qui se produit continuellement dans presque chacune de nos cellules.

Au niveau cellulaire, la méthylation est simplement l’ajout d’une minuscule molécule appelée groupe méthyle (CH3) à une autre molécule qui «active» la molécule réceptrice. Le principal donneur de méthyle du corps est la SAMe (S-adénosylméthionine) . SAMe se déplace dans le corps, donnant des groupes méthyle aux molécules dans le besoin. Une fois activées, ces molécules peuvent maintenant effectuer leur travail de maintenir le bon fonctionnement de nos systèmes corporels.

Un exemple courant de méthylation est l’ajout d’un groupe méthyle au folate, qui le convertit en forme active de folate connue sous le nom de 5-MTHF (méthylfolate) . Contrairement à la forme artificielle d’acide folique trouvée dans les aliments transformés et les suppléments bon marché, le corps peut directement utiliser le méthylfolate dans tous les processus cellulaires importants où le folate est nécessaire. Les personnes atteintes de la mutation génétique MTHFR ont des difficultés à activer le folate en raison d’une mutation génétique qui affecte la capacité de l’enzyme MTHFR à ajouter un groupe méthyle au folate. Ainsi, les personnes atteintes de MTHFR trouvent souvent qu’elles se sentent beaucoup mieux lorsqu’elles prennent un supplément de méthylfolate, ce qui les aide à maintenir leur statut en folate et une méthylation appropriée.

Un autre exemple de méthylation est l’ajout d’un groupe méthyle à l’homocystéine (un marqueur de l’inflammation et des maladies cardiovasculaires) pour la convertir en méthionine, un acide aminé inoffensif. De plus, l’ajout et l’élimination de groupes méthyle vers et depuis l’ADN sont responsables de l’activation et de la désactivation des gènes. Comme vous pouvez le voir, nous avons besoin que notre méthylation fonctionne sur tous les systèmes pour que notre corps fonctionne de manière optimale!

Pourquoi la méthylation est-elle importante?

Une bonne méthylation est essentielle à la vie et est impliquée dans de nombreuses fonctions de l’organisme telles que:

-L’expression du gène
-Le développement du fœtus
-Production de neurotransmetteurs
-Maintenir des niveaux d’homocystéine appropriés
-Détoxification et traitement des métaux lourds comme l’arsenic
-Production de glutathion, le maître antioxydant du corps
-Production de composés essentiels comme la créatine , la phosphatidylcholine et la carnitine .
-Maintenir des niveaux d’histamine appropriés
-Santé mentale et cérébrale
-Santé du système nerveux
-Santé cardiovasculaire
-Santé mitochondriale
-La santé reproductive
-La santé du foie

Comment optimiser votre méthylation?

Nous devrions faire tout ce que nous pouvons pour optimiser la capacité de notre corps à méthyler efficacement, car c’est un processus tellement critique. La méthylation doit être continuellement maintenue tout au long de la vie. Des problèmes commencent à survenir lorsque la méthylation n’est pas optimisée, c’est-à-dire qu’elle se produit plus lentement qu’elle ne le devrait (ou au contraire qu’elle se passe trop vite!). En général, le cycle de méthylation ralentit lorsqu’il ne contient pas suffisamment de nutriments de soutien du méthyle et s’accélère lorsqu’il en contient trop.

Les nutriments de soutien importants pour la méthylation comprennent:

-Riboflavine B2
Vitamine B6
Méthyl folate B9
Vitamine B12 sous forme de méthyl cobalamine
Choline
Bétaïne (triméthylglycine, TMG)
Magnésium
Zinc
Complexe B bio-actif

Facteurs qui influencent le besoin d’une assistance pour la méthylation

La méthylation est également assez sensible aux radicaux libres, en particulier au peroxyde d’hydrogène. Le peroxyde d’hydrogène est généré par le corps pendant les périodes d’infections, de stress mental (anxiété), de stress physique (surentraînement, obésité) et de désintoxication (via les enzymes du cytochrome P450). Pendant ces périodes, notre corps a besoin d’encore plus de support de méthylation.

Voici 7 signes qui indiquent que vous pourriez avoir besoin d’améliorer votre méthylation:

-Manger trop de protéines?
Avez-vous déjà ressenti un brouillard cérébral ou vous êtes-vous senti paresseux après un repas protéiné? La protéine peut avoir temporairement augmenté vos niveaux d’homocystéine, ce qui a conduit votre cycle de méthylation à avoir besoin de plus de soutien.
Un soutien supplémentaire peut être nécessaire : envisager la prise d’enzymes digestives pour favoriser la digestion des protéines et l’absorption normale des nutriments.

-Visage rouge après l’exercice?
Un excès d’histamine est associé à un visage rouge prolongé après l’exercice. Une méthylation complète favorise la dégradation de l’histamine.
Un soutien supplémentaire peut être nécessaire : envisager un électrolyte, un glutathion liposomal et une vitamine C  liposomal.

-Besoin d’un coup de pouce énergétique?
Avouons-le, compter sur la caféine et le sucre n’est pas sain. Une formule tel B-supreme de DFH est la dose parfaite de support de méthyle pour vous donner l’avantage dont vous avez besoin sans vous surstimuler.
Un soutien énergétique supplémentaire peut être nécessaire : envisagez NADH + CoQ10 et Electrolytes .

-Vous avez une mutation MTHFR? Une Homocystéine élevée?
Faites-vous partie des 60% des personnes qui ont la mutation du gène MTHFR? Votre analyse de laboratoire a-t-il montré un niveau élevé d’homocystéine? Il se peut très bien que vous ayez besoin d’un support de méthylation!
Un soutien supplémentaire peut être nécessaire : envisager B-supreme ou Homocysteine.

Stressé?
Les réactions de méthylation s’accélèrent pendant les périodes de stress lorsque nous brûlons rapidement nos réserves de nutriments. C’est pourquoi il est important de reconstituer votre support de méthylation après avoir été stressé.
Un soutien supplémentaire contre le stress peut être nécessaire : envisagez l’optimisation des surrénales avec une formulation adrenal complexe ou adrenatone ou stressarrest

L’œstrogène monte?
Deux semaines avant les règles, les niveaux d’oestrogène commencent à augmenter. En soutenant la méthylation, les niveaux d’oestrogène peuvent devenir plus équilibrés.
Un soutien supplémentaire en œstrogènes peut être nécessaire : envisagez le DIM + femguard , le calcium-D-glucarate , support émotionnel tel 5-HTP et les nutriments pour le foie  tel LV-GB

Vous ne pouvez pas vous endormir?
Pour s’endormir, il faut que les neurotransmetteurs calmants augmentent (comme le GABA et la mélatonine) tandis que les excitateurs diminuent (comme l’histamine, la dopamine, la noradrénaline et l’épinéphrine). La méthylation est nécessaire pour aider à éliminer l’histamine, la dopamine, la norépinéphrine et l’épinéphrine.
Un support de sommeil supplémentaire peut être nécessaire: Cathecolacalm, insomnitol et melatonine.

Le problème du support méthylique

Malheureusement, lorsque les gens commencent à prendre un soutien à la méthylation, beaucoup découvrent que la majorité des suppléments sur le marché sont beaucoup trop puissants.

Les symptômes courants d’une méthylation excessive comprennent

-maux de tête
-irritabilité
-insomnie
-nez qui coule
-douleur corporelle
-la peau qui gratte

Bien qu’avoir un puissant supplément de soutien à la méthylation soit bon pour certains, ce n’est pas la bonne solution pour tout le monde et peut être trop fort pour beaucoup.

Le problème est que la plupart des suppléments de méthylation

-contiennent trop de folate
-contiennent trop de vitamine B12
-contient trop de bétaïne (TMG)

Bien que le folate, la vitamine B12 et la bétaïne soient essentiels à la méthylation, ils ne sont pas les seuls nutriments nécessaires. Et ce n’est pas parce que vous avez suffisamment de folate et de vitamine B12 que votre cycle de méthylation fonctionne bien!

Solutions de méthylation

Si vous savez que vous avez besoin de lourdes soutien de méthylation, essayez Homocysteine de DFH qui contiennent des formes actives de quatre vitamines B essentielles à la méthylation de soutien et synergétique métabolisme de l’ homocystéine normal.

Si vous souhaitez optimiser en douceur votre méthylation car vous êtes trop sensible à la plupart des suppléments d’aide à la méthylation, pensez à B-supreme de DFH.

Si vous savez que votre système de méthylation a besoin de soutien, concentrez-vous sur une alimentation saine comprenant une abondance de donneurs de méthyle. Visez à obtenir entre 1/2 et 1 gramme de protéines par kilo de poids corporel pour vous assurer de consommer suffisamment de méthionine et les autres acides aminés et nutriments nécessaires pour recycler l’homocystéine. Incluez les abats au pâturage quelques fois par semaine pour l’acide folique et les oligo-éléments. Consommez grande quantité et une variété de légumes différents, y compris des légumes à feuilles vert foncé pour les vitamines B et autres. Manger des aliments entiers vous aidera à répondre aux besoins de votre corps pour la plupart des nutriments nécessaires à la méthylation.

Voici les suppléments clés pour supporter votre méthylation

La base: Vitamine B: B-supreme ou B9, B6, B12 ou B12 , le magnesium ou formule poudre et Le zinc

Stress et humeur: 5-HTP ou 5-HTP, Neurolink, Neurocalm, Stressarrest, Gaba, Magnesium et ma formule chou-chou pour les systems survoltés: cathecolacalm

Digestion: Digestzymes, plantzymes ou HCL

Soutien au foie: LV-GB

Support aux estrogènes: Femguard, Dim, Cal-D-glutarate, resveratrol, broccoprotect

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair concernant votre situation et les actions a prendre pour optimiser votre santé, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!
Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in
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*Veuillez noté que les informations et suggestions de cet article ne remplace pas un avis médicale mais sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la medication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de suppléments.

Mastocytes : Le syndrome d’activation des mastocytes

Vivez-vous avec le type de symptômes énuméré ci-dessous sans cause médicale? Des douleurs abdominales, des nausées, des démangeaisons, des bouffées de chaleur, de l’urticaire, des maux de tête, des palpitations cardiaques, de l’anxiété, un brouillard cérébral et une anaphylaxie. Si oui, vous vivez peut-être avec le syndrome d’activation des mastocytes, ou MCAS, est une maladie récemment reconnue impliquant des mastocytes qui se comportent mal de diverses manières.

Le syndrome d’activation des mastocytes (MCAS) est une maladie auto-inflammatoire systémique qui peut affecter plusieurs organes . Il existe une variété de présentations cliniques et de symptômes de ce syndrome. Pour certaines personnes, cela se manifeste par un état de réaction allergique presque constant, comme une allergie à presque tout. Mais pour d’autres, il existe de nombreux symptômes non allergiques.

Bien que les formes plus graves ne soient pas si courantes, certaines recherches estiment que le MCAS pourrait “affecter jusqu’à 17 % de la population sur un spectre allant de symptômes très légers à débilitants”. [ ref ] D’autres incluent des symptômes très légers tels que la rhinite allergique dans le spectre d’activation des mastocytes, qui comprend jusqu’à 30 % de la population.[ réf ]. Fondamentalement, cela dépend de la façon dont vous le définissez.

En général, les cliniciens ont tendance à diagnostiquer le syndrome d’activation des mastocytes chez les personnes présentant des symptômes plus graves, et les patients consultent souvent plusieurs médecins à la recherche d’un diagnostic.

Les symptômes du syndrome d’activation des mastocytes peuvent être répartis dans les catégories suivantes :[ ref ]

  • Symptômes dermatologiques : gonflement, bouffées vasomotrices, démangeaisons, urticaire, dermatographie (réaction cutanée au grattage)
  • Symptômes gastro-intestinaux : douleurs abdominales, ballonnements, diarrhée, brûlures d’estomac, nausées/vomissements
  • Symptômes respiratoires : enrouement, mal de gorge, stridor, gonflement de la gorge, respiration sifflante
  • Symptômes neurologiques : maux de tête, brouillard cérébral, neuropathie périphérique, picotements
  • Symptômes musculosquelettiques : douleurs osseuses ou musculaires, ostéoporose, discopathie dégénérative
  • Symptômes du nez et des yeux : congestion, démangeaisons et larmoiement
  • Symptômes cardiovasculaires : douleur thoracique, pression artérielle basse, rythme cardiaque altéré
  • Symptômes systémiques : anaphylaxie, fatigue

Les personnes atteintes du syndrome d’activation des mastocytes présentent généralement certains des symptômes ci-dessus , mais pas tous .

Quels sont donc les symptômes les plus courants du MCAS ? Une enquête auprès de personnes ayant reçu un diagnostic de syndrome d’activation des mastocytes a révélé que 94 % avaient des douleurs abdominales et 89 % avaient des problèmes cutanés (dermatographie et bouffées vasomotrices). D’autres symptômes courants comprenaient des maux de tête, de la diarrhée et des difficultés de mémoire ou de concentration.[ ref ]

Certains chercheurs définissent le syndrome d’activation des mastocytes comme incluant des symptômes d’au moins deux systèmes d’organes différents. Par exemple, une personne présentant des symptômes cardiovasculaires ne répondrait pas aux critères à moins qu’elle ne présente également des symptômes gastro-intestinaux ou dermatologiques.[ ref ]

Une forme de MCAS, maintenant appelée « anaphylaxie idiopathique », implique des épisodes soudains, souvent d’apparence aléatoire, de gonflement de la gorge, de démangeaisons, de respiration sifflante, d’essoufflement, de douleurs à l’estomac, de nausées, de vomissements, de diarrhée et d’une chute de la pression artérielle. Bref, un épisode d’anaphylaxie survient sans la présence d’un allergène.[ ref ]

Un autre sous-type de MCAS (du moins selon certains chercheurs) est l’intolérance à l’histamine . Caractérisé par des symptômes liés à l’histamine, la consommation d’aliments riches en histamine peut l’aggraver.

De nombreuses autres conditions ont l’activation des mastocytes en tant que composant, notamment :

  • douleur abdominale idiopathique
  • RGO (brûlures d’estomac)
  • urticaire chronique
  • la fibromyalgie
  • réactions atypiques aux piqûres de médicaments et d’insectes
  • allergique
  • sinusite chronique
  • pharyngite et tension vocale
  • dermographisme
  • maux de tête chroniques
  • la cystite interstitielle
  • fibrillation auriculaire

Enfin, certains chercheurs soulignent les preuves croissantes de l’implication des mastocytes dans plusieurs maladies auto-immunes différentes, notamment la SEP, le diabète de type 1 et la polyarthrite rhumatoïde.[ ref ]

Déclencheurs et médiateurs des mastocytes :

Il existe une variété de substances dans le corps qui, selon les chercheurs, déclencheront la libération de médiateurs par les mastocytes sans dégranulation complète. Ceux-ci incluent :[ réf ]

  • cytokines inflammatoires (IL-1B, IL-33), qui provoquent la libération d’IL-6, TNF, IL-8 et VEGF
  • métaux lourds (aluminium, cadmium, mercure)
  • herbicides (atrazine, glyphosate)
  • pathogènes (maladie de Lyme, lipopolysaccharides de bactéries, certains virus et spores de moisissures)

Ces déclencheurs peuvent provoquer une réaction en deux phases :

  • Les médiateurs que les mastocytes peuvent libérer immédiatement (en 1 à 5 minutes) comprennent l’histamine, le TNF, la tryptase, le RANKL et la sérotonine. Les mastocytes peuvent également synthétiser et libérer rapidement les prostaglandines D2 et les leucotriènes.
  • Plus tard (6 à 24 heures après la stimulation), les mastocytes produisent et sécrètent certaines chimiokines (TNF, CCL2, CCL8) et de la rénine.[ ref ]

Les différents médiateurs libérés peuvent entraîner différents symptômes du syndrome d’activation des mastocytes :

  • L’histamine entraîne des maux de tête, des migraines, une pression artérielle basse, des démangeaisons, une libération d’acide gastrique (et bien plus encore)
  • La tryptase provoque une inflammation et une lyse du fibrinogène.
  • La prostaglandine E2 produit également de l’inflammation et de la douleur. Il peut se manifester de diverses manières. Par exemple, des études sur des animaux montrent des mastocytes dans le côlon qui libèrent de la prostaglandine E2, provoquant des douleurs et une hypersensibilité dans le SII (syndrome du côlon irritable). Les biopsies du côlon de patients SII-D ont également montré des niveaux accrus de prostaglandine E2. L’utilisation d’un stabilisateur de mastocytes ou d’un médicament pour réduire la synthèse de la prostaglandine E2 (par exemple, un inhibiteur de la COX2) a arrêté l’hypersensibilité dans le modèle animal du SCI.[ ref ]

IL-6 et mastocytes :

L’IL-6 joue ici un rôle intéressant. L’interleukine-6 ​​(IL-6) est une cytokine produite par plusieurs cellules différentes du système immunitaire en réponse à une infection et à une inflammation aiguë. Les niveaux d’IL-6 deviennent élevés chez les personnes atteintes de mastocytose systémique, d’urticaire chronique et d’asthme. Une exposition constante à l’IL-6 peut amener le corps à former des mastocytes plus réactifs. Une étude conclut que les mastocytes améliorés par l’IL-6 ont “considérablement amélioré la signalisation, la dégranulation et la production de cytokines médiées par le FcεRI”.[ ref ]

Activation de l’asthme et des mastocytes :

Les mastocytes sont abondants près des cellules épithéliales tapissant les poumons. Les chercheurs émettent l’hypothèse que l’asthme peut être dû soit à une activation inappropriée des mastocytes, soit au fait que les mastocytes sont hyper-sécrétoires.[ ref ][ ref ]

Une étude résume que les mastocytes libèrent “des médiateurs préformés comprenant la chymase, la tryptase et l’histamine et des médiateurs synthétisés de novo tels que PGD2, LTC4 et LTE4 en plus des cytokines principalement TGFβ1, TSLP, IL-33, IL-4 et IL -13 participent à la pathogenèse de l’asthme . ”[ ref ]

Les mastocytes comme facteur causal de l’arthrose :

L’arthrose, la forme d’arthrite la plus courante, est causée par une inflammation et une dégénérescence des tissus articulaires. Les chercheurs et les médecins le savent depuis des années – inflammation, chaleur, douleur et éventuellement remodelage de l’articulation (par exemple, orteils noueux et doigts noueux).

Récemment, des chercheurs ont découvert qu’une dégranulation excessive des mastocytes dans les articulations était la cause de l’arthrose.[ ref ]

Pour le prouver, les chercheurs ont examiné à la fois les articulations humaines et des modèles génétiques utilisant des souris. Ils ont découvert que si vous réduisez génétiquement les mastocytes chez les souris, elles ne peuvent pas attraper d’arthrose. De plus, ils ont pu montrer que l’activation des mastocytes dans l’arthrose se fait par IgE/FcεRI.

Allant plus loin, les chercheurs ont montré que la tryptase et le nombre de mastocytes sont tous deux élevés dans les articulations des personnes souffrant d’arthrose. L’activation des mastocytes a provoqué la destruction des chondrocytes voisins et la dégradation du cartilage.[ ref ]

Urticaire chronique (urticaire, démangeaisons) :

Sans surprise, l’urticaire chronique est liée à l’activation des mastocytes et à la libération d’histamine. L’urticaire chronique est définie comme ayant des épisodes de démangeaisons ou d’urticaire sur la peau, la partie chronique signifiant qu’elle se produit (par intermittence) pendant six mois ou plus.

Certaines personnes atteintes d’urticaire chronique ont des auto-anticorps contre le récepteur FcεRI ou contre les IgE – mais cela ne semble pas être une maladie auto-immune pour tout le monde. Quelle que soit la cause initiatrice, la dégranulation des mastocytes est en cause.[ ref ]

La première chose que la plupart des cliniciens recommandent pour l’urticaire chronique est des antihistaminiques non sédatifs qui bloquent le récepteur H1. Cela fonctionne pour une partie des patients mais pas pour tout le monde. La génétique joue un rôle ici, et les personnes qui ont des niveaux d’IgE génétiquement inférieurs sont moins susceptibles d’avoir une urticaire chronique.[ ref ]

Mastocytes, fibrillation auriculaire et maladies cardiaques :

La recherche sur les mastocytes dans les maladies cardiaques est relativement nouvelle – et intéressante.

Les chercheurs estiment qu’il y a environ 50 000 mastocytes/g de tissu cardiaque humain. Ils se trouvent juste à l’extérieur des cellules épithéliales qui composent les vaisseaux sanguins et dans les zones entourant les nerfs et les myocytes. Dans l’insuffisance cardiaque et la cardiomyopathie, le nombre de mastocytes est fortement augmenté.[ ref ]

La fibrillation auriculaire (a-fib) est une arythmie cardiaque qui comprend une activation auriculaire rapide et une réponse irrégulière dans le ventricule. Il existe plusieurs études très intéressantes expliquant comment les mastocytes sont impliqués dans l’a-fib. Il existe une fibrose dans l’oreillette des cœurs atteints d’a-fib, avec une accumulation de protéines de la matrice extracellulaire (ECM). Cette augmentation des protéines ECM – fibrose – sépare les faisceaux individuels de cellules musculaires et perturbe la propagation des impulsions qui fait battre le cœur régulièrement.[ ref ]

Des études animales d’il y a environ une décennie montrent qu’une surcharge de pression dans le cœur (stressant le cœur) peut provoquer la prolifération des mastocytes. Lorsque ces mastocytes infiltrent l’oreillette, cela induit le PDGF-a (facteur de croissance dérivé des plaquettes), qui provoque une fibrose dans le cœur de la souris, provoquant l’a-fib. Chez les souris élevées pour être déficientes en mastocytes (mutation du kit), la fibrose et l’a-fib ne se sont pas développées.[ ref ]

Les mastocytes sont également impliqués dans le rétrécissement des artères dû à l’athérosclérose et jouent un rôle dans la maladie coronarienne induite par le stress. Le cholestérol LDL oxydé peut déclencher des mastocytes.[ ref ][ ref ]

Une autre étude sur les mastocytes et les LDL oxydées : « Les résultats de ce travail indiquent que la co-activation des macrophages et des mastocytes par les oxLDL est un mécanisme important de la dysfonction endothéliale et de l’athérogenèse. L’effet synergique observé suggère que les macrophages et les mastocytes jouent un rôle important dans les premiers stades de l’athérosclérose. Les patients allergiques ayant un régime riche en lipides peuvent présenter un risque élevé d’événements cardiovasculaires en raison des fortes concentrations de lipoprotéines de basse densité et d’histamine dans les parois des vaisseaux artériels. »[ ref ][ ref ]

La cystite interstitielle en tant que maladie mastocytaire :

La cystite interstitielle, ou syndrome de la vessie douloureuse, est une maladie qui ressemble à une infection constante de la vessie. Une cause (parmi plusieurs) de la cystite interstitielle est l’hyperactivité des mastocytes dans la vessie. On pense que les allergènes ou les toxines dans l’urine sensibilisent les parois de la vessie à l’augmentation des mastocytes.[ ref ][ ref ][ ref ]

Vulvodynie et activation des mastocytes :

La vulvodynie est une douleur génitale chronique qui comprend un nombre accru de mastocytes. Cette condition est répandue chez environ 8% des femmes adultes, bien qu’on n’en parle pas beaucoup.[ ref ]

Des études animales montrent que certains conservateurs souvent utilisés dans les nettoyants pour le corps et les shampooings peuvent provoquer « une augmentation des mastocytes et des éosinophiles vaginaux et une immunoglobuline E sérique plus élevée ». Plus précisément, les chercheurs ont utilisé la méthylisothiazolinone, présente dans des centaines de produits de soins personnels, y compris les produits de lavage vaginal. La solution ici était l’administration vaginale de THC (le composant actif de la marijuana) aux souris… (comment aimeriez-vous ce travail :-).[ ref ]

Mastocytes et polyarthrite rhumatoïde :

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune provoquant une inflammation douloureuse des articulations. Les articulations des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde contiennent des niveaux élevés de mastocytes et d’autres cellules immunitaires telles que les lymphocytes T et les lymphocytes B. Des études récentes sur la polyarthrite rhumatoïde montrent qu’elle est plus complexe qu’on ne le pensait initialement comme une réponse auto-immune à certains anticorps. On pense maintenant que les mastocytes jouent également un rôle pathogène dans la maladie. [ ref ]

Les chercheurs ont découvert que les niveaux moyens de prostaglandine D2 (un indicateur de l’activation des mastocytes) sont plus élevés chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde que chez les témoins sains.[ ref ]

Les mastocytes peuvent jouer un rôle dans l’obésité :

On sait depuis un certain temps que l’obésité est liée à une inflammation systémique accrue. Fait intéressant, il a récemment été démontré que les cellules graisseuses (adipocytes) contiennent des mastocytes. L’un des peptides qui déclenchent les mastocytes est la leptine, qui est produite à des niveaux plus élevés chez les personnes ayant plus de masse grasse. Ces mastocytes adipocytaires libèrent alors des cytokines pro-inflammatoires, dont le TNF-alpha, et augmentent encore plus l’inflammation. En effet, les chercheurs ont découvert que les personnes obèses avaient des niveaux plus élevés de tryptase dérivée des mastocytes.[ ref ][ ref ]

Pour aller plus loin, certains chercheurs associent une inflammation accrue due à l’activation des mastocytes dans le tissu adipeux à une cause du diabète. Des études animales montrent que les agents stabilisateurs des mastocytes (cromolyne et kétotifène) peuvent réduire à la fois l’obésité et le diabète. Chez les souris élevées pour être déficientes en mastocytes, même un régime induisant l’obésité ne provoque pas le gain de poids attendu.[ ref ][ ref ] D’autres recherches, cependant, affirment que les mastocytes n’ont rien à voir avec l’obésité. Cela dépend des gènes qui varient chez les animaux de recherche et peut-être de ce qui constitue le régime riche en graisses.[ ref ]

Les mastocytes sont-ils à l’origine du problème de poids de tout le monde ? Je ne pense pas que cela ressorte clairement de la recherche – et il existe de nombreux composants différents de la régulation de l’appétit, du stockage des graisses et du taux métabolique de base qui entrent en jeu avec l’obésité. Au lieu de cela, les mastocytes peuvent être à l’origine d’une inflammation excessive – chez certaines personnes obèses. Une différence alimentaire dans l’activation des mastocytes dans l’obésité (dans les études animales) est le taux de cholestérol. Encore une fois, il s’agit d’une étude sur des animaux, donc cela peut ne pas être vrai pour les humains. Mais chez les animaux nourris avec un régime riche en graisses, les inhibiteurs des mastocytes ont arrêté l’inflammation et la libération d’histamine et ont arrêté la prise de poids. C’était vrai, cependant, uniquement dans les régimes contenant du cholestérol.[ ref ]

Rôle des mastocytes dans la rosacée :

La rosacée est une affection cutanée inflammatoire qui touche de nombreuses personnes. Des études animales montrent que les mastocytes sont impliqués dans l’inflammation et qu’une carence en mastocytes a empêché les animaux d’avoir la rosacée. Il existe plusieurs médiateurs ici qui peuvent provoquer la dégranulation des mastocytes dans les tissus cutanés atteints de rosacée. Il s’agit notamment des peptides de défense de l’hôte, tels que LL-37, ainsi que de la substance P (neurotransmetteur de la douleur), du VIP (peptide intestinal vasoactif) et de la sérotonine. Lorsqu’elles sont activées, les mastocytes de la peau libèrent des médiateurs (histamines, tryptase, TNF-alpha, CXCL9, etc.) qui provoquent une inflammation, des bouffées vasomotrices, des démangeaisons ou des brûlures.[ ref ]

Dermatographisme et syndrome d’activation des mastocytes :

Dans une enquête sur le syndrome d’activation des mastocytes, le dermatographisme a été trouvé chez 89 % des patients. [ ref ] Le dermatographisme se produit lorsque vous obtenez des zébrures ou des lignes rouges en relief lorsque vous vous grattez légèrement la peau. Cela peut également se produire en raison de la pression ou du frottement. Elle est également appelée dermographie, urticaire dermatographique ou écriture cutanée, et a tendance à être regroupée dans le diagnostic de la dermatite atopique.[ ref ]

L’urticaire au froid (urticaire ou zébrures dues au froid) ou le dermatographisme dépendant du froid, une autre affection liée aux mastocytes, survient lorsque la peau est légèrement grattée après avoir été refroidie.[ ref ]

Neuropathie périphérique et activation des mastocytes :

La neuropathie provoque des engourdissements, des douleurs, des fourmillements et une faiblesse, généralement dans les mains et les pieds. Elle est généralement causée par des lésions des nerfs périphériques dues au diabète, à des infections, à des blessures ou à des toxines.

Les mastocytes se trouvent dans la zone autour des extrémités terminales des nerfs périphériques. Lors de la dégranulation, ils libèrent de l’histamine, stimulant le nerf pour libérer la substance P et le glutamate des terminaisons nerveuses. Il peut en fait démarrer un cycle où le nerf libère des substances qui activent les mastocytes, libérant des médiateurs qui activent le nerf. Les chercheurs théorisent que cela pourrait être l’une des causes de divers syndromes de douleur chronique, y compris la neuropathie.[ ref ][ ref ]

Apparition et progression de la maladie cœliaque :

Des chercheurs ont récemment découvert que la gravité des lésions intestinales dans la maladie cœliaque est liée au nombre de mastocytes dans la région. De plus, les mastocytes répondent directement aux fragments de gliadine (partie de la protéine du gluten) et libèrent des médiateurs pro-inflammatoires.[ ref ]

Marqueurs et tests pour le syndrome d’activation des mastocytes :

Les symptômes associés à l’activation des mastocytes varient considérablement. Comment savez-vous si c’est la racine de vos problèmes? Comment les médecins établissent-ils le diagnostic ?

Il s’avère que certains marqueurs peuvent être testés, mais ces tests présentent tous des lacunes. Des mesures spécifiques doivent être prises avec le stockage et la collecte de sang pour éviter les faux négatifs. L’heure de la journée et la proximité d’un événement déclencheur sont également importantes.[ ref ]

Tryptase comme biomarqueur du syndrome d’activation des mastocytes :

La tryptase sérique, un biomarqueur souvent testé, peut déterminer si une personne est susceptible d’avoir le syndrome d’activation des mastocytes. La tryptase élevée, ainsi que les symptômes du syndrome d’activation des mastocytes, peuvent être utilisés par certains médecins pour établir un diagnostic de MCAS.

Considérée comme le marqueur le plus spécifique, la tryptase doit être mesurée dans les 4 heures suivant un épisode, puis comparée à une mesure de référence.[ ref ]

Mais… il s’avère également qu’une partie de la population a des niveaux de tryptase génétiquement élevés. Une maladie génétique appelée alpha-tryptasémie héréditaire touche environ 4 à 6 % de la population. On pense que cela est dû au fait de transporter des copies supplémentaires du gène TPSAB1.[ ref ]

Libération d’histamine par les mastocytes :

L’histamine, que la plupart des gens associent à des réactions allergiques, est l’un des médiateurs libérés par les mastocytes. L’histamine est ce à quoi vous pensez pour le drainage des sinus, l’urticaire, les yeux larmoyants et les problèmes d’estomac.

Une publication récente note que la mesure des niveaux d’histamine est un test simple et non invasif pour les personnes suspectées d’avoir le syndrome d’activation des mastocytes. L’augmentation des niveaux d’histamine peut se produire indépendamment de la tryptase dans le MCAS.[ ref ]

Prostaglandines et mastocytes :

La prostaglandine, un autre médiateur, peut être élevée chez les personnes atteintes de MCAS, encore une fois indépendamment des niveaux de tryptase. Et encore une fois, vous pouvez commander un test via les tests Ulta Lab , mais cela coûte cher. Passer par votre médecin peut être un meilleur pari à ce sujet.

Vous trouverez ci-dessous des moyens fondés sur des preuves pour empêcher la dégranulation des mastocytes, soit en évitant les déclencheurs, soit en utilisant des substances qui bloquent divers aspects de la dégranulation des mastocytes. Si vous êtes suivi par un médecin ou si vous prenez régulièrement des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin avant d’apporter des modifications.

Évitez les substances qui provoquent la dégranulation des mastocytes :

Il a été démontré dans des études que les éléments suivants provoquent la dégranulation des mastocytes. Vous voudrez peut-être expérimenter chacun d’entre eux pour voir s’ils vous causent des symptômes liés aux mastocytes.

  • Tout ce à quoi vous êtes allergique… les tests d’allergie traditionnels peuvent être très utiles ici.
  • “Le calcium déclenche la sécrétion d’histamine par les mastocytes après une exposition antérieure au fluorure de sodium .” [ ref ]   Le fluorure de sodium est ajouté à l’eau potable dans la plupart des municipalités américaines.
  • Il a été constaté que les PFOA (acide perfluorooctanoïque) libèrent de l’histamine et provoquent une dégranulation des mastocytes. “… L’APFO a exacerbé les symptômes allergiques via l’hypothermie et une augmentation de l’histamine sérique, du TNF-α, des IgE et des IgG1 dans l’anaphylaxie systémique induite par l’ovalbumine. Les données actuelles indiquent que l’APFO a aggravé la dégranulation des mastocytes médiée par le FcɛRI et les symptômes allergiques. [ ref ] Les APFO se trouvent dans le téflon, les moquettes résistantes aux taches, les sacs de pop-corn pour micro-ondes et autres emballages alimentaires, etc.
  • Le dégagement gazeux de la moquette peut provoquer la libération de mastocytes dans les cas de syndrome des bâtiments malsains[ ref ] (notez que cela peut chevaucher les APFO car ils étaient utilisés sur les moquettes résistantes aux taches.
  • Le benzoate de sodium, un conservateur courant, provoque la libération d’histamine chez les personnes souffrant d’allergies et d’asthme.[ ref ]
  • Il a été démontré que le glyphosate (l’ingrédient actif de RoundUp) provoque une dégranulation des mastocytes dans les voies respiratoires. [ ref ] Chez les rats exposés à une faible dose de RoundUp, le tissu adipeux et les cellules hépatiques présentaient une augmentation des marqueurs inflammatoires, y compris la synthèse de la prostaglandine D2 à partir des mastocytes. [ réf ]
  • L’endosulfan, un pesticide et un agent de préservation du bois, provoque la libération de mastocytes.[ ref ]
  • Il a été démontré que la méthylisothiazolinone, un conservateur très courant utilisé dans les cosmétiques, les shampooings et les produits de soins personnels, augmente les mastocytes et les IgE (études sur les allergies animales et humaines).[ ref ][ ref ][ ref ]
  • L’exposition au BPA in utero augmente les mastocytes chez les adultes (étude animale). [ ref ] Des études sur des cellules humaines montrent que de faibles niveaux de BPA augmentent la libération d’histamine et de leucotriènes par les mastocytes. [ ref ]
  • Il a été démontré que le mercure et l’argent dans les amalgames dentaires provoquent la libération d’histamine par les mastocytes.[ ref ]

Bien qu’il ne s’agisse pas d’une «substance» en soi, le stress psychologique provoque une dégranulation des mastocytes.[ ref ][ ref ][ ref ]

Régime:

Des études ont montré que les régimes d’ élimination des allergies et les régimes à faible teneur en histamine étaient utiles pour certaines personnes souffrant de démangeaisons chroniques (un symptôme du syndrome d’activation des mastocytes). Les chercheurs recommandent un essai de 3 semaines de toute intervention diététique et de n’essayer qu’une seule intervention à la fois. [ ref ]

Exercice:

En général, l’exercice est bon pour vous. De nombreuses recherches montrent que pour la majorité des gens, l’exercice est une bonne chose. Mais…  l’exercice fait augmenter les niveaux d’histamine et de tryptase . La recherche montre que cela est dû à la fois à la formation de novo et à la dégranulation des mastocytes. Cette libération d’histamine et de tryptase augmente le flux sanguin vers les muscles squelettiques pendant l’exercice.[ ref ]

Il a également été démontré que l’hypoxie induisait une dégranulation des mastocytes.[ ref ]

Il s’agit d’une réponse normale pour la plupart des gens, et le corps peut supporter une certaine augmentation de l’histamine et de la tryptase. Pourtant, certaines personnes atteintes du syndrome d’activation des mastocytes peuvent trouver que l’exercice est un déclencheur certain d’un événement mastocytaire.

Il s’agit d’une autre de ces situations « expérimentez et suivez-la » : suivez vos séances d’entraînement et notez toutes les réponses liées aux mastocytes au cours des 24 heures suivantes. Vous devez composer la bonne quantité d’exercice qui vous cause le moins de dégranulation des mastocytes.

Recherche sur les suppléments qui modifient la libération des mastocytes :

Les suppléments suivants ont des recherches montrant leur effet sur la dégranulation des mastocytes :

  • Il a été démontré que l’extrait de Cordyceps dans des modèles murins prévient la dégranulation des mastocytes dans les intestins.[ ref ]
  • La lutéoline diminue la libération de médiateurs mastocytaires.[ ref ]
  • L’acide ginkgoneolique , composant du Ginkgo Biloba, inhibe la dégranulation des mastocytes.[ ref ]
  • Il a été démontré que le resvératrol inhibe la formation de prostaglandines par les mastocytes, mais la production de TNF-alpha a en fait augmenté avec le resvératrol à de faibles concentrations. [ ref ] Ainsi, le resvératrol peut être un complément à essayer à des doses variables, mais gardez un œil sur les symptômes de augmentation du TNF.
  • Euphorbia hirta , un remède ayurvédique à base de plantes pour l’asthme, a été montré dans des études animales pour inhiber la dégranulation des mastocytes.[ ref ]
  • Il a été démontré dans des études animales que la quercétine empêche la libération d’histamine par les mastocytes.[ ref ] (En savoir plus sur la quercétine .)
  • La naringénine , un flavonoïde d’agrumes, réduit la prolifération des mastocytes. [réf ][ réf ]
  • Il a été démontré que l’ acide chicorique, présent dans l’échinacée et la chicorée, inhibe l’activation des mastocytes et diminue la libération de TNF-alpha, d’IL-6 et d’histamine.[ ref ]
  • Il a été démontré que des extraits de vigna angularis ( Adzuki , ou haricots mungo rouges) inhibent la dégranulation des mastocytes.[ ref ]

Aspirine et AINS :

Dans les mastocytes, la prostaglandine D (une cytokine pro-inflammatoire) est synthétisée à l’aide de COX1. La synthèse de la prostaglandine D2 par les mastocytes peut être contrôlée avec des AINS ou de l’aspirine, qui sont des inhibiteurs de COX1.[ ref ][ ref ]

Mais… L’aspirine peut déclencher une dégranulation des mastocytes chez les personnes qui y sont hypersensibles. Procédez donc avec prudence si vous ne savez pas comment vous réagissez à l’aspirine ou à d’autres AINS.[ ref ]

 

Les mastocytes touchent de nombreux systèmes organiques et pathologies du corps. Plus j’apprends, plus je suis étonné de l’interaction complexe entre les mastocytes, les réponses immunitaires et les maladies systémiques.

Cet article vous interpelle, n’hésitez pas a communiquer avec moi!

Au plaisir de vous accompagner!

L’intolérance à l’histamine

Intolérance à l’histamine: tout ce que vous devez savoir

Avez-vous le nez qui coule ou des maux de tête après avoir mangé certains aliments?

Vous avez des démangeaisons chroniques ou des rougeurs sur la peau ?

Vous êtes peut-être aux prises avec une intolérance à l’histamine, qui peut provoquer des symptômes indésirables lors de la consommation de certains aliments et boissons à forte teneur en histamine.

L’intolérance à l’histamine est-elle réelle ?

Cette intolérance est relativement nouvelle dans le domaine médical. Bien qu’elle soit souvent désignée comme une seule “affection”, elle représente de nombreux dysfonctionnements différents liés à un composé naturel de notre organisme appelé histamine.

L’histamine est devenue un énorme sujet pour les professionnels de la santé! Pourquoi ?

L’intolérance à l’histamine est un sujet controversé que de nombreux professionnels de la santé ne comprennent pas encore. Cela rappelle l’apparition de la maladie cœliaque : les gens savaient qu’une sensibilité apparaissait avec les céréales et le pain, mais la science ne pouvait pas encore l’expliquer. Dans le même ordre d’idées, l’intolérance à l’histamine est difficile à diagnostiquer parce qu’il est impossible de tester avec précision la présence d’histamine dans l’organisme et que les symptômes se chevauchent avec de nombreuses autres affections, comme les allergies alimentaires et le syndrome d’activation des mastocytes (SACM).

Et c’est là que ça se complique – l’intolérance à l’histamine peut aussi être une cause simple, comme les médicaments que vous prenez. Il est donc difficile pour les professionnels de la santé et les scientifiques de la qualifier d”affection” ou de “maladie”.

La plupart des gens n’ont jamais entendu parler de l’intolérance à l’histamine, à moins d’en avoir eux-mêmes les symptômes ! Ce sont ces propriétés multifactorielles et indéfinissables qui rendent cette affection si difficile à traiter. Avant de nous plonger dans l’intolérance à l’histamine, voyons d’abord pourquoi l’histamine est importante.

Qu’est-ce que l’histamine ?

Si vous avez déjà entendu parler de l’histamine, vous la connaissez probablement comme un élément qui provoque des symptômes allergiques – gonflement, démangeaisons, larmoiement et anaphylaxie.

L’histamine est un composé de signalisation qui agit comme un neurotransmetteur. L’une de ses principales responsabilités est de signaler au reste de l’organisme que quelque chose ne va pas, afin d’y remédier. Elle fonctionne un peu comme un système d’alarme qui se déclenche dans votre maison lorsqu’un cambrioleur est détecté. 

En cas de blessure ou d’infection, l’histamine est libérée pour signaler aux cellules immunitaires de combattre les microbes et autres envahisseurs. Cela signale également l’apparition d’un gonflement dans la zone de la blessure afin de localiser les cellules immunitaires pour la guérison. Vous pouvez reconnaître les effets de l’histamine si vous avez le nez qui coule et les yeux qui piquent lorsque vous traversez un champ ou si vous souffrez d’une allergie alimentaire. Mais l’histamine est bien plus que des allergies. Vous pouvez n’avoir aucune allergie alimentaire et lutter quand même contre une intolérance à l’histamine.

L’histamine est profonde en ce sens qu’elle est un élément nécessaire de notre système immunitaire. Par exemple, avez-vous déjà eu le mal des transports et pris le célèbre médicament anti-nauséeux Gravol? L’ingrédient principal est un antihistaminique appelé Dimenhydrinate. L’histamine et le fait de s’asseoir sur un bateau dans des eaux agitées ne semblent pas avoir de lien, mais c’est pourtant le cas.

L’histamine est présente dans presque tous les tissus, tels que la muqueuse de l’estomac, les neurones, les mastocytes et les basophiles (un type de globules blancs). Elle joue un rôle important dans la contraction des muscles lisses, l’excitation du cerveau (oui, c’est pourquoi vous pouvez être fatigué après avoir pris des antihistaminiques, comme Benadryl ! Ce rôle dans la signalisation sensorielle – en particulier la suractivation du récepteur H1 de l’histamine – peut entraîner une sensation de nausée lorsque vous êtes dans un bateau ou une voiture en mouvement, connue sous le nom de mal des transports.

Des taux d’histamine élevés et prolongés ou une réponse histaminique hyperactive peuvent contribuer à des phénomènes tels que le mal des transports, des sensibilités alimentaires spécifiques, des éruptions cutanées spontanées, la colite ulcéreuse ou même des migraines. 

Donc oui, l’histamine est plus que des allergies. L’histamine est cruciale pour votre santé !

Chimie de l’histamine

Qu’est-ce que l’intolérance à l’histamine ?

L’histamine est un composé naturel et nécessaire à l’organisme, mais en grande quantité, elle peut entraîner des symptômes de surcharge en histamine. L’intolérance à l’histamine est un état dans lequel l’exposition à l’histamine, telle que la consommation d’aliments riches en histamine (comme les aliments fermentés), entraîne des effets secondaires.

L’intolérance à l’histamine se produit lorsqu’il y a une quantité anormalement élevée d’histamine dans l’organisme.

Notre corps est généralement assez efficace pour réguler les niveaux d’histamine. Lorsque notre corps produit de l’histamine, des enzymes la décomposent pour s’assurer qu’il n’y en a pas trop en même temps. Lorsque nous consommons des aliments riches en histamine, nos cellules intestinales produisent une enzyme appelée diamine oxydase (DAO) pour nous aider à la décomposer. L’intolérance à l’histamine peut se produire lorsque ces enzymes ne font pas leur travail. Ce dérèglement de l’histamine entraîne une surcharge en histamine, c’est-à-dire que l’organisme est sensible à tout ajout d’histamine. Où pouvons-nous être exposés à un surplus d’histamine ? Par les aliments, les boissons et le microbiome intestinal.  Notre intestin peut augmenter la charge lorsqu’il est habité par des organismes réputés pour produire de l’histamine. En fait, certains organismes sont assez habiles pour produire de l’histamine à la fois dans nos intestins et dans nos aliments.

Par exemple, les aliments qui contiennent les plus grandes quantités d’histamine sont généralement ceux qui sont produits par fermentation microbienne, comme l’alcool, les produits marinés, les viandes transformées et les fromages vieillis. (Ainsi, un plateau de charcuterie peut être votre pire ennemi, d’autant plus qu’il est toujours accompagné de vin).

Si vous êtes une personne qui réagit à ces aliments par des maux de tête, un rythme cardiaque rapide, une peau rouge et un nez qui coule, vous pourriez bénéficier d’un examen de l’intolérance à l’histamine.

Intolérance à l’histamine et allergies alimentaire

Vous vous demandez peut-être : quelle est la différence entre les allergies alimentaires et l’intolérance à l’histamine ?

L’intolérance à l’histamine n’est pas une allergie alimentaire. Il s’agit d’un concept entièrement différent.

Les allergies alimentaires sont une réponse incorrecte de votre système immunitaire. En raison de facteurs génétiques, d’un système immunitaire mal entraîné, d’un manque d’exposition à des bactéries saines à la naissance, de carences en nutriments, d’expositions à des antigènes alimentaires nocifs via un intestin perméable, ou d’une combinaison de ces facteurs, le système immunitaire considère une protéine alimentaire comme un envahisseur étranger et lance une attaque contre elle. Dans le cadre de cette réponse, des anticorps IgE sont introduits dans la circulation sanguine et se lient aux mastocytes, où ils attendent d’être liés à des fragments (antigènes) de l’aliment allergique. Lorsque l’aliment est consommé, et que les mastocytes ont des fragments de cet aliment attachés à eux, ils libèrent de l’histamine et créent les symptômes allergiques classiques. 

D’autre part, l’intolérance à l’histamine est une surcharge d’histamine dans le corps, entraînant des symptômes négatifs tels que des bouffées de chaleur sur la peau et des battements cardiaques rapides lorsque des aliments contenant de l’histamine sont consommés. L’histamine ingérée ne déclenche pas de réponses IgE ou d’anticorps. Mais c’est la similitude des symptômes qui peut rendre le diagnostic confus. 

Qu’est-ce que le syndrome d’activation des mastocytes ?

Pour rendre les choses encore plus confuses, les chercheurs ont découvert une autre affection qui libère de l’histamine dans l’organisme, appelée syndrome d’activation des mastocytes ou MCAS. Ce syndrome survient lorsque les mastocytes libèrent de l’histamine dans l’organisme à un rythme accéléré. Habituellement, le mastocyte contient de l’histamine jusqu’à ce qu’il reçoive un signal fort pour la libérer. La science montre maintenant que les mastocytes peuvent être plus susceptibles de libérer de l’histamine en raison d’expositions chimiques, d’anomalies génétiques et même de carences en nutriments. Sans vouloir compliquer davantage les choses, il est tout à fait possible de souffrir d’allergies alimentaires, de MCAS et d’intolérance à l’histamine selon les définitions ci-dessus.

Donc, si vous pensez toujours que l’intolérance à l’histamine est l’une des causes de votre maladie, examinons les symptômes courants pour voir s’ils correspondent aux vôtres.

Symptômes de l’intolérance à l’histamine

Le problème de l’intolérance à l’histamine est que ses symptômes se chevauchent de très près avec ceux des allergies et des sensibilités, comme le syndrome d’activation des mastocytes. En tant que telle, l’intolérance à l’histamine est très difficile à diagnostiquer. 

Il est essentiel de travailler avec un professionnel de la santé qualifié qui connaît bien le traitement de l’intolérance à l’histamine. Par exemple, les diététiciens, les nutritionnistes, les praticiens de la médecine fonctionnelle, les naturopathes et les allergologues sont un excellent point de départ. Dans un instant, nous verrons comment votre praticien peut vous aider à tester et à diagnostiquer l’intolérance à l’histamine. N’oubliez pas qu’il est important de travailler en étroite collaboration avec votre professionnel de santé pour suivre vos symptômes, en particulier après avoir consommé des aliments riches en histamine.

Symptômes courants de l’intolérance à l’histamine 

*Maux de tête
*Vertiges
*Battements cardiaques rapides
*Faible tonus musculaire
*Faible tension artérielle soudaine/effondrement cardiaque
*Démangeaisons de la peau
*Rougeur de la peau
*Urticaire
*Eczéma
*Gonflement
*Écoulement nasal
*Congestion et irritation nasales
*Éternuements
*Essoufflement
*Ballonnements et gaz
*Sensation de “plénitude
*Diarrhée
*Douleurs abdominales
*Constipation
*Nausées
*Vomissements

Les symptômes ci-dessus sont les principaux symptômes de l’intolérance à l’histamine. Mais il existe de nombreux autres symptômes dont l’intolérance à l’histamine peut être la cause directe ou indirecte. Si vous pensez souffrir d’une intolérance à l’histamine sur la base des symptômes ci-dessus, vous voudrez la gérer efficacement et vous attaquer à la cause première.

Pourquoi est-il important de diagnostiquer et de traiter l’intolérance à l’histamine si vous présentez des symptômes ? 

La recherche a associé des niveaux altérés d’histamine et de réponse à l’histamine à des maladies majeures, y compris des troubles neurodégénératifs et des maladies du cerveau. 

Quelles sont les causes de l’intolérance à l’histamine ?
Les causes de l’intolérance à l’histamine ne sont pas spécifiques, mais multiples. Elle peut commencer à cause de polymorphismes génétiques dans les enzymes qui produisent, dégradent ou déclenchent la libération d’histamine. Cependant, elle peut également être due à une combinaison d’autres conditions. Soyez patient : il peut falloir plusieurs voies de soutien avant de constater une diminution de vos symptômes.

Voyons maintenant comment la production et la dégradation de l’histamine peuvent conduire à une intolérance.

L’histamine est produite à partir de l’acide aminé histidine par une enzyme appelée histidine décarboxylase (HDC). Elle est ensuite stockée dans les mastocytes (dans l’intestin, les poumons et la peau), les basophiles (présents dans tout le corps), les plaquettes (qui circulent dans le sang), les neurones (nerfs du cerveau et de la colonne vertébrale) et les cellules de la muqueuse gastro-intestinale (de l’estomac et des intestins). Une fois libérée du stockage, l’histamine peut être activée par quatre récepteurs d’histamine : H1, H2, H3 ou H4. Ces récepteurs sont situés dans diverses zones du corps et activent l’histamine de différentes manières.

Récepteurs de l’histamine

Chez les personnes en bonne santé, l’histamine est ensuite métabolisée et excrétée correctement afin d’éviter tout dommage à l’organisme. L’histamine est décomposée à l’aide de deux enzymes :

*l’histamine-N-méthyltransférase (HNMT)
*La diamine oxydase (DAO)

L’HNMT métabolise environ 50 à 80 % de l’histamine à l’intérieur de vos cellules en y plaçant un carbone et en modifiant sa forme. Ce carbone s’appelle un groupe méthyle. Comme vous le savez probablement, ce groupe dépend de niveaux suffisants de folate et de B12 actifs pour fonctionner. En cas de problèmes avec ces vitamines B ou d’autres aspects de votre cycle de méthylation, la HNMT a du mal à faire son travail et les niveaux d’histamine peuvent s’accumuler.

La DAO métabolise environ 15 à 30 % de votre histamine en dehors de vos cellules. Cela inclut l’histamine provenant des aliments, des boissons et de la production du microbiome. Dans l’intolérance à l’histamine, une grande partie de la recherche est orientée vers l’amélioration des niveaux de DAO pour réduire les symptômes. Par conséquent, l’amélioration de l’activité de la DAO sur l’histamine est une première étape logique dans votre parcours de normalisation des symptômes associés à l’histamine.

Un DAO “lent

La déficience en DAO est la cause la plus connue de l’intolérance à l’histamine. Pour cette raison, nous allons nous concentrer sur l’amélioration de la production de DAO dans le corps pour la gestion de l’intolérance à l’histamine. Normalement, lorsque vous consommez de l’histamine provenant d’aliments, elle est métabolisée dans votre intestin par l’enzyme DAO. Une quantité trop faible de cette enzyme peut entraîner une histamine non métabolisée.

Le gène DAO écrit le code de l’enzyme DAO. Cela signifie que s’il existe une variation dans ce gène, elle peut affecter l’activité de l’enzyme DAO. Les variations de l’enzyme DAO, appelées polymorphismes nucléotidiques simples (SNP), peuvent entraîner un ralentissement de l’activité de l’enzyme DAO, et donc un ralentissement de la capacité à métaboliser l’histamine. Vous pouvez passer un test ADN qui évalue les variations potentielles de votre voie de l’histamine. 

Gardez à l’esprit que le test génétique ne permet PAS de diagnostiquer une intolérance à l’histamine. Ils ne font que vous montrer génétiquement comment fonctionne votre voie de dégradation des histamines. De nombreux facteurs dans votre environnement peuvent améliorer le fonctionnement de vos gènes. Par exemple, l’enzyme DAO peut être ralentie par des facteurs environnementaux tels que la consommation excessive d’alcool, la prolifération de bactéries de l’intestin grêle, les fuites intestinales et la surconsommation d’AINS. 

Voie de l’histamine ralenti

Le traitement de la DAO seule ne résoudra peut-être pas tous vos problèmes d’intolérance à l’histamine. Pourquoi? Il existe de nombreuses causes environnementales d’intolérance à l’histamine. Le processus par lequel plusieurs enzymes aident à décomposer l’histamine et ses sous-produits est appelé la voie de l’histamine. Il est possible que vous souhaitiez examiner d’autres enzymes dans votre voie de l’histamine avec un professionnel de la santé qualifié pour voir ce qui pourrait contribuer à l’intolérance à l’histamine (autre que, ou en plus de la déficience en DAO).

L’histamine est créée à partir de l’acide aminé histidine. L’histamine exerce ses effets par l’intermédiaire de quatre récepteurs de l’histamine (HR) lorsqu’elle est nécessaire (c’est-à-dire lors de la sécrétion d’acide gastrique avant de manger). Ces récepteurs ont chacun leur propre rôle dans l’activation de la réponse à l’histamine dans une certaine zone du corps. Par conséquent, s’il existe une variation génétique dans le gène qui entraîne une augmentation de l’activité de ces récepteurs, vous pouvez ressentir une réponse accrue à l’histamine. Ces récepteurs et les SNP associés sont impliqués dans de nombreuses pathologies, notamment le mal des transports, les allergies, les maladies auto-immunes et l’insuffisance cardiaque. 

L’histamine est métabolisée de deux manières principales : via l’enzyme Histamine N-Méthyltransférase (HNMT) ou l’enzyme Diamine Oxidase (DAO). La majeure partie de l’histamine est métabolisée par l’HNMT (50 à 80 %), c’est-à-dire l’histamine intracellulaire. Cependant, la DAO métabolise l’histamine extracellulaire, y compris celle que vous consommez dans les aliments et les boissons. Normalement, la DAO fait l’objet d’une attention particulière car elle est la principale cause de l’intolérance à l’histamine. Il peut être génétiquement varié et avoir des niveaux affaiblis dans votre organisme en raison d’une consommation excessive d’alcool, d’une surconsommation d’AINS, de fuites intestinales et d’une prolifération de bactéries de l’intestin grêle. Cela signifie que la faible présence de cette enzyme peut entraîner une plus grande sensibilité à l’histamine d’origine alimentaire. Un polymorphisme dans le gène DAO ou HNMT qui réduit l’activité de ces enzymes peut être un facteur important d’intolérance à l’histamine. 

Connaître vos variations génétiques en effectuant un test génétique peut vous permettre de faire les bons choix pour votre corps. Les tests ADN peuvent souvent aider les personnes à comprendre le “pourquoi” de leur intolérance à l’histamine et les inciter à se concentrer sur les domaines qui en ont besoin.

Déséquilibres intestinaux

Bien que l’inflammation intestinale ne provoque pas d’intolérance à l’histamine, elle est associée à des niveaux d’histamine plus élevés en réduisant l’activité de la DAO. Le traitement de vos troubles intestinaux pourrait constituer une étape importante dans la gestion de l’intolérance à l’histamine. En outre, certaines bactéries présentes dans votre intestin produisent de l’histamine supplémentaire. Une trop grande quantité de bactéries pathogènes dans l’intestin, due à la prise d’antibiotiques, au syndrome du côlon irritable, aux fuites intestinales ou à une mauvaise alimentation, peut entraîner une surproduction de mauvaises bactéries et une sous-production de bactéries bénéfiques, ainsi qu’une inflammation intestinale. Les recherches montrent que les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) et de la maladie du côlon irritable (MCI) libèrent davantage d’histamine des mastocytes en raison de l’inflammation. Les recherches montrent également que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn sont associées à des altérations de la DAO ou à un taux élevé d’histamine. 

Il est important de noter que si les causes d’intolérance à l’histamine sont nombreuses, la plus courante est liée à l’enzyme DAO. Une déficience en DAO (qui décompose l’histamine extracellulaire) peut entraîner une surcharge d’histamine, et donc une intolérance à l’histamine.

Comment diagnostiquer l’intolérance à l’histamine ?

Environ 1 % de la population présente une intolérance à l’histamine. Pourtant, cette affection émergente est peut-être plus répandue que nous ne pouvons l’enregistrer, car nous découvrons continuellement de nouveaux symptômes associés à des niveaux élevés d’histamine. En raison de la multiplicité de ses symptômes et de la réponse souvent tardive à l’ingestion d’histamine, l’intolérance à l’histamine est extrêmement difficile à dépister. 

En raison de la courte durée de vie de l’histamine dans l’organisme, l’histamine elle-même est difficile à mesurer avec précision. La mesure des taux d’histamine ou de DAO seule n’est pas le meilleur outil de diagnostic. Même les tests génétiques ne permettent pas de poser un diagnostic. La plupart du temps, la détermination de l’intolérance à l’histamine implique l’évaluation et le suivi des symptômes, ainsi qu’un régime alimentaire et d’autres tests.

Travaillez toujours avec un professionnel de la santé qualifié, car il sera le mieux à même de diagnostiquer une intolérance à l’histamine. Vous trouverez ci-dessous une façon scientifiquement fondée de définir l’intolérance à l’histamine avec votre professionnel de santé attitré.

Comment savoir si vous avez une intolérance à l’histamine : 

1. Liste de contrôle des antécédents médicaux :

Présentez deux ou plusieurs symptômes d’intolérance à l’histamine.
Éliminer les allergies alimentaires et la mastocytose : test cutané (36)
Éliminer les autres maladies gastro-intestinales
Éliminer les médicaments inhibiteurs de la DAO

2. Exclusion/élimination de l’histamine

Suivez un régime pauvre en histamine (4-8 semaines).
Enregistrement complet sur 24 heures de la consommation d’aliments et de la symptomatologie.
Rémission ou amélioration des symptômes

3. Tests complémentaires

Détermination de l’activité enzymatique de la DAO dans le plasma ou la biopsie intestinale
Identification des variations génétiques (SNP) de la voie de l’histamine
Recherche de biomarqueurs de l’histamine dans les selles et les urines.

Comment traiter l’intolérance à l’histamine

Vous trouverez ci-dessous différentes approches pour gérer naturellement l’intolérance à l’histamine, en fonction des recommandations de votre professionnel de santé et des causes de l’histamine élevée.

Antihistaminiques

La prise d’antihistaminiques est une approche courante et immédiate pour les personnes qui réagissent à des aliments riches en histamine. Les antihistaminiques agissent sur les récepteurs de l’histamine en modulant leur réponse à l’histamine, mais n’aident pas à métaboliser l’excès d’histamine. Le Benadryl, un antihistaminique couramment utilisé pour les allergies saisonnières, est également une option standard pour ceux qui présentent des symptômes d’intolérance à l’histamine. Le médicament populaire contre le mal des transports, appelé Gravol, contient un antihistaminique, car le mal des transports est lié à la réponse histaminique. Comme l’histamine fonctionne comme un neurotransmetteur qui peut exciter le cerveau, les antihistaminiques sont connus pour causer de la somnolence. 

N’oubliez pas que les antihistaminiques agissent sur les récepteurs de l’histamine. Ils ne réduisent pas les niveaux d’histamine. Par conséquent, ils ne sont pas efficaces pour traiter la cause profonde de l’intolérance à l’histamine.

Régime à faible teneur en histamine

Un régime sans histamine peut être la meilleure option pour l’intolérance à l’histamine, surtout si vos symptômes sont plus systémiques, comme des démangeaisons intenses. Cependant, l’activité de la DAO ne change pas pour les régimes sans histamine, c’est pourquoi il peut être essentiel d’envisager des suppléments qui améliorent l’activité de la DAO. Un régime sans histamine peut impliquer la suppression ou la réduction de tous les aliments riches en histamine.

Aliments riches en histamine 

Poisson (congelé, fumé, salé, en conserve), y compris :
Thon
Maquereau
Hareng
Sardine
Fromage, y compris :
Parmesan
Suisse
Cheddar
Gouda
Salami
Choucroute
Epinards
Aubergines
Ketchup de tomates
Vinaigre de vin rouge
Vin
Bière
Champagne

En plus des aliments contenant de l’histamine mentionnés ci-dessus, il existe également des aliments connus pour favoriser la libération d’histamine par les mastocytes, même si certains d’entre eux ne contiennent pas d’histamine. Un régime sans histamine peut également inclure la suppression de ces aliments, en fonction de votre réaction individuelle à ces derniers.

Aliments connus pour favoriser la libération d’histamine 

Agrumes
Poisson
Crustacés
Papaye
Fraises
Ananas
Noix
Cacahuètes
Tomates
Epinards
Chocolat
Additifs alimentaires
Réglisse
Épices
Blanc d’œuf
Porc

DAO (diamine oxydase)

La supplémentation en DAO est l’un des moyens les plus rapides et les plus efficaces de réduire l’histamine résultant de l’ingestion d’aliments à forte teneur en histamine. En effet, si vous souffrez d’une intolérance à l’histamine, vous avez très probablement des niveaux de DAO inefficaces. 

Il a été démontré que la consommation de DAO par voie orale aide à soutenir les symptômes de démangeaisons et de maux de tête dus à une intolérance à l’histamine. Il a également été démontré que la supplémentation en DAO améliore la réponse à l’histamine en abaissant les niveaux d’histamine. 

Incroyable. Mais gardez une chose à l’esprit : fournir de la DAO à votre corps ne guérit pas l’intolérance à l’histamine.

Cela vous donne juste assez de DAO pour ce repas – et ensuite il n’y en a plus. Il peut s’agir d’un excellent outil pour les repas entre amis, les vacances et les moments où vous souhaitez simplement manger des aliments contenant des histamines. Mais vous devez tout de même agir sur la production de DAO par votre organisme et soutenir votre propre métabolisme des histamines.

Probiotiques sans histamine

Comme nous l’avons vu précédemment, l’inflammation intestinale peut déclencher la production d’histamine et peut également contribuer à réduire l’activité de la DAO.  Traiter toute affection ou tout déséquilibre intestinal en travaillant avec un professionnel de la santé qualifié peut être le meilleur choix pour votre intolérance à l’histamine.

Les probiotiques sont un moyen fantastique de favoriser un équilibre sain des bactéries intestinales pour une santé optimale. Cependant, de nombreux probiotiques produisent naturellement de l’histamine. Cela signifie donc que la prise d’un probiotique peut en fait aggraver vos symptômes d’intolérance à l’histamine ! Il est donc préférable de choisir une souche probiotique formulée de manière à ne pas inclure d’espèces productrices d’histamine.

La vitamine C

La vitamine C est un complément populaire pour le soutien immunitaire. L’un de ses mécanismes de soutien pourrait être son rôle dans la dégradation de l’histamine. Lorsqu’elle est prise par voie orale, la vitamine C est connue pour aider à réduire les niveaux d’histamine, probablement en raison de son rôle dans la production de DAO et la dégradation de l’histamine, ainsi que pour ralentir la libération de l’histamine stockée dans les cellules immunitaires. Lorsqu’elle est administrée par voie intraveineuse, elle réduit l’histamine chez les personnes souffrant d’affections à forte teneur en histamine de tous types. Il est également connu pour soutenir le mal de mer/mouvement. Comme vous pouvez le constater, ne vous privez pas de votre vitamine C ! L’ajout de vitamine C à votre régime alimentaire est un moyen fantastique et simple de favoriser une dégradation saine de l’histamine.

Cofacteurs des enzymes de l’histamine

Les cofacteurs sont des nutriments nécessaires au fonctionnement d’une enzyme, comme la DAO et la HNMT. Sans cofacteurs adéquats, l’activité enzymatique peut être ralentie. Pour que la DAO fonctionne, des niveaux suffisants de cuivre, de calcium et de vitamine B6 sont nécessaires. Il est important de comprendre que la supplémentation en certains nutriments, comme le calcium et le cuivre, peut être dangereuse en quantités élevées. Travaillez toujours avec votre praticien de santé qualifié pour tester vos niveaux de ces nutriments et pour vous assurer des réserves corporelles adéquates.

Pour que l’HNMT fonctionne, elle a besoin de ce que l’on appelle des groupes méthyles. Ces groupes méthyles sont fournis par la S-adénosyl-méthionine (SAMe), le principal “donneur de méthyle” de notre organisme. Ce composé peut être utile si vous devez soutenir la fonction de votre HNMT, par exemple si vous avez une variante génétique dans le gène HNMT. 

Flavonoïdes

Les flavonoïdes favorisent une réponse saine à l’inflammation et se trouvent principalement dans les agrumes. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes dans la nature et leurs effets sur la santé humaine ont été étudiés. En particulier, un composé flavonoïde présent dans de nombreux fruits et plantes, connu sous le nom de quercétine, peut contribuer à une réponse saine à l’histamine et à une inflammation saine. Il a également été démontré qu’elle a un effet positif sur les problèmes de peau liés à l’inflammation et à l’histamine. Un autre flavonoïde, appelé lutéoline, favorise une activité anti-inflammatoire saine. 

L’histamine est une substance libérée par le système immunitaire et a une multitude de réactions dans le corps humain, dont beaucoup pourraient être problématiques. Par conséquent, l’organisme dispose de mécanismes de régulation étroits, notamment les enzymes HNMT et DAO. Lorsque ces enzymes ne fonctionnent pas bien en raison de facteurs génétiques ou épigénétiques, nous accumulons trop d’histamine et ” perdons la tolérance ” à toute histamine supplémentaire provenant de l’alimentation ou des microbes intestinaux. La solution semble consister à soutenir les fonctions enzymatiques, à réduire la quantité d’histamine ingérée et à équilibrer l’écosystème microbien intestinal avec des organismes moins susceptibles d’hyperproduire de l’histamine. Une fois ces mesures prises et un état d’équilibre atteint, l’histamine provenant de l’alimentation et des microbes intestinaux sera probablement mieux tolérée.

L’intolérance à l’histamine est extrêmement multifactorielle – de nombreuses autres conditions et choix de vie peuvent être à l’origine d’un taux élevé d’histamine et d’une mauvaise dégradation. Cependant, la raison la plus courante de l’intolérance à l’histamine est une faible activité de l’enzyme DAO par rapport aux niveaux d’histamine. Cela est très probablement dû à une variation du gène DAO ou à un autre facteur lié au mode de vie.

Il peut être difficile de tester avec précision l’intolérance à l’histamine, et il est essentiel de travailler avec un professionnel de la santé compétent. Le suivi des symptômes est l’élément le plus critique du diagnostic de l’intolérance à l’histamine. De nombreuses personnes suivent un régime d’élimination qui supprime les aliments à forte teneur en histamine et les aliments déclencheurs d’histamine pendant quelques semaines ou quelques mois. La réintroduction de ces aliments, un par un, peut permettre de savoir s’ils jouent un rôle dans les symptômes.

Lorsqu’il s’agit de gérer une intolérance à l’histamine, la première étape consiste à supprimer tout obstacle au métabolisme de l’histamine et à suivre un régime pauvre en histamine. Certaines personnes découvrent que c’est un médicament qui perturbe leur enzyme DAO. S’il existe d’autres affections, comme des allergies alimentaires, vous voudrez les traiter en premier lieu pour ne pas confondre vos symptômes d’intolérance à l’histamine avec ceux-ci.

Quoi qu’il en soit, sachez que vous n’êtes pas seul dans votre recherche de réponses et de solutions. Si vous cherchez un point de départ, envisagez de passer le test ADN  pour obtenir des informations sur votre gène DAO et d’autres gènes et enzymes de la voie de l’histamine ou autre tests. Plus important encore, assurez-vous de travailler avec un professionnel de la santé qualifié qui peut tester et évaluer votre intolérance à l’histamine et vous guider dans un régime d’élimination de l’histamine.

Pour y voir plus clair concernant la source de vos symptômes, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!
 
Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in
Pour votre santé Globale
 
 

Traduit et adapté par Kathleen Tremblay ND. PhD. K.in de:

https://education.seekinghealth.com/histamine-intolerance/?fbclid=IwAR3MkGUbdkPFAkMjOZl6FxEBRMUSwVhJ9QS1fKXqV5MfTX0Ps9sRlrbplAM