Carence en fer : symptômes, causes et solutions naturelles !

Le fer est un minéral essentiel à de nombreuses fonctions vitales de notre corps, notamment la production de globules rouges et le transport de l’oxygène. La carence en fer est l’un des problèmes de santé les plus courants, touchant des millions de personnes. 

Pendant les vacances d’été, de nombreuses personnes adoptent des habitudes alimentaires différentes, ce qui peut entraîner une diminution des niveaux de fer dans le corps. Les repas estivaux sont souvent axés sur les barbecues, les plats légers et les collations pratiques, ce qui peut entraîner une consommation réduite d’aliments riches en fer tels que les légumes verts à feuilles, les légumineuses et les viandes maigres. De plus, certaines personnes peuvent être plus actives pendant les vacances, ce qui augmente leurs besoins en fer. Par conséquent, il est essentiel de rester conscient de son apport en fer et d’adopter des stratégies pour prévenir une carence pendant cette période.

Dans cet article, je vous explique le métabolisme du fer, les causes de l’anémie ferriprive, les symptômes et les effets d’une carence en fer, ainsi que les solutions naturelles pour y remédier! Car oui, il y en a.

Du fer dans notre corps:

Le métabolisme du fer est un processus complexe qui implique son absorption, son transport et son stockage. Le fer est principalement absorbé dans l’intestin grêle et transporté dans le sang par une protéine appelée transferrine. Une fois dans le sang, le fer peut être utilisé pour la production de nouvelles cellules sanguines ou stocké dans le foie, la rate et la moelle osseuse.

J’ai mentionné l’anémie ferriprive, c’est la forme la plus courante d’anémie et est principalement causée par une carence en fer. Les causes de cette carence peuvent être variées, notamment une alimentation pauvre en fer, une absorption insuffisante de fer, des pertes excessives de fer (par exemple, lors de menstruations abondantes chez les femmes) ou une augmentation des besoins en fer (comme pendant la grossesse).

Les effets et les symptômes:

Une carence en fer peut avoir de nombreux symptômes et affecter divers aspects de la santé. La fatigue, la faiblesse, les étourdissements, les maux de tête et la pâleur de la peau sont des signes courants de carence en fer. Dans les cas plus graves, une carence prolongée en fer peut entraîner une anémie, une diminution de la capacité cognitive, une altération du système immunitaire et une diminution des performances physiques.

Ou trouver le fer?:

La spiruline est souvent présentée comme une source de fer végétal, et elle présente en effet de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il est important de noter que la spiruline seule ne peut pas suffire à combler une carence en fer. Bien qu’elle contienne du fer, sa biodisponibilité est souvent limitée et peut varier d’une personne à l’autre. Il est donc préférable de combiner la consommation de spiruline avec d’autres sources de fer et des stratégies d’amélioration de l’absorption du fer, telles que la consommation de vitamine C avec les repas.

Une autre source de fer à considérer est le boudin. Celui-ci a un gout particulier mais le boudin est un aliment riche en fer, en particulier le boudin noir, qui contient généralement une quantité significative de ce minéral. Toutefois, il est important de noter que le boudin peut également être riche en matières grasses saturées et en sodium, ce qui en fait un aliment à consommer avec modération, surtout pour les personnes ayant des problèmes de santé spécifiques, tels que l’hypertension ou l’hypercholestérolémie.

Laissez moi vous présenter l’ortie, une plante souvent méconnue, elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe en raison de ses propriétés urticantes, mais elle possède également diverses utilisations médicinales et culinaires. Elle peut être très bénéfique pour combler une carence en fer. 

En effet, l’ortie est naturellement riche en fer, ainsi qu’en d’autres minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium. Sa consommation régulière peut contribuer à augmenter les niveaux de fer dans le corps.

L’ortie peut être consommée de différentes manières, notamment sous forme de tisane, de complément alimentaire ou de légume. Il faut par contre consommer une à trois tasses de tisane d’ortie par jour pour en tirer pleinement les bienfaits en infusion.

En plus de sa richesse en fer, l’ortie contient également de la vitamine C, ce qui favorise l’absorption du fer dans le corps. La combinaison de ces deux éléments est donc particulièrement intéressante pour lutter contre la carence en fer !

Il est important de noter que si vous choisissez de consommer de l’ortie sous forme de complément alimentaire, il est préférable de consulter un professionnel de la santé, tel qu’un naturopathe, pour déterminer la posologie appropriée et s’assurer qu’il n’y a pas d’interactions avec d’autres médicaments ou conditions de santé.

L’ortie peut être une alliée précieuse dans la lutte contre la carence en fer. Sa teneur élevée en fer et sa combinaison avec la vitamine C en font un choix naturel pour soutenir un niveau de fer adéquat dans le corps. 

 Conseils simples et efficaces: 

  1. L’Alimentation : Intégrez davantage d’aliments tels que les légumes verts à feuilles, les légumineuses, les graines, les noix, les viandes maigres et les céréales complètes (avec modération même complète, les céréales sont généralement pro-inflammatoire) dans votre régime alimentaire quotidien.
  2. Combinaison d’aliments : La combinaison de sources de fer avec des aliments riches en vitamine C favorise l’absorption du fer dans l’organisme. Essayez d’ajouter des agrumes, des baies, des poivrons rouges ou du persil frais à vos repas contenant du fer.
  3. Cuisson et préparation des aliments : Certains aliments riches en fer, comme les légumes verts, peuvent être mieux absorbés lorsque légèrement cuits à la vapeur ou en les associant à des graisses saines, comme l’huile d’olive, qui favorisent également l’absorption des nutriments.
  4. Éviter les interférences : Certaines substances peuvent interférer avec l’absorption du fer. Par exemple, le thé, le café et les aliments riches en phytates (comme les légumineuses) peuvent réduire l’absorption du fer. Il est préférable de consommer ces aliments et boissons séparément des repas principaux.
  5. Éviter les carences en vitamines et minéraux : Assurez-vous d’obtenir un apport adéquat en vitamines et minéraux essentiels.
  6. Prendre soin de notre santé intestinale: Une flore intestinale équilibrée favorise une meilleure assimilation des nutriments, y compris le fer. Pour cela, vous pouvez ajouter des aliments probiotiques tels que le yogourt, la lacto fermentation ex: la choucroute ou le kéfir, et d’inclure des fibres alimentaires comme des légumes, des fruits et des céréales complètes (avec modération car même complète, les céréales sont généralement pro-inflammatoire).

 

En conclusion, la carence en fer est un problème de santé répandu avec des conséquences importantes sur le bien-être et la vitalité. Pour prévenir et combler cette carence, des petites modifications de votre mode de vie et de votre alimentation peuvent contribuer à prévenir et à combler cette carence. En adoptant une approche holistique, en choisissant des aliments riches en fer ou avec des suppléments, en les combinant avec de la vitamine C, en évitant certaines substances inhibitrices et en prenant soin de notre santé intestinale, vous pouvez améliorer naturellement taux de fer et promouvoir votre bien-être global.

Si vous soupçonnez une carence en fer, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’intégrer de nouveaux suppléments ou herbes à votre régime alimentaire, afin de s’assurer de leur pertinence pour votre situation spécifique. 

En tant que naturopathe, je peux vous aider à déterminer la meilleure approche selon l’unicité de votre corps pour remédier à cette carence et optimiser votre santé globale.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

Le zinc

Le zinc est un oligo-élément essentiel qui se trouve et est utilisé par toutes les cellules de votre corps.

Chaque fois qu’un nutriment est considéré comme «essentiel», cela signifie que votre corps en a besoin pour rester en bonne santé, mais que vous ne pouvez pas le produire et que vous devez donc l’obtenir à partir de votre alimentation.

Ce métal essentiel n’est nécessaire qu’en petites quantités, mais si vous n’obtenez pas assez de zinc, les conséquences peuvent être graves. En effet, votre corps dépend du zinc pour la croissance, le maintien et de nombreuses fonctions biologiques, notamment la création et l’équilibre des hormones.

13 avantages incroyables du zinc

Votre corps utilise le zinc de centaines de façons, mais certains des points forts incluent :

  1. Soutient considérablement le système immunitaire en luttant contre les virus et les bactéries.
  2. Aide à créer de l’ADN dans chaque cellule.
  3. Essentiel à la synthèse et à l’équilibre des hormones (par exemple, thyroïde, progestérone, cortisol).
  4. Essentiel pendant la croissance et le développement des bébés et des enfants.
  5. Fournit des blocs de construction pour les enzymes nécessaires à un métabolisme sain.
  6. Améliore la rapidité et la qualité de cicatrisation des plaies.
  7. Prend en charge la synthèse des protéines.
  8. Permet de sentir et de goûter.
  9. Prévient la perte de vision liée à l’âge.
  10. Stabilise naturellement la glycémie.
  11. Peut lutter contre l’hypertension artérielle.
  12. Peut stimuler la fertilité chez certains.
  13. Améliore les performances sportives grâce à une meilleure réparation musculaire.

Bien que les carences ne soient pas très courantes, le simple fait de ne pas consommer suffisamment de zinc peut dérégler des fonctions importantes et vous faire sentir moins vous-même.

Signes que vous n’obtenez pas assez de zinc

Les signes indiquant que vous ne consommez peut-être pas suffisamment de zinc incluent

  • Perte d’appétit
  • Diarrhée
  • Chute de cheveux
  • Déséquilibre hormonal (en particulier faible taux de thyroïde et faible taux de progestérone)
  • Un système immunitaire affaibli
  • Brouillard cérébral
  • Perte de poids inexpliquée
  • Changements de goût
  • Changements d’odeur
  • Faible libido
  • Une mauvaise cicatrisation
  • Fatigue
  • Problèmes digestifs
  • Retards de développement chez les enfants

Les facteurs qui peuvent vous exposer à des niveaux inférieurs ou à une mauvaise absorption du zinc comprennent :

  • Ceux qui ont subi une chirurgie gastro-intestinale
  • Les femmes sous contraception hormonale
  • Avoir le syndrome de l’intestin qui fuit
  • Végétariens et végétaliens
  • Alcooliques
  • Les personnes atteintes d’anémie

Utiliser le zinc pour votre équilibre

L’impact du zinc sur vos hormones est un gros problème.

Tout d’abord, vous avez besoin de niveaux suffisants de zinc pour que votre corps crée des hormones. Ensuite, vous avez également besoin de suffisamment de zinc pour maintenir un bon équilibre hormonal.

La recherche a montré que les niveaux de zinc sont directement associés aux hormones suivantes :

1. Aide l’hormone thyroïdienne

En ce qui concerne vos hormones thyroïdiennes , le zinc joue un rôle majeur dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes. Plus précisément, le zinc est nécessaire à la conversion de T4 en T3. La recherche a montré que la supplémentation en zinc peut favoriser une meilleure conversion de T4 en hormone thyroïdienne T3 active.

Le zinc aide également vos récepteurs d’hormones thyroïdiennes dans votre hypothalamus à fonctionner correctement , de sorte qu’il peut évaluer avec précision si vous avez ou non des niveaux suffisants d’hormones thyroïdiennes. Pour cette raison, une carence en zinc peut amener votre corps à diminuer sa production d’hormones thyroïdiennes lorsqu’il pense qu’il a des niveaux suffisants. De faibles niveaux de zinc sont considérés comme un facteur potentiel pouvant contribuer à l’hypothyroïdie.

2. Prend en charge les conditions auto-immunes

Des études ont montré que les personnes atteintes d’ une maladie auto-immune ont généralement des niveaux de zinc significativement inférieurs à la normale. Cette connexion zinc-auto-immune est probablement due au fait que le zinc est si essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire et à la synthèse et à l’équilibre des hormones.

La plupart des femmes atteintes de maladies auto-immunes souffrent également d’inflammation – le zinc s’est avéré avoir des propriétés anti-inflammatoires . Réduire l’inflammation peut aider à réduire les anticorps anti-TPO (souvent élevés chez les patients de Hashimoto).

3. Aide à la production de progestérone

Le zinc aide également l’hypophyse à libérer l’hormone folliculo-stimulante (FSH). La FSH encourage l’ovulation et ordonne à vos ovaires de produire plus de progestérone . Les ovaires aiment le zinc – une quantité suffisante de ce minéral les aide à produire des œstrogènes et de la progestérone .

4. Augmente les hormones sexuelles

Le zinc est particulièrement important pour les hormones sexuelles et la reproduction. En fait, il a été démontré que la supplémentation en zinc améliore la stérilité masculine et réduit également les complications de la grossesse. Des études ont également montré que la supplémentation en zinc peut augmenter le taux sérique d’hormones sexuelles dans le corps, ce qui pourrait améliorer n’importe quoi, de la force, de la confiance, de l’énergie au désir sexuel.

Saviez-vous que vous pouviez tester vos niveaux de zinc à la maison ?

Il existe un moyen simple de tester vos niveaux de zinc dans le confort de votre foyer. Achetez simplement une bouteille de liquide de sulfate de zinc d’Amazon ou de votre pharmacie locale, puis tenez un bouchon dans votre bouche, tout en remarquant les sensations suivantes :

  • Zéro goût métallique – une carence probable en zinc
  • Un goût métallique retardé – carence minimale en zinc
  • Goût métallique immédiat mais léger – niveaux de zinc adéquats mais pourrait en utiliser un peu plus
  • Fort goût métallique – vous avez suffisamment de zinc

15 meilleures sources alimentaires de zinc

Voici le top 15 des meilleures sources alimentaires de zinc :

  1. Huîtres
  2. Bœufs nourris en pâturage
  3. poitrine de dinde
  4. Agneau
  5. Graines de sésame
  6. Poulet de pâturage
  7. Des haricots
  8. Graines de citrouille
  9. Cacahuètes
  10. Noix de cajou
  11. Graines de tournesol
  12. Cacao
  13. Porc
  14. Œuf
  15. Amandes

Nutriments qui affectent l’absorption du zinc

Les nutriments qui améliorent votre absorption de zinc comprennent les acides aminés, en particulier l’histidine et la méthionine.

D’autre part, quelques nutriments sont connus pour interférer avec l’absorption du zinc, notamment :

  • Le fer
  • Cadmium
  • Phytate

Le phytate se trouve souvent dans le maïs, le riz et les céréales et s’est avéré très puissant pour inhiber l’absorption du zinc. Si vous avez des niveaux de zinc insuffisants, il est important de prendre en compte les facteurs qui pourraient interrompre l’absorption, surtout si vous pensez que vous consommez suffisamment de zinc dans votre alimentation ou par le biais de suppléments.

Les meilleurs suppléments de zinc

Lorsqu’il s’agit de prendre du zinc sous forme de supplément, il est préférable de choisir une option hautement biodisponible. C’est pourquoi j’utilise régulièrement la formule Zinc synergie de DFH.

Il existe de nombreux suppléments de zinc de haute qualité disponibles en ligne ces jours-ci, assurez-vous simplement de les obtenir auprès d’une source fiable et méfiez-vous des faux suppléments .

Quelle quantité de zinc devriez-vous prendre ?

Un adulte devrait consommer au moins 40 mg de zinc par jour. Si vous prenez un supplément de zinc, je recommande environ 30 mg pour toute personne intéressée à rester équilibrer.

Il est possible de prendre trop de zinc, notamment sous forme de suppléments. Si vous en prenez accidentellement trop comme vous pensez que vous pourriez en ressentir

  • Nausée
  • Crampes abdominales
  • Vomissement
  • Petit appétit
  • Maux de tête

Si vous prenez la dose recommandée et que vous n’obtenez pas sans le savoir une abondance de zinc de votre alimentation, vous devriez, pour la plupart, aller bien.

Pour quiconque essaie de rétablir l’équilibre de ses hormones, le zinc est un nutriment qui doit être soigneusement pris en compte. Vous voudrez peut-être même faire tester votre taux de zinc avec votre médecin. N’oubliez pas que si vous constatez une carence en zinc, cela pourrait être dû aux nombreux facteurs qui interfèrent avec l’absorption. Pensez-y avant d’empiler inutilement des suppléments de zinc.

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair concernant votre situation et les actions a prendre pour optimiser votre santé, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!
Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in
Pour votre santé Globale
*Veuillez noté que les informations et suggestions de cet article ne remplace pas un avis médicale mais sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la medication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de suppléments.

Le magnésium

Si vous êtes une femme ou un homme moderne occupée, il y a de fortes chances que vous manquiez de magnésium et que vous ne le sachiez même pas. Ce minéral multitâche est nécessaire à votre corps pour compléter environ 300 réponses enzymatiques. Beaucoup de ces réponses ont un impact sur votre équilibre hormonal naturel . Les effets en aval de ces réactions enzymatiques peuvent affecter les niveaux d’inflammation, la production d’hormones, l’équilibre glycémique, la digestion, la qualité du sommeil et bien plus encore. Pour cette raison, une carence en cet important minéral peut sérieusement réduire votre qualité de vie.

Selon le projet du génome humain, plus de 3 500 protéines ont également des sites de liaison pour le magnésium, ce qui indique qu’il s’agit d’un minéral « indispensable » avec de grands impacts sur la santé.

Signes de faible teneur en magnésium

À court terme, de faibles niveaux de magnésium peuvent causer :

  • Spasmes musculaires, des crampes aux pieds aux douleurs thoraciques (dues à des spasmes dans le muscle cardiaque)
  • Maux de tête
  • Se sentir constamment fatigué ou faible
  • Anxiété et nervosité
  • Perte d’appétit
  • Épuisement rapide pendant l’exercice : Des recherches ont montré que pendant une activité modérée, les femmes ayant de faibles niveaux de magnésium dans leurs muscles sont susceptibles d’utiliser plus d’énergie et de se fatiguer beaucoup plus rapidement.
  • Insomnie : Les suppléments de magnésium sont très efficaces pour améliorer la qualité et la profondeur du sommeil .

Une carence chronique en magnésium à long terme a été liée à une augmentation de :

  • Arythmies cardiaques et crise cardiaque
  • La dépression
  • Arthrite
  • Calculs rénaux
  • Fibromyalgie
  • Inflammation
  • Caillots sanguins
  • Maladie inflammatoire de l’intestin ou syndrome du côlon irritable
  • Saisies
  • Engourdissements et picotements
  • AVC : Traiter un patient avec du magnésium dans la première heure après un AVC peut rapidement dilater les vaisseaux sanguins et aider à réduire les dommages causés par l’AVC.
  • Ostéoporose
  • Hypertension : Plus la dose de magnésium est importante , plus elle peut faire baisser votre tension artérielle.
  • Taux de cholestérol élevé
  • Problèmes de mémoire : Des études animales montrent que la supplémentation en magnésium peut aider à inverser cette tendance.
  • Maladie cardiaque : la bonne nouvelle ? L’étude sur la santé de Framingham a montré que l’apport autodéclaré en magnésium est associé à moins de calcification artérielle et donc moins de risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, en particulier chez les femmes.

La magie du magnésium

Votre corps stock environ la moitié de son magnésium dans les cellules de vos tissus et organes. Les 49 % restants se combinent avec le calcium et sont stockés dans vos os pour les garder forts et en bonne santé. Cela ne laisse qu’une petite fraction d’environ 1 % de magnésium libre dans votre sang. C’est pourquoi les tests sanguins ne sont pas très utiles pour vérifier le magnésium car ils ne montrent pas les niveaux dans vos cellules.

Le magnésium travaille également main dans la main avec le calcium, donc si vous prenez des suppléments de calcium et/ou beaucoup de produits laitiers et pas assez de magnésium pour équilibrer cela, vous pouvez vous retrouver avec un contrecoup sous la forme d’articulations douloureuses ou d’une anxiété accrue.

Un « super minéral », le magnésium aide votre corps :

  • Produire de l’énergie : Il le fait en se liant à une importante molécule d’énergie appelée adénosine triphosphate (ATP).  Il est également essentiel à la façon dont vos cellules brûlent de l’énergie .
  •  Construire des os, des membranes cellulaires et des chromosomes
  •  Convertir la nourriture en carburant
  •  Détendre les muscles
  •  Réguler la température corporelle
  •  Digérer et utiliser les protéines, les glucides et les graisses
  •  Construire de l’ARN et synthétiser de l’ADN
  •  Filtre les toxines comme le mercure, l’aluminium et le plomb
  •  Produire du glutathion, la « mère des antioxydants »
  • Taxi ions comme le calcium et le potassium à travers les membranes cellulaires – un processus essentiel pour la conduction de l’influx nerveux, la contraction musculaire et les rythmes cardiaques normaux. Le magnésium est le contre-ion du calcium et du potassium dans vos cellules musculaires. C’est pourquoi, si les niveaux chutent trop bas, vos signaux nerveux et vos contractions musculaires peuvent être affectés, entraînant des crampes musculaires et des arythmies cardiaques.
  • Gardez la fonction cellulaire synchronisée avec le jour et la nuit : Des recherches récentes ont montré dans les cellules humaines, les algues et les champignons que les niveaux de magnésium dans les cellules augmentent et diminuent au cours d’un cycle quotidien. Cela aide à mieux synchroniser les horloges corporelles individuelles de vos cellules avec le rythme circadien de la nuit (obscurité) et du jour (lumière).

Le magnésium et vos hormones

Lorsque vous avez suffisamment de magnésium, cela aide à équilibrer naturellement les hormones , ce qui profite à votre :

  • Fonction thyroïdienne : Le magnésium aide à convertir l’hormone thyroïdienne T4 la moins active en T3 la plus active.
  • Équilibre des œstrogènes : Avec la B9 et le glutathion antioxydant, le magnésium est essentiel à la détoxification de phase II dans le foie. Au cours de ce processus, les métabolites des œstrogènes sont rendus solubles dans l’eau afin qu’ils puissent être excrétés du corps dans l’urine ou vos selles. Mais si vous n’avez pas suffisamment de magnésium, votre foie peut être moins en mesure de terminer la phase II de désintoxication, ce qui peut contribuer à la dominance des œstrogènes. La dysfonction érectile peut entraîner une prise de poids, une rétention d’eau et également contribuer au développement de cancers du sein et des ovaires.
  • Capacité à réduire l’adrénaline et le cortisol : en tant qu’hormone apaisante, le magnésium aide à réduire la surréactivité de votre axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA). Le résultat ? Vous ressentez moins d’anxiété et restez plus calme pendant le stress, ce qui réduit votre production d’hormones de stress. Couper le café peut également aider à stabiliser vos glandes surrénales.
  • Sensibilité à l’insuline : Le magnésium est si utile pour abaisser la glycémie que certains experts l’appellent « metformine naturelle », en référence au médicament utilisé pour stabiliser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type II. Puisque le magnésium aide à stabiliser la glycémie, nous avons moins envie de grignoter et ça devient beaucoup plus facile de perdre du poids ou de maintenir un poids santé. À l’inverse, lorsque les personnes manquent de magnésium, leur risque d’insuffisance d’insuline et de développement du diabète de type II augmente.
  • Production d’hormones sexuelles stéroïdiennes : Le magnésium est impliqué dans des processus essentiels qui permettent à votre corps de produire des œstrogènes, de la progestérone et de la testostérone.
  •  Fabrication de DHEA et d’hormone de croissance humaine : Ce sont d’importantes hormones anabolisantes produites la nuit lorsque nous dormons. Le magnésium aide à leur production en favorisant une meilleure qualité de sommeil et un endormissement plus rapide . Un sommeil amélioré permet alors à votre corps de continuer à produire des hormones et à réparer les dommages cellulaires.
  •  Niveaux de sérotonine : Le magnésium aide à convertir un acide aminé appelé tryptophane en sérotonine, une importante hormone stimulant l’humeur. La sérotonine produit également de la mélatonine, nécessaire à un sommeil de bonne qualité. Le magnésium aide également à réguler le flux d’ions calcium dans les canaux calciques du cerveau. Ainsi, lorsqu’il est déficient, des problèmes neuronaux peuvent réduire la fonction cérébrale et déclencher une dépression.  Plus vous êtes carencé en magnésium, plus le risque de dépression est élevé . Lorsqu’une supplémentation en magnésium est administrée à des personnes souffrant de dépression et d’anxiété, les améliorations peuvent souvent être miraculeuses .

De combien de magnésium avons-nous besoin?

L’apport nutritionnel recommandé  pour le magnésium est d’environ 320 milligrammes par jour.

Mais de nombreuses femmes ont besoin d’un apport en magnésium plus élevé , en particulier si elles ont des problèmes génétiques, des maladies comme une maladie auto-immune de la thyroïde ou des problèmes comme le stress, qui les privent de magnésium.

Ainsi, pour choisir la meilleure dose de magnésium, vous devez écouter ce qui convient le mieux à votre corps . Si vous en faites trop, le plus grand impact que vous pourriez ressentir est des selles molles et vous saurez alors réduire votre apport quotidien. Certaines personnes ont besoin de 2000 mg pour se reconstituer.

Causes de l’épuisement du magnésium

Même si vous prenez des suppléments, vous pouvez toujours avoir une carence en magnésium. Blâmez-le sur les problèmes de santé et les facteurs de style de vie suivants, qui peuvent lier, épuiser ou affecter vos niveaux de magnésium :

Problèmes intestinaux : les problèmes chroniques d’estomac tels que la diarrhée ou les affections intestinales inflammatoires telles que la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn peuvent interférer avec la santé de votre système digestif et sa capacité à absorber le magnésium. Pour résoudre les problèmes intestinaux et encourager un équilibre entre les bonnes bactéries du ventre regarder avec votre professionnel de la santé vos besoins. Un régime équilibrantes composé d’aliments entiers et végétaux peut faire beaucoup pour améliorer la santé intestinale.

Stress : Toujours pressé, stressé et submergé ? Ensuite, votre corps continue de déclencher votre réponse « combat ou fuite ». Il libère également des minéraux apaisants comme le magnésium, car il veut que tout votre système soit en état d’alerte pour fuir un prédateur ou se battre pour votre vie. Malheureusement, vous êtes câblé pour percevoir tous les stress comme potentiellement mortels, alors vous réagissez à la perte de votre portefeuille ou à une dispute avec votre partenaire comme si vous veniez d’être attaqué par un tigre. Donc, si le stress est votre deuxième prénom, vous êtes susceptible d’être déficient en magnésium.

Épuisement des sols : la surexploitation et l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques agressifs ont entraîné l’épuisement de minéraux comme le magnésium dans le sol où les cultures sont cultivées, ce qui entraîne à son tour une baisse des niveaux de magnésium dans nos légumes et nos fruits.

Transformation des aliments : Vous pourriez penser que vous êtes en sécurité parce que vous ne mangez pas de hamburgers, de frites ou de pizzas à emporter. Mais ce n’est pas le genre de transformation alimentaire dont je parle. Lorsque nous transformons des aliments dans des usines, cela entraîne une perte de minéraux comme le magnésium, même si les aliments sont sains. Par exemple, le polissage du riz ou la transformation de grains entiers pour les transformer en farine peut entraîner une perte d’environ 60 % de magnésium dans les aliments.

Acidité gastrique faible : Cela peut interférer avec votre absorption de magnésium. Ne présumez pas que vous avez suffisamment d’acide gastrique, en particulier si vous avez des problèmes intestinaux ou une maladie auto-immune. Au lieu de cela, faites cet auto-test : achetez des enzymes digestives qui combinent de l’acide chlorhydrique et de la pepsine. Prenez un comprimé avant un repas et mangez, puis prenez 2 comprimés au repas suivant et continuez à augmenter la dose jusqu’à ce que vous ressentiez une brûlure ou une gêne. Lorsque cela se produit, revenez à la dose précédente.

J’ai eu des clients avec un niveau d’acide gastrique si bas qu’ils ont dû prendre jusqu’à 5 comprimés avant un repas, mais cela a vraiment facilité leur digestion. Bien que l’eau citronnée et le vinaigre de cidre de pomme puissent avoir un impact similaire, pour certaines personnes, ils ne suffisent tout simplement pas. En outre, une pilule équivaut à peu près à une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre et la plupart des gens trouveraient trop fort d’avoir cinq cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme en une seule fois à chaque repas – c’est pourquoi les pilules chlorhydriques sont une meilleure option.

Suppléments à surveiller : 

  • Zinc : Prendre plus 142 mg de zinc par jour peut réduire les niveaux de magnésium chez certaines personnes, selon des recherches.
  • Fer : Il peut se lier au magnésium, abaissant les niveaux libres disponibles pour entrer dans vos cellules. Au lieu de prendre des suppléments, envisagez des moyens d’utiliser plus de foies de poulet, qui sont de très bonnes sources de fer.

Oxalates : ces produits chimiques naturels présents dans les aliments peuvent également lier le magnésium. N’abusez donc pas de votre consommation de bette à carde, d’épinards, de chocolat et de noix, et évitez complètement le soja. Si vous avez un smoothie du matin avec des épinards, du cacao et du lait d’amande, c’est comme une bombe d’oxalate. Au lieu de cela, préparez des smoothies verts à partir de légumes-feuilles comme le mizuna et la roquette, et utilisez du lait de coco au lieu du lait d’amande.

Problèmes rénaux : Ceux-ci peuvent être causés par une mauvaise utilisation des diurétiques, un dysfonctionnement des reins ou des problèmes comme le diabète, ce qui conduit votre corps à excréter plus de magnésium dans vos urines.

Médicaments : Les pilules contraceptives et les antibiotiques peuvent vider votre corps de magnésium. Il en va de même pour les diurétiques, c’est pourquoi certaines personnes se plaignent que lorsqu’elles utilisent des diurétiques, elles ressentent des crampes aux jambes et aux pieds, en particulier lorsqu’elles font de l’exercice.

Alcool : Tout comme les diurétiques, ce minéral magique peut également éliminer le magnésium de votre corps. Plus vous buvez, plus le risque d’épuisement est élevé.

Apport de fluorure : Le magnésium se lie au fluorure, ce qui signifie qu’il est moins disponible pour être utilisé par votre corps. Investissez donc dans un bon filtre à eau, car boire de l’eau du robinet non filtrée pourrait priver votre corps de magnésium. De nombreux médicaments différents contiennent également du fluorure, notamment des médicaments anti-cholestérol, des analgésiques et des anxiolytiques. Dans la mesure du possible, essayez donc de trouver des moyens non médicamenteux de traiter les problèmes de santé. Par exemple, essayez d’utiliser du magnésium pour les maux de tête ou une respiration lente pour faire face à l’anxiété.

Vieillissement : Avec l’âge, notre intestin peut tout simplement ne plus absorber les nutriments. C’est pourquoi des études montrent que les personnes âgées ont souvent des niveaux de magnésium plus faibles.

Aliments riches en magnésium

Comme vous le savez, ma préférence est de stimuler les nutriments importants en mangeant pour l’équilibre. Ces aliments sains peuvent aider à reconstituer vos niveaux de magnésium :

  • Algues: optez pour des variétés telles que le varech, le kombu et le dulce. Lorsque vous préparez un bouillon, mettez une bande d’algue dans la soupe afin que le magnésium s’infiltre dans le bouillon.
  • Légumes crucifères : y compris le brocoli et le chou
  • Noix : y compris les amandes, les noisettes, les noix de pécan, les noix de cajou et les noix du Brésil (qui contiennent également du sélénium stimulant la thyroïde)
  • Chocolat
  • bette à carde
  • Sarrasin et millet
  • Poisson
  • riz brun
  • Haricots de Lima
  • Gombo
  • Banane

Choisir le bon supplément de magnésium

Parfois, même si vous mangez des aliments équilibrant les, vous avez également besoin d’une supplémentation en magnésium. Voici un aperçu de certaines options de supplément :

  • Glycinate de magnésium : Il s’agit de la Rolls Royce du magnésium, car il s’agit d’une forme respectueuse de l’intestin, hautement biodisponible et mieux tolérée, provoquant moins d’effets secondaires comme la diarrhée. Je recommande particulièrement la forme chélatée, qui est décomposée en acides aminés qui ne se complètent pas pour être absorbée par d’autres minéraux, ce qui la rend hautement biodisponible. J’aime particulièrement le Magnésium glycinate de DFH  ou la formule poudre de la même compagnie. Cette forme unique de magnésium s’est avérée efficace pour les personnes présentant les plus grandes altérations de l’absorption du magnésium, y compris celles souffrant d’affections intestinales inflammatoires, parmi lesquelles la prévalence d’une carence manifeste en magnésium peut atteindre 86 %. Je recommande de commencer par une dose de 300 mg, puis d’augmenter si vous sentez que vous ne voyez pas assez d’avantages.
  • Citrate de magnésium : combine le minéral avec de l’acide citrique et peut avoir des effets laxatifs. Si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter du glycinate de magnésium, c’est la meilleure option. Si vous souffrez de constipation chronique, c’est aussi un bon choix car cela peut provoquer des selles molles. J’aime le citrate de DFH.
  • Oxyde de magnésium : C’est la forme de magnésium la moins chère et n’est pas bien absorbée et peut également provoquer des diarrhées, je ne le recommande donc pas. Vous pouvez dire l’engagement d’une entreprise de suppléments envers la qualité – s’ils utilisent de l’oxyde de magnésium, je ne lui ferai généralement pas confiance.
  • Le malate de magnésium est une forme de magnésium hautement biodisponible. Il contient du malate de di-magnésium, qui est du magnésium lié à l’acide malique. L’acide malique est un composé naturellement présent dans les pommes et autres fruits et légumes et est inclus en raison de son rôle dans le cycle de Krebs. Particulièrement utilisé pour les douleurs et la récupération musculaire.
  • Trimag night: TriMag Night est un mélange unique de trois formes de magnésium hautement absorbables ainsi que de plantes médicinales propices à la relaxation. Une portion fournit 300 mg de magnésium élémentaire dans une poudre facile à mélanger. TriMag Night a une délicieuse saveur de lavande et de citron
  • Magnésium thréonate: Plusieurs études indiquent que les connexions synaptiques dans l’hippocampe cérébral, une région cérébrale essentielle pour l’apprentissage et la mémoire, déclinent au cours du processus normal de vieillissement. NeuroMag™, qui utilise le minéral chélaté unique et breveté Magtein™, contient du magnésium qui est chélaté en acide thréonique (L-thréonate de magnésium). Il est supérieur aux autres formes de magnésium pour traverser la barrière hémato-encéphalique car il est capable de transporter les ions magnésium à travers les membranes lipidiques, y compris celles des cellules cérébrales.
  • Trimag supreme: TriMag Supreme™ est un mélange unique de trois formes de magnésium hautement absorbables conçues pour soutenir la santé cardiovasculaire. Une portion fournit 300 mg de magnésium élémentaire dans une poudre facile à mélanger. TriMag Supreme™ contient trois formes de magnésium qui peuvent favoriser la production d’énergie et la santé cardiaque

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair concernant votre situation et les actions a prendre pour optimiser votre santé, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!
Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in
Pour votre santé Globale
*Veuillez noté que les informations et suggestions de cet article ne remplace pas un avis médicale mais sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la medication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de suppléments.

5 nutriments dont vous avez besoin pour un système immunitaire sain

Les gens recherchent plus que jamais des nutriments de soutien immunitaire.

Les recherches sur Google pour «vitamine D», «vitamine C», «vitamine A» et «immunité» sont à un niveau record.

Avec le flot de désinformation sur Internet, comment savoir ce dont vous avez vraiment besoin pour soutenir un système immunitaire sain?

Le système immunitaire de votre corps a besoin chaque jour de nutriments très spécifiques pour le maintenir correctement et pour assurer une réponse saine. Chaque jour, nous rencontrons des agents pathogènes (levures, virus et bactéries), du stress et de la toxicité qui peuvent rapidement brûler nos réserves de nutriments. En fait, de nombreuses personnes sont déficientes en ces nutriments de soutien immunitaire parce qu’elles ne sont pas en mesure d’obtenir les quantités nécessaires à partir de l’alimentation seule.

Vous savez à quel point une alimentation saine est importante pour le bien-être général. Mais obtenez-vous suffisamment de nutriments nécessaires qui ciblent spécifiquement la lutte contre les infections ?

Dans cet article, nous aborderons cinq nutriments très spécifiques qui sont essentiels pour que le système immunitaire de votre corps fonctionne de manière optimale. Ces nutriments ne combattent pas seulement les bactéries et les agents pathogènes comme vous pourriez le penser; ils font autre chose qui pourrait vous surprendre.

Votre système immunitaire: ami ou ennemi?

Votre système immunitaire est un système multifactoriel extrêmement complexe, composé de différentes cellules, tissus et composés qui travaillent en synergie pour protéger votre corps. Le système immunitaire est comme un système d’enquête dans votre corps, qui surveille et vérifie constamment les choses, essayant d’identifier le «soi» du «non-soi». Nous avons la chance d’avoir un système de défense intégré, prêt pour une attaque à tout moment!

Au fur et à mesure que cette enquête se déroule, toute la journée, chaque jour, elle identifie son propre «soi» (vos cellules corporelles), ce qui ne présente aucune menace. Mais lorsque votre système immunitaire rencontre un «non-soi» (infection ou agent pathogène invasif), il accélère la réponse immunitaire – rapidement. La réponse immunitaire à un agent pathogène envahissant se compose de composés antimicrobiens et d’inflammation, y compris la chaleur, la douleur, l’enflure, la rougeur et même la perte de fonction. Et cette «montée en puissance» n’est pas spécifique à un domaine – mais englobe tout!

C’est là que vous pourriez être surpris – ce ne sont pas seulement les envahisseurs qui peuvent causer des dommages, c’est principalement la réponse immunitaire de votre propre corps.

Par exemple, lorsque vous tombez malade, vous pouvez avoir de la fièvre, ce qui augmente la température de tout votre corps . Mais lorsque vous avez une réponse immunitaire, votre corps ne tue pas seulement les envahisseurs. De grandes parties de votre corps sont impliquées et les tissus sont souvent endommagés au cours du processus.

En plus de cette réponse inflammatoire, des composés antimicrobiens sont également sécrétés par vos cellules immunitaires. Ces composés nocifs, tels que le peroxyde d’hydrogène, peuvent tuer les infections et les agents pathogènes. Vous avez peut-être acheté du peroxyde d’hydrogène dans la bouteille brune de votre épicerie locale pour désinfecter une coupure. Mais saviez-vous que votre corps le produit également pendant la réponse immunitaire? Il fait cela pour se «désinfecter». Bien que le peroxyde d’hydrogène soit nocif pour les agents pathogènes, il vous nuit également. S’ils ne sont pas régulièrement neutralisés et nettoyés, ces composés nocifs peuvent causer d’autres problèmes et ralentir le processus de guérison d’une maladie. Ce processus d’augmentation des composés nocifs dans le corps est connu sous le nom de stress oxydatif, et c’est un sous-produit de l’activation de votre système immunitaire. Le stress oxydatif crée un environnement interne qui nécessite des antioxydants pour neutraliser les produits chimiques oxydants.

Lorsque vous vous blessez la cheville, elle gonfle généralement. Et qu’est-ce que tu fais? On mets de la glace – pour refroidir la température, ce qui ralentit le rythme de vos cellules immunitaires et réduit l’inflammation, accélérant ainsi les processus de guérison.

Il peut sembler étrange de penser que les réponses de votre système immunitaire peuvent nuire à votre propre corps. Cependant, c’est un concept essentiel pour comprendre pourquoi nous devons garantir une nutrition adéquate qui contrecarre réellement les effets puissants de la réponse immunitaire de votre corps.

En pensant aux nutriments dont vous avez besoin pour «soutenir un système immunitaire sain», nous voulons des nutriments qui peuvent aider à éteindre l’inflammation et le stress oxydatif – des choses naturelles qui se produisent à la suite de la réponse immunitaire de votre propre corps. Le Dr Ben Lynch a fait des recherches approfondies sur les meilleurs nutriments pour la santé immunitaire et a identifié cinq nutriments spécifiques nécessaires en quantités suffisantes pour tuer l’infection, désactiver la réponse immunitaire, restaurer et réparer votre corps. Ceux-ci incluent des nutriments aux propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes pour vous aider à surmonter la réponse immunitaire.

5 éléments nutritifs du système immunitaire

1. Vitamine D
Si vous deviez choisir une seule vitamine pour soutenir votre immunité et la réponse de votre système immunitaire, ce devrait être la vitamine D. La vitamine D soutient l’immunité par de multiples voies, et plus particulièrement, en activant les cellules immunitaires antimicrobiennes pour lutter contre les agents pathogènes envahissants.  Considérez-le comme votre activateur antimicrobien.

Pour ce faire, il améliore la production de ce qu’on appelle la défensine β-2 et les peptides antimicrobiens de la cathélicidine ( CAMP ), qui sont des peptides qui peuvent protéger le corps des microbes, directement ou indirectement. Il a été démontré que ces peptides augmentent la résistance du corps aux pathogènes respiratoires et protègent contre les pathogènes gastro-intestinaux potentiels (agissant comme une réponse de barrière). Ils peuvent tuer les microbes invasifs simplement en détruisant la membrane. Les peptides antimicrobiens comme ceux-ci sont essentiels pour prévenir les infections et augmenter les processus de guérison des maladies, et la vitamine D est un déclencheur crucial pour leur production. (7,8,9) Dans les maladies et infections telles que la maladie de Crohn et Helicobacter pylori, l’infection de l’estomac a été associée à de faibles taux de cathélicidines. (9)

La vitamine D peut également aider à modérer la réponse inflammatoire et les lésions tissulaires lors d’une réponse immunitaire. Les chercheurs ont déterminé que la vitamine D était un important modulateur du système immunitaire, ce qui signifie qu’elle peut désactiver la réponse immunitaire si nécessaire. Avoir suffisamment de vitamine D dans votre système réduit le risque d’infections, alors qu’une carence en vitamine D est associée au syndrome de détresse respiratoire aiguë.

La vitamine D joue un rôle essentiel dans notre santé immunitaire! Pourtant, la carence en vitamine D est courante. Quatre-vingt pour cent de la vitamine D est obtenue par la peau du soleil (exposition aux UVB). Mais de nombreuses personnes protègent leur peau du soleil. Cela peut contribuer à une carence en vitamine D et à des maladies liées à la carence. Outre une faible exposition de la peau au soleil, d’autres facteurs de carence en vitamine D comprennent une mauvaise alimentation pauvre en poissons gras et des polymorphismes géniques liés à la vitamine D.

Sauf pendant les mois d’été, la peau produit peu ou pas de vitamine D du soleil aux latitudes supérieures ou inférieures à 37 degrés de l’équateur. Les personnes vivant dans ces régions sont plus à risque de carence en vitamine D. Même si les céréales, les jus de fruits et autres aliments sont parfois «enrichis», les aliments transformés contiennent souvent des formes de nutriments de qualité inférieure. Par exemple, il est important de s’assurer que le type de vitamine D que vous consommez est D3 et non D2. D2 est une forme inférieure et n’est pas bien utilisé par le corps.

Cette vitamine est si importante pour la santé du système immunitaire que si vous prenez quoi que ce soit pour soutenir votre système immunitaire, la vitamine D devrait être en tête de votre liste. La meilleure façon de savoir si vous êtes déficient est de demander à votre professionnel de la santé qualifié de tester vos taux sériques de 25-hydroxy vitamine D. Ils seront en mesure de vous recommander la meilleure façon d’augmenter vos taux de vitamine D en fonction des résultats de votre laboratoire. .

2. Vitamine C
La vitamine C est facilement l’une des vitamines les plus étudiées. Elle joue plusieurs rôles dans le fonctionnement du système immunitaire, largement attribués à son rôle d’antioxydant puissant. Rappelez-vous la définition de l’oxydation: des composés nocifs produits par votre corps pour combattre l’infection ou en réponse à une inflammation chronique. Les antioxydants, comme leur nom l’indique, aident littéralement à neutraliser les sous-produits oxydants appelés «radicaux libres» pour prévenir les dommages et le vieillissement prématuré.

Il a été démontré que la supplémentation en vitamine C soutient la réponse du système immunitaire aux agents pathogènes . Et il semble que des avantages surviennent lorsque la supplémentation est dosée plus haute que la recommandation journalière et dans les 24 premières heures suivant l’apparition d’un rhume.

La vitamine C peut stimuler certaines cellules immunitaires, comme les globules blancs. Et, lorsqu’elle est combinée avec du zinc, la vitamine C montre sa capacité à soutenir la santé gastro-intestinale et respiratoire .

Le glutathion, connu comme le «maître antioxydant» de notre corps, est augmenté dans les globules blancs lors de la supplémentation en vitamine C. Le glutathion est essentiel pour contrôler l’inflammation et les dommages oxydatifs dans le corps.

La vitamine C se trouve naturellement dans les agrumes, comme le pamplemousse, et les légumes, comme les poivrons. En fait, les poivrons sont l’une des sources les plus riches en vitamine C! Cependant, pendant la maladie, nous utilisons de grandes quantités de ce nutriment et, par conséquent, notre besoin augmente considérablement. C’est pourquoi un supplément de vitamine C peut être utile.

3. Vitamine A
En tant que nutriment, la vitamine A est incroyable pour la santé respiratoire et la capacité de lutter contre les infections. Également connu sous le nom de rétinol, ce nutriment liposoluble essentiel aide le corps à maintenir de solides barrières internes et externes , notamment la peau, les yeux, les poumons, les voies nasales, les voies gastro-intestinales et génito-urinaires. Ces barrières peuvent être considérées comme les «murs» de notre corps pour empêcher les agents pathogènes d’y pénétrer. En fait, il a été démontré que la supplémentation en vitamine A maintient une fonction de barrière saine de la muqueuse intestinale lors de la mesure des indicateurs de perméabilité intestinale.

La vitamine A joue un rôle important dans la santé pulmonaire et respiratoire. Les membranes des voies respiratoires et des poumons sont des éléments extrêmement importants du système immunitaire. Ils agissent comme des barrières physiques pour empêcher l’inhalation d’agents pathogènes. Il a été démontré qu’en période de carence en vitamine A, les enfants étaient plus sensibles aux infections aiguës des voies respiratoires et à la diarrhée.  Il a été démontré que la vitamine A favorise une réponse pulmonaire saine pendant la maladie, et une carence est fréquente chez les tuberculeux.

Vous avez peut-être entendu dire que la vitamine A se trouve dans des aliments comme les patates douces et d’autres fruits et légumes aux couleurs vives. Cependant, il est important de comprendre que la forme de vitamine A présente dans les plantes (bêta-carotène) n’est pas une forme active et utilisable de vitamine A.

Il est essentiel d’obtenir de la vitamine A sous sa forme active, appelée rétinol. Pourquoi? Parce que tout le monde ne peut pas convertir de manière adéquate la forme inactive présente dans les fruits et légumes (bêta-carotène) en forme active (rétinol). L’une des enzymes responsables de la conversion du bêta-carotène en rétinol dans le foie est la bêta-carotène oxygénase 1 ( BCO1 ).

BCO1-Vitamine A

Certaines variations génétiques, ou SNP, dans le gène BCO1, peuvent ralentir vos enzymes BCO1 et réduire cette conversion, conduisant à une moindre utilisation de la vitamine A. Même sans SNP, votre corps doit travailler beaucoup plus dur pour convertir le bêta-carotène en sa forme active de rétinol.

La consommation de vitamine A sous forme de palmitate de rétinyle , une forme active de vitamine A présente dans certains suppléments, est un moyen de contourner cette conversion enzymatique et d’obtenir la meilleure utilisation de la vitamine A dans l’organisme.

4. Vitamine K
La vitamine K est une vitamine incroyable pour gérer la circulation sanguine et la santé des vaisseaux sanguins. C’est également un complément parfait à la supplémentation en vitamine D, car les vitamines D et K ont des effets synergiques sur la santé cardiovasculaire et la santé des os (régulation du calcium). La vitamine K aide à atténuer toute augmentation potentielle des effets secondaires à long terme tels que la calcification des artères et la faiblesse des os, en aidant certaines protéines à se lier au calcium.

La vitamine K active également la protéine de matrice GLa ( MGP ) qui protège contre les dommages aux poumons et aux vaisseaux sanguins. Ceux qui souffrent d’infections pulmonaires présentent des marqueurs de carence en vitamine K et ont de mauvais résultats en matière de santé respiratoire.

Vitamine A-MGP-protéine S

Surtout lorsqu’elle est combinée avec la vitamine D, la vitamine K a le potentiel de soutenir les vaisseaux sanguins et la santé pulmonaire pendant une infection, comme une infection respiratoire aiguë sévère. Cela est dû au rôle de la vitamine K dans les facteurs anti-coagulation sanguins et à l’activation des protéines dans les veines qui empêchent la coagulation sanguine.
Comme vous pouvez le voir, la vitamine K fait bien plus que soutenir l’utilisation du calcium, mais a plutôt un impact important sur le système immunitaire lié à la coagulation sanguine et à la santé respiratoire.

Pourquoi K2?

Il existe deux formes naturelles de vitamine K: K1 (à partir de légumes à feuilles vertes et d’huiles végétales) et K2 (à partir de produits animaux et de bactéries du tractus gastro-intestinal). Il a été démontré que la vitamine K2 inhibe spécifiquement les cellules de signalisation inflammatoires et est supérieure dans sa capacité à soutenir la régulation du calcium dans les vaisseaux sanguins. (30)

5. Zinc
Le zinc est un minéral essentiel. Vous l’avez peut-être vu dans la «pastille de zinc» commune souvent utilisée pour soutenir la santé de la gorge et des voies respiratoires. Il est vrai que la carence en zinc est fortement corrélée aux infections des voies respiratoires. Et il a toujours été démontré que la supplémentation en zinc sous forme de pastille soutient un système immunitaire sain lors de la réponse à la maladie .

Le zinc est fortement impliqué dans le système immunitaire en tant que «nutriment de communication». Il aide à garder l’inflammation à distance en jouant un rôle dans la signalisation inflammatoire. Il affecte également l’activité des cellules immunitaires appelées macrophages, qui aident à tuer les agents pathogènes. Le zinc fonctionne également comme un antioxydant, aidant à limiter les dommages causés par le stress oxydatif par la réponse de votre système immunitaire.  Ce minéral est si fortement impliqué dans le système immunitaire que vous voudrez vous assurer que vous en avez toujours assez en cas de besoin!

Un système immunitaire sain fait plus que lutter contre les bactéries et autres agents pathogènes; il inclut également la capacité d’ arrêter les mécanismes de signalisation et de combat le cas échéant (comme l’oxydation et l’inflammation) pour éviter d’endommager vos cellules. Oui, la lutte contre les infections est essentielle à la protection. Mais déposer les munitions et désactiver la réponse immunitaire est tout aussi important pour guérir et prévenir les dommages à nos propres cellules.

Il existe des nutriments spécifiques qui soutiennent l’intégralité de ce système, y compris l’immunité normale (mécanismes de défense), les réponses inflammatoires et les réponses au stress oxydatif. Ces cinq nutriments comprennent les vitamines A, C, D, K et le zinc. Chacun de ces éléments est non seulement essentiel pour la santé globale, mais est essentiel pour une réponse immunitaire normale, la santé respiratoire et pulmonaire et une réponse saine au stress oxydatif. Parce qu’il est rare de consommer suffisamment de ces nutriments dans votre alimentation, vous voudrez peut-être parler à votre professionnel de la santé qualifié de la supplémentation avec ces cinq nutriments de soutien immunitaire.

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair concernant votre situation et les actions a prendre pour optimiser votre santé, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!
Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in
Pour votre santé Globale
*Veuillez noté que les informations et suggestions de cet article ne remplace pas un avis médicale mais sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la medication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de suppléments.

 

Les vitamines et les minéraux ai-je vraiment besoin de suppléments?

Les vitamines et les minéraux sont des micronutriments dont vous avez besoin en petites quantités. Si vous n’en consommez pas assez, cela peut entraîner une carence en nutriments. Une carence en nutriment se définit comme un apport insuffisant en nutriments essentiels au fonctionnement du métabolisme. Un apport réduit des éléments tels que l’eau, les glucides, les protéines, les graisses, les vitamines ou les minéraux peuvent constituer une carence en nutriments. Le terme carence en vitamine ou déficience minérale représentent des carences nutritionnelles spécifiques qui peuvent se distinguer selon deux niveaux : une carence nutritive marginale et une carence nutritive absolue. La carence marginale est définie comme une condition dans laquelle le corps est limité dans sa fonctionnalité et son efficacité, mais sa viabilité n’est pas menacée. Cette situation se produit, par exemple, lorsque les glucides dans le corps se font rares ou lorsqu’il y a un manque temporaire de vitamines et de minéraux. Cependant, les signes possibles d’une carence disparaissent complètement dès que les nutriments manquants sont absorbés en quantité suffisante. En revanche, la carence absolue d’éléments nutritifs est une pénurie permanente d’éléments nutritifs, causé un manque (presque) total de nutriments dans l’alimentation, de sorte que même les fonctions de base ne peuvent être maintenues et que des signes effectifs de carence apparaissent, malheureusement, l’alimentation ultra-transformer favorise les carences. Selon plusieurs études, la population serait majoritairement carencé en Vit D, magnésium, zinc et vitamines du groupe B.

L’organisme humain est fondamentalement incapable, à quelques exceptions près, de produire les nutriments dont il a besoin pour maintenir ses fonctions corporelles. Par conséquent, ces éléments doivent lui être apportés quotidiennement en quantité suffisante par une alimentation équilibrée. Chaque nutriment a une fonction spécifique pour notre corps et il n’est pas rare qu’ils soient responsables d’assurer le fait que d’autres nutriments puissent être actifs. Si la chaîne métabolique est interrompue, les réserves existantes sont d’abord activées. Lorsque ces dernières sont épuisées, en fonction du déficit en nutriments, différentes carences peuvent apparaître. Une carence en nutriments apparaît donc toujours lorsque notre corps n’est pas suffisamment alimenté en certains nutriments sur une longue période. 

Que sont les vitamines et les minéraux?

Les vitamines et les minéraux sont des types de micronutriments – dont votre corps a besoin en petites quantités. Ils influencent presque tous les processus de votre corps et sont essentiels pour votre santé. Les nutriments de base qui sont essentiels à une variété de fonctions de l’organisme comprennent, outre l’eau et l’oxygène, les macro et micronutriments. Les macronutriments peuvent être subdivisés en glucides, protéines et graisses. Ils fournissent l’énergie nécessaire à notre corps et lui apportent les éléments indispensables à la construction de nos cellules, de nos tissus et de nos organes. Les micronutriments sont principalement des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Ils jouent un rôle dans les fonctions importantes du métabolisme.

Causes des carences en vitamines et minéraux

Une alimentation variée, équilibrée et de qualité vous apporte généralement suffisamment de vitamines et de minéraux pour une santé optimale. Mais des carences peuvent survenir pour un certain nombre de raisons. Certaines périodes de vie ou conditions (comme la grossesse, l’allaitement, la vieillesse, la maladie) sont généralement associées à un besoin accru en nutriments qui doivent être apportés à l’organisme par la nourriture ou des compléments alimentaires. Si cette demande accrue n’est pas satisfaite, un déficit en nutriments peut apparaître. Dans les cas de régime alimentaire particulier (comme le véganisme), il est possible que tous les nutriments importants ne soient pas présents dans l’alimentation, bien qu’il n’y ait pas de besoin spécifiquement accru. Par exemple, un régime végétalien peut causer une carence en certains nutriments que l’on retrouve uniquement dans les aliments de source animale, tels que la vitamine B12. On recommande donc aux végétaliens de compléter leur alimentation en vitamine B12 (grâce à des compléments alimentaires) pour assurer un apport suffisant et éviter le risque de carence en nutriments. Le risque de carence ne touche donc pas uniquement les personnes qui ont un régime alimentaire déséquilibré.

En réalité, une carence en nutriments peut avoir de multiples causes et facteurs

  • une alimentation déséquilibrée
  • les régimes alimentaires végétaliens ou alternatifs
  • la grossesse et l’allaitement
  • le vieillissement
  • les activités sportives intenses
  • un haut niveau de stress constant
  • les troubles de la digestion
  • une consommation régulière d’alcool et de nicotine
  • mauvaise absorption des nutriments – par exemple, si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ou de la maladie de Crohn
  • une alimentation pauvre en fruits ou légumes
  • un régime végétalien ou végétarien mal planifié
  • médicaments – comme les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP)

C’est donc une bonne idée de vérifier vos niveaux de vitamines et de minéraux, surtout si vous êtes plus à risque de carence ou si vous présentez des symptômes. Nous suggérons également la prise de complexe B, Magnésium et Vit D, qui sont en général les éléments les plus carencés.

Symptômes de carences en vitamines et minéraux

Comme il existe un large éventail de vitamines et de minéraux, les symptômes d’une carence peuvent varier. Un léger manque de nutriments n’est généralement pas la seule cause d’un manque d’énergie, d’une fatigue ou d’une sensibilité accrue aux infections, que nous ne mettons d’ailleurs que très peu souvent en lien direct avec un déficit en nutriments. Cependant, dans le cas d’une carence importante due à un manque de nutriment, notre corps envoie des signaux visibles ou perceptibles, qui doivent alors être correctement interprétés.

Selon les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments qui font défaut, différents symptômes de carence en nutriments peuvent apparaître. Les signes non spécifiques d’une carence nutritionnelle possible sont la fatigue, les ongles cassants et les maux de tête. D’autres symptômes tels que la pâleur, les vertiges ou la perte de cheveux peuvent également indiquer une carence nutritionnelle. En outre, les lèvres fragiles et gercées ainsi que les commissures des lèvres fissurées peuvent souvent être le signe d’une carence en nutriments essentiels.

Carence en fer

Le fer est un minéral dont votre corps a besoin pour fabriquer des globules rouges – ceux-ci transportent l’oxygène dans votre corps. Si vous ne consommez pas assez de fer, vous pourriez:

  • se sentir faible
  • sent fatigué
  • se sentir étourdi
  • se sentir essoufflé
  • avoir des palpitations cardiaques
  • avoir des maux de tête

La perte de sang est une cause de carence en fer, de sorte que les femmes sont plus à risque en raison des règles et de la grossesse . Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, vous pourriez également courir un risque accru car les sources de fer d’origine végétale sont plus difficiles à absorber pour votre corps.

La plupart des produits carnés ont une teneur élevée en fer. Mais on en trouve aussi en quantité considérable dans les aliments issus de source végétale comme dans la salade telle que la mâche, la roquette ou dans des légumes tels que le fenouil, ou encore dans les légumineuses, les graines oléagineuses et les fruits secs tels que les baies de goji. Vous pouvez également utiliser différents compléments alimentaires à base de fer. Pour les femmes enceintes ou les femmes qui désir l’être, un apport complémentaire en fer peut se faire sous forme de capsules ou de jus.

Carence en vitamine D 

La vitamine D est utilisée par toutes les cellules de votre corps et est essentielle à la santé de vos os et de vos muscles, ainsi qu’au soutien de votre système immunitaire. Si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine D, vous pourriez:

  • fatigue
  • apathie
  • perturbation du métabolisme osseux
  • crampes musculaires et tensions
  • difficultés de concentration

La plupart de la vitamine D dont vous avez besoin provient du soleil, mais on la trouve également dans des aliments comme les œufs, les poissons gras, le foie et les produits laitiers – bien qu’il soit difficile d’en obtenir suffisamment avec le régime seul. Au Canada, les faibles niveaux de vitamine D sont courants car vous ne vous exposez pas suffisamment au soleil en hiver.

Grâce à l’alimentation, vous pouvez augmenter votre apport en vitamine D avec du poisson frais comme le saumon et le maquereau. Mais le lait et les produits laitiers ainsi que les œufs, les avocats et les champignons sont également de bons aliments riches en vitamine D. Ceux qui préfèrent jouer la carte de la sécurité peuvent prendre des capsules de vitamine D3 en complément d’une alimentation équilibrée.

Carence en folate (vitamine B9)

Le folate est une vitamine B nécessaire pour fabriquer des globules rouges et pour fabriquer et réparer votre ADN. On l’appelle parfois acide folique – la version synthétique (artificielle) de cette vitamine. Si vous ne consommez pas assez d’acide folique, vous pourriez:

  • sent fatigué
  • se sentir faible
  • se sentir essoufflé
  • avoir des palpitations cardiaques
  • avoir des maux de tête
  • ressentir de l’irritabilité
  • avoir de la difficulté à se concentrer
  • troubles du sommeil
  • troubles de la mémoire
  • humeur dépressive
  • diarrhée
  • immuno-déficience

Le folate n’est pas stocké dans votre corps, vous pouvez donc devenir déficient en quelques semaines si vous ne consommez pas suffisamment de votre alimentation ou d’un supplément.

En règle générale, les besoins normaux en acide folique peuvent être couverts par une alimentation équilibrée et variée. Les légumineuses et les légumes verts comme les épinards et le brocoli, les graines, les pommes de terre, les noix et les produits d’origine animale sont particulièrement recommandés. En cas de besoin accru en acide folique, des compléments alimentaires peuvent aider à prévenir la carence et assurer un apport adéquat en acide folique.

Carence en vitamine B12

La vitamine B12 (cobalamine) joue un rôle très important dans la production de globules rouges et aide votre système nerveux à fonctionner correctement. Si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine B12, vous pourriez:

  • se sentir extrêmement fatigué
  • se sentir faible
  • avoir des ulcères buccaux
  • avez la langue enflée et douloureuse (glossite)
  • avoir une vision floue
  • se sentir déprimé
  • pâleur
  • difficultés de concentration
  • trouble de la mémoire

La cause la plus fréquente de carence en vitamine B12 est le manque d’une protéine gastrique appelée facteur intrinsèque – dont vous avez besoin pour absorber la vitamine B12. Les médicaments, comme les IPP , peuvent affecter la quantité de facteur intrinsèque que vous produisez. Vous pourriez également produire moins une fois que vous avez plus de 50 ans . Les végétaliens et les végétariens sont également à risque de carence car la vitamine B12 ne se trouve pas naturellement dans les aliments à base de plantes.

L’apport en vitamine B12 se fait principalement par les aliments de source animale mais il existe également des sources végétales de vitamine B12. Les algues Nori et la micro-algue chlorella contiennent des quantités modérées de vitamine B12 et peuvent être un excellent complément à une alimentation équilibrée. Certains aliments sont également riches en vitamine B12 comme tous les produits à base de soja qui constituent une bonne alternative.

La carence en magnésium

Puisque notre corps ne peut pas produire de magnésium par lui-même, il est très important d’en apporter à notre organisme en quantité suffisante par notre alimentation. Une alimentation déséquilibrée ou des troubles de la digestion peuvent entraîner une carence en magnésium. En outre, le besoin de magnésium dans des périodes de vie particulières telles que la grossesse, l’allaitement, le stress et l’activité physique intense augmente de manière significative.

Les symptômes d’une carence en magnésium : [2],[3],[8]

  • crampes musculaires et tensions
  • vertiges
  • maux de tête
  • arythmie
  • nausée
  • des sensations telles que des picotements ou des engourdissements

Pour prévenir une carence en magnésium, une alimentation saine et variée est la meilleure des solutions. Le magnésium est notamment présent dans les aliments tels que les bananes, les avocats, le chocolat, les noix et les graines oléagineuses, ainsi que les épinards. S’il y a un besoin accru, il est conseillé de prendre des compléments de magnésium pour fournir au corps un niveau suffisant de magnésium.

La carence en iode

Les symptômes d’une carence en iode : [8]

  • fatigue
  • difficultés de concentration
  • trouble de l’appétit
  • sensibilité au froid
  • peau pâle et sèche

La morue et l’aiglefin sont des poissons riches en iode. Il est conseillé aux végétariens et aux végétaliens d’assurer un apport en iode adéquat en utilisant du sel de table iodé et des algues marines à teneur modérée en iode (comme l’algue Nori). Des niveaux faibles d’iode peuvent également être présents dans les champignons, le brocoli, les épinards et les graines de courge.

La carence en calcium

Une carence en calcium survient généralement dans les cas d’un régime alimentaire déséquilibré, des troubles de l’absorption du calcium dans l’intestin ou d’un besoin accru en calcium lors de la grossesse. La carence en vitamine D est l’une des causes les plus fréquentes de carence en calcium car la vitamine D intervient dans l’absorption du calcium par l’intestin grêle et son assimilation dans les os.

Les symptômes d’une carence en calcium:[3],[8],[10]

  • ongles cassants et perte de cheveux
  • douleurs musculaires et articulaires
  • crampes musculaires
  • douleur osseuse et fragilité osseuse

Certains des aliments riches en calcium les plus connus sont le lait et les produits laitiers, qui couvrent environ 50% de nos besoins quotidiens en calcium. En outre, divers fromages, en particulier les fromages à pâte dure, tels que le parmesan ou l’emmental, sont riches en calcium. Les légumes tels que le chou frisé, la roquette ou le fenouil, peuvent également satisfaire nos besoins en calcium. Il est possible de compléter son alimentation avec des suppléments de calcium dans le cas d’un besoin accru en calcium.

Comment tester vos niveaux de vitamines et de minéraux

La plupart des carences en vitamines et minéraux peuvent être détectées avec un test sanguin, comme:

  • un test sanguin veineux – un professionnel qualifié utilisera une aiguille pour percer une veine, généralement dans votre bras, afin de prélever un échantillon de sang.
  • un test sanguin par piqûre au doigt – à l’aide d’une lancette, vous pouvez vous piquer votre propre doigt et prélever un petit échantillon de sang.
  • un test par les cheveux, en coupant une mèche de cheveux à la racine

Une bonne approche consiste à surveiller vos niveaux de vitamines et de minéraux avec un test sanguin. Si vous manquez d’un certain nutriment, vous pouvez augmenter votre consommation d’aliments riches en ces nutriments. Cependant, des suppléments sont absolument nécessaires dans certains cas.

Suppléments de vitamine D

Pendant l’automne et l’hiver, on conseille à tout le monde d’envisager de prendre un supplément de 5000 iu de vitamine D par jour d’octobre à mars. Et si vous êtes plus à risque, ils recommandent de les prendre toute l’année.

Si vous êtes quelqu’un qui n’a pas beaucoup de soleil pendant les mois d’été, que vous portez un écran solaire de la tête aux pieds ou que vous avez la peau plus foncée, il est recommandé de prendre un supplément toute l’année.

Suppléments de vitamine B12

Si vous êtes végétalien ou végétarien, vous êtes plus à risque de carence en vitamine B12. Si un test sanguin montre que vous êtes déficient ou si vous suivez un régime végétalien strict, il est recommandé de prendre un supplément.

Un supplément de méthylcobalamine est un bon choix car c’est une forme que votre corps peut facilement utiliser.

Suppléments B9 (d’acide folique)

Privilégier la formule 5-MTHF au lieu de l’acide folique qui est la formule synthétique. Il est également très important de vous assurer que vos niveaux de vitamine B12 sont normaux lorsque vous commencez un supplément d’acide folique . Les suppléments d’acide folique peuvent masquer les symptômes d’une carence en vitamine B12, qui, s’ils ne sont pas traités, peuvent causer des dommages irréversibles à votre système nerveux.

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Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in
Pour votre santé Globale