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Accompagnements, Dîners, Collations
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Idées collations

On vous dit souvent de manger plus de légumes en collation, mais ça devient plate et long longtemps les petites crudités. Voici 2 idées de collations simple et rapide à faire qui pourront comblé vos fringales d’avant-midi ou d’après-midi. Elles mettront un peu de couleur et verdure dans vos journées. Salade brocolis et légumes (donne […]

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Et si ladite alimentation équilibré était mauvaise pour vous?

Souvent mes clients me disent, je veux une alimentation équilibré avec tous les groupes alimentaires. Glucides, protéines et bons gras. On ne peux pas couper les glucides, notre cerveau en à besoin pour fonctionner, les gras c’est mauvais pour le cholestérol, on le lis partout. Produits laitiers: le calcium et produits céréaliers: les fibres, il […]

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Bio Signature ou modulation hormonale, vous connaissez?

Un peu avant ma réorientation de carrière il y a 11 ans, j’ai moi-même été suivi par un entraîneur privé parce que j’avais un surplus de poids de grossesse à perdre que je traînais depuis 5 ans. J’avais beau faire tout ce que je lisais sur la bonne alimentation mais rien ne fonctionnait. C’est alors […]

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Conseils
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Pourquoi modifier votre alimentation?

Vous m’entendez souvent parler de rééducation alimentaire dans le but d’une perte de poids, mais il y a un millier de raisons outre le poids pour oser modifier l’alimentation. Le court vidéo que je vous présente ici fait partie de l’une de ces raisons. Osez changer pour le bien de tous!

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Conseils
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Augmenter système immunitaire

Depuis l’arrivé de la médecine traditionnel, nous en avons oublié le pouvoir des plantes naturelles pour différents maux. Une ptite pilule par ici, une autre par là! La société moderne nous à habitué à prendre les prescriptions du médecin comme du bonbon. Certes, la médecine traditionnelle à fait de superbes recherches et avancées dans le […]

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Soupers
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Poulet pesto et légumes

INGRÉDIENTS Portions: 3-4 3 poitrines de poulet désossées, sans peau 2 grandes courgettes, tranchées 2 cartons rouges tomates cerises 3 gousses d’ ail, hachées huile d’ olive 2 cuillères à soupe de sel, au goût poivre, au goût 1 pot de pesto 1 tasse de fromage mozzarella, râpé PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 400 […]

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Cocktail sans alcool
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Dîners, Soupers
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Soupe repas aux légumineuses

INGRÉDIENTS 1 oignon, haché 2 carottes, pelées et tranchées 2 branches de céleri, émincées 1 gousse d’ail, hachée 60 ml (1/4 tasse) d’orge perlé 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 1,5 litre (6 tasses) […]

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Collations
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Barres énergétiques sans cuisson

Ingrédients 1 tasse de dattes dénoyautées coupées en morceaux 1 tasse de céréales (Muesli, granola, blé filamenté, flocons, ou encore de flocons d’avoine) 1/2 tasse de canneberges séchées (ou de raisins secs, ou d’autres fruits séchés : abricots, pommes, etc.) 1/2 tasse de noix de Cajou (ou de pacanes, ou de noix de Grenoble, ou […]

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Déjeuners
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Coupelles de jambon aux oeufs

INGRÉDIENTS Coupelles de jambon 8 minces tranches de jambon Forêt noire d’environ 15 cm (6 po) de diamètre 8 oeufs Sel et poivre Salade de roquette 1 litre (4 tasses) de bébé roquette 1 poivron rouge, grillé et coupé en fines lanières 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge 30 ml […]

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