
Tu gères dĂ©jĂ tant bien que mal ton intolĂ©rance Ă l’histamine ou ton syndrome d’activation des mastocytes (SAMA)… mais ton ventre continue de faire la rĂ©volution ? Ballonnements, gaz, diarrhĂ©e ou constipation, douleurs abdominales, brouillard mental ou irritabilitĂ© après les repas ? Et si la racine du problème se cachait plus haut, dans l’intestin grĂŞle ? Parlons d’un trouble peu connu mais Ă´ combien frĂ©quent : le SIBO.
📌 C’est quoi le SIBO, au juste ?
SIBO signifie Small Intestinal Bacterial Overgrowth, ou prolifération bactérienne de l’intestin grêle. À la base, les bactéries sont censées résider dans le côlon (gros intestin). Mais dans le cas du SIBO, elles remontent ou prolifèrent anormalement dans le petit intestin, un endroit où elles ne devraient pas pulluler. Résultat : fermentation excessive, inflammation, et désordre digestif majeur.
Mais ce n’est pas qu’un problème de migration. Aujourd’hui, on comprend que le SIBO est aussi (et surtout) un déséquilibre du microbiote dans le grêle, souvent lié à :
- une faible motilité intestinale (nerf vague déréglé)
- un manque d’acide gastrique
- une valvule iléo-cæcale paresseuse
- une immunité intestinale affaiblie
Et ça, c’est un terreau fertile pour l’activation des mastocytes…
🔥 SIBO + mastocytes : les meilleurs ennemis
Lorsqu’il y a trop de bactéries dans l’intestin grêle, ces dernières produisent des toxines et des métabolites qui irritent la muqueuse intestinale. Résultat ?
- Inflammation chronique
- Ouverture des jonctions serrées : hello, leaky gut !
- Activation du système immunitaire local
- Stimulation directe des mastocytes dans l’intestin
Et qui dit mastocytes activĂ©s, dit libĂ©ration d’histamine, prostaglandines, cytokines, tryptase… Bref, un cocktail inflammatoire qui dĂ©borde dans tout le corps.
Le SIBO peut donc être un déclencheur racine de :
- syndrome d’activation des mastocytes (SAMA)
- intolérance à l’histamine
- hypersensibilité environnementale
- fatigue chronique, brouillard mental, etc.
🧪 Tu penses avoir du SIBO ? Voici les signes fréquents :
- Ballonnements ++ après les repas (même sains)
- Gaz intestinaux, parfois nauséabonds
- Alternance diarrhée/constipation
- Douleurs abdominales migrantes
- Intolérance aux prébiotiques ou probiotiques
- Migraine, brouillard mental, anxiété
- Réactions alimentaires imprévisibles
👉 Ces symptômes s’aggravent souvent avec les aliments riches en FODMAP. Et c’est là que ça devient intéressant.
🌾 FODMAP : les glucides qui nourrissent le chaos
Les FODMAP sont des glucides fermentescibles que certaines bactéries intestinales raffolent. En présence de SIBO, ces aliments deviennent comme de l’essence sur un feu. Leur fermentation produit :
- gaz (H2, CH4) → ballonnements, douleurs
- osmose → diarrhée
- fermentation → inflammation
FODMAP est l’acronyme de :
- Fermentescibles
- Oligosaccharides : oignons, ail, blé, lentilles
- Disaccharides : lactose (produits laitiers)
- Monosaccharides : fructose (pommes, miel)
- And
- Polyols : sorbitol, mannitol, xylitol (fruits à noyaux, édulcorants)
🍽️ FODMAP et histamine : duo explosif
Les aliments riches en FODMAP sont souvent mal tolérés par les personnes souffrant d’histamine élevée. Pourquoi ?
- Ils irritent la muqueuse
- Ils prolongent la digestion
- Ils stimulent la libération d’histamine (par fermentation ou par irritation)
- Ils empêchent la DAO (enzyme qui dégrade l’histamine) de fonctionner correctement
⚠️ Certaines personnes réagissent à un seul groupe de FODMAP. D’autres, à tous. D’où l’importance de bien identifier TES déclencheurs spécifiques.
📉 Faut-il couper tous les FODMAP pour toujours ?
Non. C’est une stratégie TEMPORAIRE.
👉 Le protocole le plus efficace repose sur 3 phases :
1. Phase d’élimination (2 à 6 semaines)
- Réduire les FODMAP
- Stabiliser les mastocytes
- Diminuer l’inflammation
2. Phase de test
- RĂ©introduire un groupe FODMAP Ă la fois (ex. fructose, GOS, lactose…)
- Noter les symptĂ´mes pendant 3 jours
- Ajuster selon la tolérance
3. Phase de personnalisation
- Composer une alimentation riche, variée, mais tolérée
- Soutenir la fonction intestinale durablement
💊 Et côté suppléments ?
Si tu coupes les FODMAP, tu limites la production d’acides gras à chaîne courte (SCFA), notamment le butyrate, un super-héros de l’intestin.
Le butyrate :
- Renforce les jonctions serrées (anti-leaky gut)
- Réduit l’inflammation
- Calme les mastocytes
- Protège les neurones entériques
💡 Si les fibres FODMAP ne sont pas tolérées (ex. amidon résistant comme Hi-Maize), tu peux prendre du butyrate encapsulé, comme Tributyrin-X™. Sans FODMAP, sans histamine, bien toléré.
🔬 En résumé :
Élément | Rôle | Impact sur les mastocytes |
---|---|---|
SIBO | Surcroissance bactérienne dans le grêle | Activation immunitaire, inflammation, production d’histamine |
FODMAP | Glucides fermentescibles | Nourrissent les bactéries du SIBO, majorent les symptômes GI et histaminiques |
Butyrate | SCFA anti-inflammatoire | Calme les mastocytes, répare la barrière intestinale |
🎯 Et maintenant ?
Tu suspectes un SIBO ou une intolérance aux FODMAP ? Ne reste pas seul(e) avec tes symptômes. Un accompagnement personnalisé est souvent la clé.
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✨ Kathleen Tremblay, ND. PhyD. K.in.
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