Auteur/autrice : Kathleen Tremblay

L’importance de la choline pour la méthylation et l’épigénétique

Ceux qui me connaissent savent quelle importance j’accorde à la qualité de la méthylation, une des premières façon de la travailler est en apportant un support optimal en vitamines du groupe B, mais certaines personnes peuvent bénéficier d’un apport supplémentaire en certains nutriments, dont la choline. Comme pour de nombreux nutriments, l’apport en choline est individuel. En raison des utilisations importantes de la choline, y compris l’expression génétique, il est très important de savoir que certaines personnes peuvent avoir besoin de plus de choline que d’autres

L’une des raisons pour lesquelles la carence en choline est devenu un problème est le message de santé négatif autour des œufs. Les œufs sont une excellente source de choline. Malheureusement, de nombreuses personnes ont limité leur consommation d’œufs par souci de cholestérol dans ceux-ci. Les nouvelles recherches sur les œufs montrent que leur consommation jusqu’à 3 par jour est associée à un cholestérol HDL plus élevé (bon cholestérol) et à des niveaux de LDL athérogènes (risque cardiaque) plus faibles et à un stress oxydatif plus faible.

Cependant, le problème de la carence en choline va au-delà des œufs et des sources alimentaires de choline. Les polymorphismes génétiques dans les gènes liés à la choline et au folate jouent un rôle important dans la carence en choline et sont des facteurs importants à comprendre.

La choline est un nutriment important. Il est impliqué dans la production d’acétylcholine, le neurotransmetteur qui active nos muscles et de phospholipides qui réparent la gaine de myéline. Une carence en choline peut entraîner des dysfonctionnements du foie et des muscles.

Et la choline est également très importante pendant la grossesse. Les femmes enceintes qui consomment de faibles quantités de choline peu de temps avant et après la conception ont un risque accru d’avoir un bébé avec des malformations du tube neural.

L’autre fonction importante de la choline est la méthylation. La méthylation nous aide à fabriquer des neurotransmetteurs, à métaboliser les acides gras et à créer de l’énergie cellulaire. L’une des fonctions les plus essentielles de la méthylation est la régulation de l’expression des gènes par le processus épigénétique de méthylation de l’ADN. Une bonne expression des gènes garantit que les bons gènes sont réduits au silence ou activés pour un bon fonctionnement et une bonne santé. Une mauvaise méthylation de l’ADN est associée au cancer, aux maladies cardiaques et à de nombreuses autres maladies.

La méthylation nécessite le recyclage de l’homocystéine en méthionine pour la production de donneurs de méthyle utilisés pour la méthylation. La choline est l’un de ces donneurs de méthyle qui est impliqué dans ce processus.

Il existe deux voies pour la conversion (recyclage) de l’homocystéine en méthionine, qui est ensuite utilisée pour créer SAMe, notre donneur de méthyle universel pour la méthylation. Ce sont les enzymes méthionine synthase via le gène MTR (qui nécessite du folate B9 et de la vitamine B12) et la bétaïne-homocystéine S-méthyltransférase (BHMT), qui utilise la choline.

Étant donné que la choline est nécessaire pour la méthylation, y compris l’expression des gènes, il est facile de voir comment une carence en choline peut avoir des effets négatifs considérables sur la santé.

Le besoin en choline est individuel. Certaines femmes pré ménopausées sont protégées contre la carence en choline, mais d’autres non. Plus de 50% des femmes pré ménopausées peuvent être moins à risque de carence en raison de l’œstrogène. L’œstrogène aide à la production de choline par le gène PEMT (phosphatidyléthanolamine-N-méthyltransférase). Malheureusement, les femmes pré ménopausées avec un SNP en PEMT (rs12325817) ne sont pas capables de fabriquer de la choline endogène et sont plus à risque de carence en choline, ainsi que de dysfonctionnement des organes lorsque leur alimentation était déficiente en choline.

Et parce que la choline est essentielle pour le développement du fœtus, il est important de s’assurer que les femmes enceintes et celles qui cherchent à tomber enceintes reçoivent suffisamment de choline alimentaire. De plus, les femmes ménopausées ne bénéficient pas non plus de cette protection et doivent consommer quotidiennement de la choline alimentaire.

Et pour les individus avec un SNP (rs2236225) dans MTHFD1, un gène de folate, leur besoin en choline est également important. Dans une étude sur des femmes pré ménopausées avec le SNP MTHFD1, elles ont un risque 15 fois plus élevé de dysfonctionnement des organes à cause d’un régime pauvre en choline.

Puisque 50 % ou plus de la population a une variante génétique qui affecte la choline et/ou le folate, il s’agit d’un concept important à comprendre. Et parce que le métabolisme de la choline et du folate sont tous deux très importants pour la méthylation, une carence en folate augmente le besoin de choline en tant que donneur de méthyle.

Compte tenu de l’impact nutrigénétique de ces polymorphismes sur l’augmentation des besoins en choline et/ou folate, une supplémentation nutraceutique ciblée utilisant une approche de nutrition individuelle est recommandée. Comprendre l’individualité biochimique est important pour déterminer les meilleures recommandations en matière de régime et de nutriments. Considérer la personne dans son ensemble, y compris sa génétique et son alimentation, est bénéfique pour créer une approche de nutrition individuelle appropriée.

Sources de choline

Il est possible de combler les besoins en choline à partir de votre alimentation. Cependant, il faudra probablement manger des œufs et des aliments d’origine animale pour le faire et cela dépendra du besoin de chacun en fonction de sa génétique et de son épigénétique.

Voici une liste d’aliments riches en choline :

La taille de la portion est de 100 grammes, sauf indication contraire.

Foie de bœuf, 418 mg
2 Œufs, 281 mg
Champignons shiitake cuits, 1 tasse, 116 mg
Porc, 102 mg
Morue, 83 mg
Bœuf, 78 mg
Poulet, 78 mg
Haricots de Lima immatures cuits, 1 tasse, 75 mg
Chou-fleur cuit, 1 tasse, 72 mg
Pomme de terre rouge, 1 grosse, 57 mg
Haricots rouges cuits, 1 tasse, 54 mg
Cacahuètes, 52 mg
Quinoa cuit, 1 tasse, 43 mg
Brocoli, 40 mg
Légumineuses, 27 mg
Amandes, 1 once, 15 mg

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair et pour la mise en place d’un plan d’action personnalisé à votre situation, n’hésitez pas à me contacter.

J’ai hâte de mettre mes connaissances et mes compétences à votre service afin de vous amener à la meilleure version génétique, biochimique, physique et énergétique de vous-mêmes afin de vous faire rayonner!

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noter que les informations et suggestions de cet article ne remplacent pas un avis médical et sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la médication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de supplément.

Oxalates et le syndrome d’activation des mastocytes | Connexion à l’intolérance à l’histamine

Tout au fil de mes recherches, j’ai finalement découvert les oxalates et comment ils se logent dans divers tissus. Comme les muscles, les articulations et les yeux. Et de nombreuses autres zones du corps.

Voici une liste de certains des symptômes liés aux recherches sur les oxalates

Fibromyalgie
Fatigue
Vulvodynie
Cystite interstitielle (brûlure et douleur urinaires)
Douleurs articulaires
Ostéoporose et ostéopénie
Chute de cheveux
Arthrite
Calculs rénaux
Cataractes
Fibrose pulmonaire
Cancer du sein
Endométriose
Fibromes utérins
SOPK
Dysfonctionnement thyroïdien
Arthralgies
Cristaux auriculaires/vertiges
Diverticulose/Diverticulite
Taches blanches sur la peau
Asthme
Autisme

Comme vous pouvez le voir, les oxalates peuvent affecter de nombreux tissus différents dans le corps !

Beaucoup de gens qui pensent qu’ils ont juste une intolérance à l’histamine mais ont en fait beaucoup plus. Les problèmes d’oxalate peuvent être l’une de ces choses.

Ce que vous devez savoir sur les oxalates si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine c’est que les oxalates sont des cristaux microscopiques. Au microscope, ils ressemblent à de minuscules éclats de verre. Ou certains ressemblent à de petites lames de rasoir.

Ces minuscules oxalates en forme de lame de rasoir peuvent provoquer une inflammation ou l’aggraver. Et cela peut être douloureux.

Ils sont fabriqués par certaines plantes pour empêcher les animaux de les manger. (Alors peut-être que nous ne devrions pas manger beaucoup de ces plantes riches en oxalate !)

Ainsi, manger des aliments riches en oxalate peut augmenter vos niveaux d’oxalate. Surtout si vous avez une perméabilité intestinale.

Et les oxalates protègent également les plantes des virus et des bactéries.

Les oxalates sont également fabriqués par des moisissures. Si vous souffrez de moisissures, vous pouvez obtenir des niveaux plus élevés d’oxalates dans votre corps à partir des moisissures à l’intérieur de vous.

Votre corps peut également fabriquer des oxalates ! Les problèmes d’oxalate peuvent s’aggraver avec des déséquilibres nutritionnels spécifiques et des variantes génétiques.

De plus, si vous avez une perméabilité intestinale ou si vous avez utilisé beaucoup d’antibiotiques, ceux-ci peuvent également causer des problèmes d’oxalate.

Les oxalates sont comme un poison dans le corps. Ils peuvent endommager de nombreux tissus.

Et ils peuvent causer des problèmes avec les mitochondries – ce sont des parties de la cellule qui produisent de l’énergie cellulaire appelée ATP.

Le Candida se nourrit d’oxalates. Ainsi, des oxalates élevés peuvent aggraver les problèmes de candida.

Voici toutes les choses qui peuvent contribuer à une teneur élevée en oxalates

Régime riche en oxalate
Maladie de la moisissure
Intestin qui fuit
Dysbiose
Exposition au glyphosate
Variantes génétiques de l’oxalate
Faible apport en B1
Faible teneur en sulfate (en évitant les aliments sulfureux comme le brocoli, etc.)

Comment savoir si vous avez vous-même des problèmes d’oxalate ? Les Symptômes, les Marqueurs de laboratoire Oxalate et La génétique

Symptômes causés par des oxalates élevés pouvant survenir dans le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine

Les oxalates peuvent provoquer un certain nombre de symptômes différents. En effet, cela dépend de l’endroit où ils se logent dans le corps.

La plupart des gens ont entendu parler de calculs rénaux. Ceux-ci sont souvent causés par des problèmes d’oxalate. Mais moins de 1 % des problèmes d’oxalate provoquent des calculs rénaux .

Les oxalates provoquent généralement de nombreux autres types de symptômes. S’ils se logent dans les muscles, ils peuvent provoquer la fibromyalgie. S’ils se logent dans les articulations, ils peuvent provoquer des douleurs articulaires. S’ils sont excrétés dans l’urine, ils peuvent provoquer des douleurs urinaires et des brûlures. Un peu comme une infection urinaire.

En fait, souvent, lorsque les gens ont une culture UTI négative, le problème est vraiment les oxalates. C’est pourquoi il est si important d’obtenir une culture si vous avez des symptômes de type infection urinaire.

Vous souvenez-vous lorsque nous avons déjà parlé des oxalates comme des lames de rasoir microscopiques ou des cristaux de verre ?

Ces cristaux pointus et microscopiques grattent les tissus et peuvent endommager les tissus. Chaque fois qu’il y a des lésions tissulaires, les mastocytes entrent en action pour démarrer le processus de guérison.

Mais, si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes, ce processus peut devenir incontrôlable .

De plus, les oxalates déclenchent une enzyme causant NOX. Lorsque NOX est déclenché par des oxalates, il crée une inflammation. Et cela déclenche également les mastocytes.

Les mastocytes libèrent de l’histamine et de nombreux autres médiateurs inflammatoires. Cela peut également aggraver l’intolérance à l’histamine.

Maintenant que vous connaissez les symptômes liés à l’oxalate, examinons les 2 autres aspects importants : les marqueurs de laboratoire et la génétique.

Le meilleur test pour examiner les problèmes d’oxalate est le test d’acide organique des Great Plains . Il s’agit d’un test d’urine à domicile que vous pouvez commander vous-même .

Ce panneau examine un certain nombre d’informations intéressantes dont: 3 types différents de marqueurs d’oxalate, des marqueurs intestinaux pour la prolifération fongique et bactérienne, des marqueurs métaboliques pour les graisses, les glucides et les protéines, des marqueurs de désintoxication, des marqueurs nutritifs, les niveaux d’ammoniac et encore plus.

Il y a 3 marqueurs d’oxalate sur le test d’acide organique des Great Plains.

1: Oxalique. Ce marqueur est élevé à partir de plusieurs causes différentes :Toxicité des moisissures, Intestin qui fuit et manger beaucoup d’aliments riches en oxalate, Surutilisation d’antibiotiques, De fortes doses de vitamine C, des Problèmes génétiques, Empoisonnement à l’antigel

2:Glycérique. Ce marqueur peut être élevé à partir de : Problèmes génétiques avec GRHPR (plus ci-dessous), Manque de B6,

3:Glycolique: Ce marqueur peut être élevé à partir de: Problème génétique avec AGXT (plus ci-dessous), Manque de B6

Une chose à garder à l’esprit est que le corps injecte des oxalates dans les tissus. Et parce qu’il agit comme un poison, leur corps ne veut pas qu’il circule.

Ainsi, parfois, l’oxalique peut apparaître dans la plage lorsqu’il y a des problèmes d’oxalate . Ce serait parce qu’il est coincé dans les articulations, les muscles, etc. et n’est pas excrété.

C’est pourquoi nous voulons toujours prêter attention à ces 3 domaines et regarder les Symptômes, les Marqueurs et La génétique liée aux oxalates pour les personnes atteintes du syndrome d’activation des mastocytes ou d’intolérance à l’histamine.
Il y a 4 enzymes que nous examinons en relation avec les oxalates et les marqueurs ci-dessus. Ceux-ci sont: GRHPR SPP1 HOGA1 AGXT
Alors, que font ces gènes et ces enzymes? C’est assez technique. Mais en général, ils réduisent tous d’une manière ou d’une autre l’accumulation d’oxalates dans le corps. Mais si ces enzymes ne fonctionnent pas correctement, vous pouvez obtenir une augmentation du glycérique ou du glycolique.

Ces enzymes peuvent être affectées par : Variantes génétiques de l’oxalate, le Manque de B1, l’exposition au Glyphosate, la Faible teneur en sulfates (en évitant les aliments contenant des sulfates).

Si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine, les changements alimentaires suffisent rarement à eux seuls. Il existe de nombreuses autres causes profondes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine au-delà de la nourriture. Si vous êtes inquiet ou dépassé par le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine, vous pouvez avoir peur de ne plus jamais vous sentir bien.

Ne vous inquiétez pas, Déterminer les causes profondes sous-jacentes à votre syndrome d’activation des mastocytes ou à votre intolérance à l’histamine vous donnera une feuille de route pour la guérison.

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Avez-vous besoin de vous soucier des oxalates et des lectines avec le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine ?

J’ai beaucoup de clients qui ont à la fois le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine. Il leur à fallu beaucoup de temps pour trouver le régime qui leur convenait le mieux.

Ils avaient retiré les aliments transformés, les additifs, les conservateurs et les colorants. Ensuite, le sans gluten et sans produits laitiers. Mais ils avaient encore beaucoup de symptômes.

Fatigue sévère
Douleurs et brûlures urinaires
Douleurs articulaires et brûlures
Douleurs musculaires et brûlures
Anxiété et dépression
Diarrhée
Démangeaisons constantes
Insomnie sévère

Ils se sentaient encore vraiment misérable. Mais je savais que les aliments étaient une grande partie de la solution. Même s’ils mangeaient ce qui serait considéré comme «sain», ils mangeaient beaucoup d’aliments qui les rendaient pire. En fait, les déclencheurs alimentaires sont l’une des causes profondes les plus courantes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine .

Ils avaient déjà arrêté de manger du blé, des produits laitiers, du soja et même des œufs. Pour les aider à aller mieux, je les aient renseigné sur les aliments à base d’histamine comme des légumes fermentés, du kombucha et du kéfir, de la viande hachée, des épinards, des tomates, des fraises et des ananas.

Lorsqu’ils ont réduit les aliments riches en histamine, ils ont remarqué de bons changements comme moins de démangeaisons et ils pouvait dormir un peu mieux. Mais ils avaient encore beaucoup de symptômes. Les déclencheurs alimentaires du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine vont pour plusieurs personnes, bien au-delà de l’histamine.

Les déclencheurs alimentaires supplémentaires dans le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine peuvent inclure les oxalates et les lectines.

Vous savez probablement déjà qu’il faut éviter les aliments riches en histamine lorsque vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes et d’intolérance à l’histamine. En effet, les aliments contenant de l’histamine peuvent déclencher vos mastocytes, ce qui aggrave vos symptômes.

Oxalates dans le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine

Voici quelques-uns des aliments les plus riches en oxalate

Épinard
Betteraves
Patates douces
bette à carde
Amandes
Rhubarbe
Plantains
Les listes d’oxalate en ligne sont très déroutantes. Comme les listes d’aliments contenant de l’histamine, elles sont rarement basées sur la recherche. Ou ils ont mal compris la recherche. La réduction des oxalates doit être effectuée très LENTEMENT pour ne pas provoquer de décharge d’oxalate.

Il est donc préférable de le faire avec les conseils d’un professionnel de la santé qui comprend vraiment comment aider quelqu’un à réduire ses aliments à base d’oxalate. Et si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’intolérance à l’histamine, assurez-vous que votre professionnel de la santé est un expert expérimenté dans ces domaines, afin qu’ils ne vous aggravent pas.

Les oxalates sont des molécules présentes dans les plantes. Les plantes les utilisent comme mécanisme de défense pour empêcher les animaux de les manger. Les oxalates ressemblent à de minuscules lames de rasoir sous un microscope. Il existe différents niveaux d’oxalates dans différentes plantes. Certaines plantes ont une teneur élevée en oxalate, d’autres une faible teneur en oxalate et d’autres une teneur moyenne en oxalate.

D’autres types d’organismes fabriquent également des oxalates. Vous fabriquez des oxalates dans votre propre corps. Certaines prédispositions génétiques peuvent amener les gens à produire plus d’oxalates que la normale. Cela peut augmenter considérablement le risque de calculs rénaux. La levure et la moisissure créent également des oxalates. La prolifération de levures et de moisissures dans le corps contribue souvent à une teneur élevée en oxalates. Vous pouvez également avoir des problèmes d’oxalate à cause d’un intestin qui fuit.

Le problème de santé le plus connu lié à l’oxalate est les calculs rénaux. Il est en fait assez rare que les oxalates provoquent des calculs rénaux. Ils ont plutôt tendance à causer d’autres types de problèmes de santé, comme :

douleur articulaire
douleurs musculaires (pensez à la fibromyalgie)
brûlure et douleur urinaires, cystite interstitielle (souvent diagnostiquée à tort comme infection urinaire)
tabouret sablonneux, tabouret brûlant
agitation
anxiété
asthme
fatigue
inflammation du cerveau
difficulté à manger des aliments soufrés comme le brocoli et le chou-fleur
l’ostéoporose
vulvodynie
symptômes similaires à l’autisme
cancer du sein
hypothyroïdie
Vous produisez également des oxalates dans votre corps et certaines personnes en fabriquent trop génétiquement. Les espèces de moisissures et de candida forment également des oxalates. Si vous avez des problèmes de moisissure ou de candida, vous avez probablement un problème d’oxalate. Les oxalates incitent également les mastocytes à produire plus d’inflammation. Et cela signifie également des niveaux d’histamine plus élevés.

Tout le monde n’a pas un problème d’oxalate. Mais si vous présentez l’un des symptômes ci-dessus, c’est quelque chose à avoir sur votre radar.

Les lectines dans le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine

Il existe différents types de lectines et certaines sont plus problématiques dans le syndrome d’activation des mastocytes que d’autres. Les lectines sont à des concentrations très élevées dans certaines plantes et à des concentrations plus faibles dans d’autres plantes. Certaines lectines, comme celles contenues dans les céréales, les pommes de terre, les tomates, les courges et les légumineuses, peuvent affecter les mastocytes. Certaines de ces lectines sont assez connues pour déclencher des réactions mastocytaires et des niveaux d’histamine plus élevés. Ce n’est pas une bonne nouvelle lorsque vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes et d’intolérance à l’histamine.

Voici quelques-uns des aliments les plus déclencheurs de lectines :

Riz
Maïs
Avoine
Haricots
Lentilles
Petits pois
Soja
Cacahuètes
Courges

Lorsque certains clients ont réduit les lectines, les brûlures articulaires ont disparu en 2 semaines. C’était vraiment incroyable ! Quelques mois plus tard, j’ai demandé aux clients d’essayé de manger à nouveau des aliments riches en lectine. La brûlure articulaire est revenue tout de suite. Encore aujourd’hui, chaque fois qu’ils réintroduisent des aliments riches en lectine comme les tomates, le maïs ou la courge musquée, les brûlures articulaires reviennent.

Avant de vous lancer et de prendre une liste d’aliments à faible teneur en lectine, je veux que vous sachiez 2 choses. Les listes en ligne d’aliments à faible teneur en lectine contiennent de nombreux aliments riches en histamine et en oxalate et Vous n’aurez peut-être pas de problème avec toutes les lectines de la liste.

Je suis une grande fan de garder autant de variété dans le régime alimentaire que possible. En effet, la variété de l’alimentation est liée à une bien meilleure santé et longévité. En outre, trop limiter votre alimentation peut entraîner une autre des causes profondes courantes du syndrome d’activation des mastocytes et de l’intolérance à l’histamine – les déséquilibres nutritionnels.

Donc, avant de vous précipiter pour commencer à manger Low Lectin, vous voudrez peut-être vous asseoir avec un expert pour voir si cela a du sens pour vous. Et aussi, pour savoir comment vous pouvez déterminer avec quelles lectines vous avez des problèmes.

Heureusement, il existe maintenant un test Lectin Zoomer disponible via Vibrant qui peut aider à déterminer si vous réagissez aux lectines et même lesquelles. Ce test doit être interprété en référence à vos niveaux totaux d’IgG et d’IgA, alors assurez-vous de travailler avec un praticien qui sait comment interpréter ce test pour vous.

Avec le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine, vous devrez peut-être faire plus que simplement réduire les aliments riches en histamine. Vous devrez peut-être aussi explorer les oxalates et les lectines. Je recommande à tous ceux qui souffrent du syndrome d’activation des mastocytes ou d’intolérance à l’histamine d’obtenir de l’aide pour savoir s’ils ont des problèmes avec les oxalates ou les lectines.

Heureusement, de bons tests sont maintenant disponibles pour voir si vous êtes sensible aux lectines ou si vous avez un problème d’oxalate. L’interprétation génétique et des symptômes peut aider à déterminer si vous avez des problèmes avec les oxalates et les lectines.

Vous pouvez également avoir d’autres déclencheurs alimentaires au-delà de ceux-ci. Vous pourriez avoir besoin d’aide pour examiner les glutamates et les salicylates. Ou vous pourriez avoir besoin d’un test d’antigène alimentaire pour rechercher des sensibilités alimentaires.

En passant, je ne recommande pas les tests de sensibilité alimentaire que vous pouvez acheter vous-même en ligne. Ces tests ne sont pas très fiables et votre argent est mieux dépensé dans les laboratoires de test d’antigènes alimentaires de meilleure qualité disponibles auprès de votre praticien fonctionnel qui ne coûtent pas beaucoup plus cher.

Il est important de travailler avec un praticien fonctionnel expérimenté sur vos déclencheurs alimentaires, afin de ne pas éliminer les aliments inutilement. Lorsque les gens éliminent trop d’aliments, ils peuvent devenir déficients en nutriments et finir par aggraver le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine à long terme.

Assurez-vous donc de travailler avec un praticien fonctionnel qui sait très bien comment évaluer si vous devez éliminer des groupes d’aliments.

La variété de votre alimentation est très importante pour une santé optimale. Vous ne voulez pas éliminer plus d’aliments que nécessaire. Une fois que vous avez identifié vos déclencheurs alimentaires du syndrome d’activation des mastocytes ou de l’intolérance à l’histamine, vous devrez demander à votre praticien une liste de références croisées.

Les aliments curatifs sont à la base de la récupération du syndrome d’activation des mastocytes ou de l’intolérance à l’histamine. Je commence toujours par une conversation sur les aliments avec mes clients qui ont le syndrome d’activation des mastocytes ou une intolérance à l’histamine. Cet article vous donne les étapes pour commencer à faire de bons choix alimentaires pour vous-même.

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Salicylates et aliments salicylés – Ce qu’il faut savoir lorsque vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Lorsqu’elle pense aux aliments, la plupart des personnes atteintes du syndrome d’activation des mastocytes pensent principalement à l’intolérance à l’histamine. Mais il existe aussi des intolérances aux Lectines , Oxalates , FODMAPs …ou encore les salicylates

Que sont les salicylates ?

Les salicylates se trouvent dans les plantes. Ils font partie du système de défense de la plante. Ils protègent les plantes contre les insectes, les bactéries et les maladies fongiques.

De nombreuses herbes et épices sont riches en salicylates. Les salicylates peuvent également être trouvés dans les fruits, les légumes, les noix, les graines et les huiles.

Ils peuvent même apparaître dans les cosmétiques et les produits de soins personnels. Ils peuvent se cacher dans les crèmes, les nettoyants, le dentifrice et les parfums.

Les huiles essentielles peuvent également être très riches en salicylates ! Après tout, les huiles proviennent de plantes. Et les huiles essentielles sont super concentrées.

La menthe poivrée, le basilic et le romarin sont particulièrement riches en salicylates. Ainsi, leurs huiles essentielles sont également riches en salicylates.

L’aspirine est un salicylate que vous avez probablement déjà essayé. Il provenait à l’origine de l’écorce de saule riche en salicylates.

Un certain nombre d’études ont montré que les salicylates ont des propriétés anti-inflammatoires. C’est ce qui rend généralement ces aliments et ces huiles essentielles si bons pour vous. Et les salicylates sont ce qui fait de l’aspirine un analgésique si puissant.

Les salicylates ont beaucoup d’autres avantages puissants. C’est pourquoi vous ne voulez certainement pas vous en débarrasser si vous n’avez pas de problèmes de salicylate ! Ils peuvent être très utiles pour de nombreuses personnes.

Les salicylates ne sont un problème que lorsque vous développez une intolérance aux salicylates. Cela peut inclure une intolérance à l’aspirine. Si vous êtes allergique à l’aspirine (et que vous ne réagissez pas aux colorants ou aux additifs), vous pouvez être sensible au salicylate.

L’intolérance aux salicylates signifie que vous ne pouvez pas manger une quantité normale de salicylates dans les aliments Ou prendre des suppléments de salicylate sans développer de symptômes .

Alors, comment savoir si vous avez une intolérance au salicylate ?

Symptômes de l’intolérance au salicylate : ce qu’il faut savoir si vous souffrez d’un syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Il y a certains indices à surveiller si vous pensez avoir une intolérance au salicylate. Certains symptômes de l’intolérance au salicylate peuvent inclure :

Allergie à l’aspirine
Bourdonnement d’oreille (acouphènes)
Congestion nasale
Infection et inflammation des sinus
Polypes nasaux ou sinusaux
Une toux chronique
Asthme
Peau qui démange, urticaire
Éruptions cutanées
Douleur abdominale
Gaz
Diarrhée
Inflammation du tractus gastro-intestinal, y compris la colite
Gonflement des tissus
Fatigue

Quelque chose vous semble familier ? Beaucoup de ces symptômes sont également présents avec l’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine !

Alors, comment pouvez-vous les distinguer? Pour les personnes intolérantes aux salicylates, ces symptômes s’aggravent lorsqu’ils mangent des aliments à faible teneur en histamine et à forte teneur en salicylate. Ou prendre des suppléments riches en salicylate – même s’ils soutiennent l’histamine et les mastocytes.

Comment les salicylates peuvent affecter le syndrome d’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine

Les salicylates peuvent être un déclencheur majeur des mastocytes . Si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine, vos mastocytes sont facilement déclenchés, de toute façon.

Et si vous avez également une intolérance aux salicylates, cela entraîne généralement encore plus d’inflammation des mastocytes.

Vous pouvez présenter des signes d’inflammation des mastocytes tels que douleur, rougeur, gonflement ou chaleur. Cela peut être déclenché par des aliments ou des suppléments riches en salicylate.

D’autres types de symptômes d’intolérance au salicylate peuvent également inclure des éléments tels que

douleur abdominale
gaz
bourdonnement d’oreille
difficulté à respirer
problèmes de sinus
asthme

Comme vous le savez, tout type d’inflammation peut déclencher davantage de problèmes d’activation des mastocytes et d’histamine.

Et les salicylates peuvent aussi être un gros déclencheur.

Fondamentalement, les salicylates peuvent s’ajouter à la cascade d’inflammation des mastocytes – tout comme ces autres types de déclencheurs de mastocytes :

histamine
oxalates
moisissures
toxines
produits chimiques
autres aliments inflammatoires.

Voici comment fonctionne l’activation des mastocytes. Une fois que votre niveau d’inflammation à atteint le seuil de votre corps, vos mastocytes sont suractivés. Et cela provoque une variété de symptômes.

C’est pourquoi l’inflammation due à un excès de salicylates peut déclencher l’activation des mastocytes. Ce qui peut amener les mastocytes à produire plus d’inflammation. Ce qui peut déclencher encore plus d’activation des mastocytes.

Cela peut provoquer une cascade de mastocytes – une sorte d’effet boule de neige.

Qu’est-ce qui cause toute cette cascade? Et comment les salicylates jouent-ils un rôle ?

Qu’est-ce qui peut causer l’intolérance au salicylate dans le syndrome d’activation des mastocytes ou l’intolérance à l’histamine ?

L’intolérance au salicylate peut être causée par un certain nombre de problèmes, tels que :

Prendre trop de salicylates (par le biais d’aliments ou de suppléments)
La toxicité des moisissures qui obstrue les voies de désintoxication qui éliminent les salicylates
Manque de nutriments nécessaires pour réduire les salicylates dans votre corps
Problèmes avec les oxalates
Manque de soufre dans l’alimentation (des viandes et des légumes comme le brocoli, le chou-fleur, les oignons et l’ail)
Trop de médiateurs inflammatoires des mastocytes comme l’histamine

Ce sont quelques-unes des causes les plus courantes d’intolérance aux salicylates.

Lien entre l’intolérance au salicylate et la toxicité des moisissures : ce qu’il faut savoir lorsque vous souffrez d’un syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Il existe un lien majeur entre l’intolérance au salicylate et la toxicité des moisissures .

Parfois, des toxines de moisissures peuvent s’accumuler dans le corps. Le corps se débarrasse des toxines de moisissures par des voies de désintoxication.

Si vous souffrez de toxicité aux moisissures, votre corps utilise ces voies de désintoxication pour se débarrasser de ces toxines de moisissures.

Cela laisse à son tour moins d’enzymes de désintoxication pour décomposer les salicylates.

Et voici un autre lien entre l’intolérance aux moisissures et aux salicylates…

La toxicité des moisissures a tendance à entraîner des niveaux d’oxalate plus élevés. La décomposition des oxalates consomme beaucoup de soufre. Le soufre est également utilisé pour décomposer les salicylates.

Lorsque votre corps utilise du soufre pour détoxifier les moisissures, cela laisse moins de soufre pour décomposer les salicylates.

Vous obtenez du soufre en mangeant de la viande et les légumes tel le brocoli, les oignons et l’ail qui sont également des sources de soufre.

La lutte contre la toxicité des moisissures peut grandement contribuer à réduire la production d’oxalate. Cela peut aider en cas d’intolérance aux salicylates, car cela libère le soufre dans votre corps pour décomposer les salicylates.

Nous savons maintenant que les moisissures peuvent produire des oxalates. Examinons de plus près comment l’intolérance à l’oxalate et au salicylate sont liées.

Le lien de l’intolérance à l’oxalate et au salicylate : que savoir si vous souffrez du syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Les oxalates peuvent être un problème pour l’activation des mastocytes et l’intolérance à l’histamine .

Les oxalates se trouvent dans de nombreux aliments végétaux. Particulièrement des aliments comme les patates douces, les betteraves, les épinards, la bette à carde et les amandes.

Trop d’oxalates ont tendance à causer des problèmes avec l’histamine et les mastocytes. Ils peuvent également contribuer à l’intolérance aux salicylates.

Comme vous le savez maintenant, les salicylates sont détoxifiés du corps via le soufre, les oxalates consomment du soufre dans le corps . Et cela laisse moins de sulfates pour détoxifier les salicylates.

N’essayez pas de réduire les oxalates par vous-même. Il est très important de ne pas trop réduire les oxalates. Cela peut vous rendre très malade. Assurez-vous de travailler avec un professionnel de la santé expérimenté dans ce domaine.

Vous en savez maintenant un peu plus sur certaines des causes de l’intolérance aux salicylates. Et vous savez que les aliments peuvent être riches en salicylates. Alors, quels sont les aliments riches et faibles en salicylate ?

Aliments riches en salicylate : ce qu’il faut savoir si vous souffrez d’un syndrome d’activation des mastocytes ou d’une intolérance à l’histamine

Encore une fois, il est important que vous sachiez que cet article de blog est à des fins informatives et éducatives. Il n’est pas destiné à traiter un problème de santé.

Avant de modifier vous-même votre régime alimentaire, assurez-vous de consulter un professionnel de la santé qui pourra vous aider.

Mais si vous avez une intolérance au salicylate, vous vous demandez probablement… quels aliments à faible taux d’histamine sont riches en salicylate ?

Voici une liste d’aliments riches en salicylates que vous trouverez sur notre liste d’aliments à faible teneur en histamine. C’est pourquoi il ne s’agit pas d’une liste complète de salicylates élevés. Cette liste se concentre sur ce qui est spécifiquement riche en salicylate et faible en histamine.

ALIMENTS À HAUTE TENEUR EN SALICYLATE (faible taux d’histamine) :
Fruit

Abricots frais
Toutes les pommes autres que Golden Delicious pelées (variété verte) ou Red Delicious
Mûres
Myrtilles
Melon cantaloup
Cerises
Canneberges
Groseilles
Figues, séchées
Nectarine
Pêche
Framboise
Pastèque

Légumes

Brocoli
Chicorée (endive)
Concombre
Endive
Panais
Poivrons
Un radis
Patate douce
Cresson
Courgette (Courgette)

Viandes

Viandes transformées

Noix et graines

Amandes (blanchies ou avec la peau)
Noix du Brésil
Noix de macadamia
pignons de pin
Pistaches
Graines de sésame

Édulcorants

Sucre de coco
Stevia et Monk Fruit – niveaux de salicylate inconnus. Ceux-ci n’ont pas été testés, mais l’observation clinique montre qu’ils sont probablement riches en salicylate. N’essayez qu’après l’amélioration des niveaux de salicylate.

Assaisonnements

Anis
Piment de la Jamaïque
Basilic
Feuille de laurier
Cardamome
Carvi
Cayenne
Cannelle
Clou de girofle
Cumin
Poudre de curry
Aneth
Fenugrec
Gingembre
menthe
Moutarde
Noix de muscade
Origan
Paprika
Poivre
Menthe poivrée
Romarin
Sage
Estragon
Thym
Curcuma

Huiles et graisses

Huile d’amande
Huile de noix de coco
Huile d’olive
huile de sésame

Céréales

Maïs

Breuvages

Thé à la menthe poivrée
Thé : Noir, vert, blanc
Thé : à base de plantes, sauf ce qui figure sur la liste à faible teneur en salicylate
Alors, quels aliments sont à la fois pauvres en salicylates et en histamine ?

Il existe de nombreuses options délicieuses. Continue de lire…

Aliments à faible teneur en salicylate et à faible teneur en histamine

Voici une liste d’aliments à faible teneur en salicylate. Bonnes nouvelles! Ceux-ci sont également à faible teneur en histamine et à faible teneur en oxalate.

OPTIONS ALIMENTAIRES FAIBLES EN SALICYLATE ET EN HISTAMINE :

Clé salicylée :

NS = salicylates négligeables

LS = faible teneur en salicylates

MS = Salicylates modérés

L = Lectine

O = Oxalates

Fruit

Pomme Golden Delicious – pelée (variété verte seulement) – LS
Pomme rouge délicieuse – pelée – MS
Kiwi-MS, O
Citron (½ cuillère à café. D’accord pour certaines personnes, peut augmenter l’histamine) – LS
Citron vert (½ cuillère à café. D’accord pour certaines personnes, peut augmenter l’histamine) – NS
Figues fraîches -LS, O
Néflier du Japon – SEP
Mangue – LS
Fruit de la passion – LS
Poire, pelée – NS
Poire, avec pelure – MS
Grenade – LS, O

Légumes

Asperges – LS
Germes de soja – LS, L
Choux de Bruxelles – LS
Chou – vert/blanc – NS
Chou rouge – LS
Carottes – MS, O
Chou-fleur – LS
Céleri – N.-É.
Ciboulette – LS
Pois cassés verts, séchés – NS, L
Poireaux – LS
Lentilles – Brunes et rouges – NS, L (garder moins de ½ tasse cuites pour conserver l’oxalate moyen)
Laitue (iceberg) – N.-É.
Laitue (autre que iceberg) – MS
Oignon – LS
Rutabaga / Suédois – N.-É.
Échalotes – LS
Navet – LS
Pois cassés jaunes – LS, L

Noix et graines

Noix de coco séchée – MS (peut être un peu plus élevée en histamine)
Noix de pécan – LS, O
Graines de pavot – NS, O
Graines de sésame – MS, O
Graines de tournesol – LS, L

Édulcorants

(Utiliser uniquement en petites quantités. Les pics de glycémie affectent la libération d’histamine.)

Sirop d’érable – N.-É.

Assaisonnements

Ciboulette – LS
Coriandre / Feuilles de coriandre fraîches – LS
Fenouil – LS
Ail – LS
Persil – Feuille plate – (frisé est riche en oxalate) – LS
Graines de pavot – O
Safran – LS
Sel de mer – N.-É.
Échalotes – LS

Huiles et graisses

Nourri au beurre à l’herbe – N.-É.
Huiles pressées à froid comme le tournesol – NS
Ghee – Nourri à l’herbe – LS

Céréales et amidons

Riz brun – NS, L (Oxalate plus élevé – limite)
Sarrasin – L, O
Manioc – probablement LS à MS, O
Millet – NS (Oxalate supérieur – limite)
Avoine – NS, L (Oxalate supérieur – limite)
Riz blanc – NS (oxalate moyen)

Viande, poisson, volaille et œufs

La viande, la volaille et les œufs sont généralement sans salicylate.

Toutes les viandes pures et fraîchement cuites (sauf le bœuf) ou la volaille. Le pâturage est le meilleur.
Bison (non moulu)
Poulet
Canard
Oeufs, si toléré
Oie
Agneau
Foie
Autruche
Porc
Caille
Lapin
Saumon éviscéré et congelé dans les 30 minutes suivant la capture

Pour les viandes congelées rapidement après l’abattage, essayez un marché à la ferme. Ceci est important pour les niveaux d’histamine inférieurs.

Produits laitiers
***Ces produits laitiers sont techniquement faibles en histamine. Mais beaucoup de gens ont des problèmes de caséine et de lactose. Ce n’est donc que si toléré.

Beurre, si toléré – NS
Crème – Grass Fed -NS (certaines personnes sont très sensibles à la caséine et réagissent à la crème)
Ghee – N.-É.
Lait de riz – NS (fraîchement préparé – en boîte, il y aura plus d’histamine)

Fournitures de cuisson

Arrow-root – NS (oxalate moyen à élevé)
Farine de riz brun – NS, L (oxalate beaucoup plus élevé)
Caroube – L, O
Farine de manioc – Otto’s – récemment testée et probablement LS à MS, généralement tolérée en petites quantités
Sirop d’érable – N.-É.
Farine de riz blanc – NS (oxalate moyen)

Breuvages

Thé à la camomille
Café – Décaféiné uniquement – Café biologique à faible teneur en histamine, sans moisissure, comme Purity Coffee * – LS
Thé de racine de pissenlit – LS
Jus de poire – Pur – Fait maison – NS
Lait de riz – Fait maison – NS, L
Eau – N.-É.

Nous avons beaucoup parlé de l’intolérance au salicylate. Et il y a encore tellement plus à ce sujet! Mais mon objectif est de vous donner un point de départ pour parler avec votre médecin.

Options pour ce qu’il faut faire ensuite si vous avez des sensibilités alimentaires et un syndrome d’activation des mastocytes ou une intolérance à l’histamine

S’attaquer aux mastocytes est également essentiel pour réduire l’inflammation . Et diminuer vos sensibilités aux aliments.

Si vous ne voyez toujours pas d’améliorations, parlez-en à votre spécialiste de la santé :

Intolérance à la lectine
Intolérance aux salicylates
Intolérance à l’histamine
Intolérance à l’oxalate
FODMAP
Je ne veux jamais que vous limitiez les aliments si ce n’est pas nécessaire, alors veuillez travailler en étroite collaboration avec votre médecin.

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Les vitamines du groupe B, des piliers pour notre santé!

Serait-ce un besoin en vitamines du groupe B?

Tous mes clients savent à quel point je suis une fan du complexe B! Je vous propose ici un survol des vitamines B et de ce qu’elles font pour vous. Ce groupe est composé de huit vitamines différentes qui jouent un rôle important dans de nombreux processus métaboliques de l’organisme. Il est donc essentiel d’en fournir à notre organisme en quantité suffisante.

Consultez le tableau ci-dessous pour un détail de chacune d’entre elles ainsi qu’une liste de symptômes associés à une carence.

Les vitamines B sont puissantes et nécessaires pour rester en bonne santé, vifs, énergiques, équilibrés en tous points et libres de déchets.

En effet, elles sont essentielles dans le processus de désintoxication hépatique. Celui-ci nettoie notre système des indésirables tels les métaux lourds, de toxines chimiques ou bactériennes qui pourraient être à l’origine de vos problèmes immunitaires, neurologiques, hormonaux ect…

Elles contribuent également à la production et au métabolisme des hormones et des neurotransmetteurs. C’est pourquoi les vitamines du complexe B peuvent avoir des effets impressionnants sur l’humeur, plus que tout autres nutriments!

Ce groupe de vitamines est crucial pour la fonction nerveuse et le métabolisme des cellules nerveuses, qui produisent des niveaux optimaux de neurotransmetteurs.

Ces vitamines sont hydrosolubles, ce qui signifie qu’elles ne sont pas stockées dans le corps, il est donc important d’en obtenir suffisamment par l’alimentation ou par la prise de supplément.

Les vitamines B se trouvent principalement dans les aliments d’origine animale, comme la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Les céréales complètes, les légumes à feuilles vertes, les algues, les noix, les légumineuses et certains fruits sont également de bonnes sources de vitamines B.

Leurs bienfaits

La production d’énergie : les vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique) et B6 (pyridoxine) sont nécessaires pour convertir les aliments que nous consommons en énergie que notre corps peut utiliser.

La santé du système nerveux : les vitamines B1, B6, B9 (folate) et B12 (cobalamine) sont importantes pour le développement et le maintien de la santé du système nerveux. Elles aident à réguler les neurotransmetteurs et favorisent la production de globules rouges qui transportent l’oxygène dans tout le corps.

La santé de la peau et des cheveux : les vitamines B2, B3, B5, B7 (biotine) et B9 sont importantes pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

La production de nouvelles cellules : les vitamines B6, B9 et B12 sont importantes pour la production de nouvelles cellules dans le corps. Elles sont particulièrement importantes pour la croissance et le développement chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes qui récupèrent après une maladie ou une blessure.

La régulation de l’humeur : les vitamines B6, B9 et B12 sont importantes pour la régulation de l’humeur et peuvent aider à prévenir la dépression et l’anxiété.

Voici donc un aperçu simple des vitamines B essentielles à inclure dans votre protocole quotidien. Les éléments de la check list sont les symptômes à porter plus attention.

Complexe B https://www.designsforhealth.ca/u/kathleentemblaycan/products/b-supreme-capsules-cn/	Fonction dans le corps	Checklist Symptômes de carence	Dose journalière optimale
Vitamine B1 (thiamine)	Nécessaire à la production d’énergie et au fonctionnement des nerfs. Elle emmène donc une sensation de calme, de lucidité et d’énergie. La thiamine aide également à métaboliser le glucose.	Manque d’énergie Brouillard cérébral Accros aux glucides Si vous buvez beaucoup d’alcool, de café et/ou prenez des sulfamides ou des contraceptifs oraux – ils diminuent les niveaux de thiamine	25 à 50 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	Aide à la production d’énergie et maintient la santé de la peau, des yeux et du système nerveux. La riboflavine est impliquée dans le bon fonctionnement de la thyroïde et est également nécessaire au métabolisme des acides gras essentiels. Une carence en vitamine B2 inhibe la voie de détoxification du foie qui élimine les toxines bactériennes.	Difficultés à digérer les protéines, les glucides et les graisses Lésions de la peau et/ou des pellicules Inflammation de la langue Fatigue oculaire Thyroïde lente	25 à 50 mg
Vitamine B3 (niacine) https://www.designsforhealth.ca/u/kathleentemblaycan/products/niacin-crt-60-tablets-cn/	Importante pour la production d’énergie et la santé du système nerveux en décomposant les graisses, les glucides et les protéines, et la production d’acide chlorhydrique. Il est impliqué dans la production de bile qui est essentielle au métabolisme et à la détoxification des œstrogènes. La niacine abaisse le cholestérol LDL. C’est un activateur de mémoire. Il aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Il a un effet antidépresseur car il joue un rôle sur les niveaux de sérotonine.	Perte d’appétit, Maux de tête Fatigue Diarrhée Dépression Troubles de mémoire Vous paraissez plus vieux que votre âge Vous avez des antécédents de calculs biliaires, de problèmes de vésicule biliaire ou le reflux acide Votre cholestérol LDL est élevé malgré une alimentation saine	25 à 50 mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)	Nécessaire à la production d’hormones et à la synthèse des graisses et des hydrates de carbone. Il fournit un soutien fondamental pour la désintoxication de phase I et II, plus spécifiquement l’élimination des substances inflammatoires. Il joue un rôle important dans la production d’hormones surrénales et est vital pour faire face à un stress extrême. Toutes les hormones stéroïdes, telles que l’œstrogène et la progestérone, ne seront produites qu’avec suffisamment de B5 dans le système. Il est également impliqué dans la production de neurotransmetteurs. L’acide pantothénique est un activateur d’endurance et prévient certains types d’anémie.	Fatigue ou épuisement Maux de tête Nausées Des picotements dans les mains Inflammation Humeur dépressive Dépendances	25 à 50 mg
Vitamine B6 (pyridoxine) https://www.designsforhealth.ca/u/kathleentemblaycan/products/vitamin-b-6-liquid-cn/	Nécessaire à la production de neurotransmetteurs et d’hormones, ainsi qu’à la production d’énergie. Il maintient le fonctionnement optimal du foie en favorisant le bon flux de graisse et de bile vers et depuis le foie. Il a l’un des effets les plus spectaculaires sur l’humeur de toutes les vitamines B car active plusieurs enzymes et facilite l’absorption de B12. Il peut aider à corriger les dysfonctionnements du métabolisme cérébral qui causent la dépression et augmente la production de sérotonine. Il se lie aux œstrogènes, à la progestérone et à la testostérone, aidant à détoxifier les quantités excessives de ces hormones stéroïdes, contribuant ainsi à réduire le risque de cancers liés aux hormones.	Anémie Dépression Confusion mentale Engourdissement des mains et des pieds Convulsions Rétention d’eau Faible taux d’acide gastrique (d’où RGO ou reflux acide) Taux d’homocystéine élevé (signe d’inflammation)	50 à 100 mg
Vitamine B7 (biotine)	La vitamine B7 est la dénomination incorrecte de la vitamine B8, qu’on appelle inositol ou biotine. Elle est indispensable pour le métabolisme des lipides et augmente la part de bon cholestérol. Elle lutte donc contre l’artériosclérose et l’hypertension. L’organisme synthétise la biotine à partir du glucose. Importante pour la santé de la peau, des ongles et des cheveux, ainsi que pour la production d’énergie car elle facilite le renouvellement cellulaire et la production d’hormones et intervient dans les troubles de l’humeur associés au syndrome prémenstruel. On dénote aussi un effet anxiolytique qui peut soutenir les personnes souffrant d’anxiété, de stress et de dépression.	Perte de cheveux Éruptions cutanées Ongles cassants Baisse de santé oculaire Impacter négativement le métabolisme et le transit intestinal.	0,5 à 2 g
Vitamine B9 (folate) https://www.designsforhealth.ca/u/kathleentemblaycan/products/l-5-mthf-cn/	Le folate est nécessaire à la production de nouvelles cellules et au développement du système nerveux chez le fœtus et inducteur de plusieurs voies de détoxification. Il a des propriétés d’élévation directe de l’humeur et est synergique avec la production de sérotonine. Il aide à réduire l’ACTH, hormone surrénalienne qui entraîne une augmentation de la pression artérielle.	Taux d’homocystéine est élevé Dépression et d’anxiété Dysplasie cervicale utérine Langue rouge et douloureuse Anémie Apathie Troubles digestifs Fatigue Cheveux grisonnants Insomnie Trouble de mémoire Une malformation congénitale.	400 à 800 mcg
Vitamine B12 (cobalamine) https://www.designsforhealth.ca/u/kathleentemblaycan/products/tricobalamin-cn/ Ou https://www.designsforhealth.ca/u/kathleentemblaycan/products/vitamin-b12-lozenges-cn/	Elle joue un rôle important pour l’activation de la voie de détoxification du foie qui purge les métaux lourds et les histamines. B12 prévient l’anémie, aide à la production de globules rouges et aide le folate à utiliser le fer. Il est responsable des niveaux d’énergie, de la bonne mémoire et de la capacité d’apprendre et de retenir. B12 peut également aider à un sommeil plus réparateur car elle aide le corps à sécréter de la mélatonine. Elle est active dans la croissance et la protection et la régénération du système nerveux, voire la prévention de la maladie de Parkinson. Elle est également essentielle à la santé cardiovasculaire, abaisse le niveau d’homocystéine qui est la principale cause de l’inflammation chronique des maladies cardiovasculaires.	Anémie (faible teneur en B12 et/ou en fer) Fatigué et épuisé Faiblesse Dépression Trouble de mémoire Vous pourriez avoir une carence si vous avez un régime végétalien ou végétarien Vous avez pris des antiacides.	50 à 100 mcg

Supplément de complexe B recommandé

Obtenir une dose maximale de toutes les vitamines B nécessaires dans les aliments peut être un défi pour certaines personnes.

C’est à ce moment qu’un supplément peut devenir très utile pour votre équilibre.

Le B-suprême est une formule complète créée avec des vitamines B clés sous leur forme métaboliquement active. Cela permet à l’organisme de les utiliser facilement sans avoir à les convertir, en particulier pour les personnes atteintes du défaut génétique du gène MTHFR. ( voir l’article sur la méthylation) Article: La méthylation

Évitez l’acide folique indiqué comme liste d’ingrédient dans les aliments et les suppléments d’acide folique simple – c’est la version synthétique du folate. L’acide folique se fixe aux récepteurs du folate, bloquant le folate pour faire son travail. De nombreux aliments transformés, y compris les farines, contiennent de l’acide folique et il ne constitue pas une source de B9 convenable. Vous trouverez sous ce lien une super formule de B9 L-5-MTHF

B-Suprême fait partie de mon protocole quotidien.

Conseil pratique : Prenez de la vitamine B le matin car elle peut être stimulante et vous empêcher de dormir si elle est prise le soir.

Ingrédients supplémentaires : TMG et choline ont également été ajoutés pour soutenir la méthylation.

Fabriqué avec des ingrédients sans OGM. Sans gluten, produits laitiers, soja, levure, sucre et colorants.

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Le zinc

Le zinc est un oligo-élément essentiel qui se trouve et est utilisé par toutes les cellules de votre corps.

Chaque fois qu’un nutriment est considéré comme «essentiel», cela signifie que votre corps en a besoin pour rester en bonne santé, mais que vous ne pouvez pas le produire et que vous devez donc l’obtenir à partir de votre alimentation.

Ce métal essentiel n’est nécessaire qu’en petites quantités, mais si vous n’obtenez pas assez de zinc, les conséquences peuvent être graves. En effet, votre corps dépend du zinc pour la croissance, le maintien et de nombreuses fonctions biologiques, notamment la création et l’équilibre des hormones.

13 avantages incroyables du zinc

Votre corps utilise le zinc de centaines de façons, mais certains des points forts incluent :

Soutient considérablement le système immunitaire en luttant contre les virus et les bactéries.
Aide à créer de l’ADN dans chaque cellule.
Essentiel à la synthèse et à l’équilibre des hormones (par exemple, thyroïde, progestérone, cortisol).
Essentiel pendant la croissance et le développement des bébés et des enfants.
Fournit des blocs de construction pour les enzymes nécessaires à un métabolisme sain.
Améliore la rapidité et la qualité de cicatrisation des plaies.
Prend en charge la synthèse des protéines.
Permet de sentir et de goûter.
Prévient la perte de vision liée à l’âge.
Stabilise naturellement la glycémie.
Peut lutter contre l’hypertension artérielle.
Peut stimuler la fertilité chez certains.
Améliore les performances sportives grâce à une meilleure réparation musculaire.

Bien que les carences ne soient pas très courantes, le simple fait de ne pas consommer suffisamment de zinc peut dérégler des fonctions importantes et vous faire sentir moins vous-même.

Signes que vous n’obtenez pas assez de zinc

Les signes indiquant que vous ne consommez peut-être pas suffisamment de zinc incluent

Perte d’appétit
Diarrhée
Chute de cheveux
Déséquilibre hormonal (en particulier faible taux de thyroïde et faible taux de progestérone)
Un système immunitaire affaibli
Brouillard cérébral
Perte de poids inexpliquée
Changements de goût
Changements d’odeur
Faible libido
Une mauvaise cicatrisation
Fatigue
Problèmes digestifs
Retards de développement chez les enfants

Les facteurs qui peuvent vous exposer à des niveaux inférieurs ou à une mauvaise absorption du zinc comprennent :

Ceux qui ont subi une chirurgie gastro-intestinale
Les femmes sous contraception hormonale
Avoir le syndrome de l’intestin qui fuit
Végétariens et végétaliens
Alcooliques
Les personnes atteintes d’anémie

Utiliser le zinc pour votre équilibre

L’impact du zinc sur vos hormones est un gros problème.

Tout d’abord, vous avez besoin de niveaux suffisants de zinc pour que votre corps crée des hormones. Ensuite, vous avez également besoin de suffisamment de zinc pour maintenir un bon équilibre hormonal.

La recherche a montré que les niveaux de zinc sont directement associés aux hormones suivantes :

Testostérone
Hormone de croissance
Hormones thyroïdiennes – T3 et T4
Œstrogène
Progestérone

1. Aide l’hormone thyroïdienne

En ce qui concerne vos hormones thyroïdiennes , le zinc joue un rôle majeur dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes. Plus précisément, le zinc est nécessaire à la conversion de T4 en T3. La recherche a montré que la supplémentation en zinc peut favoriser une meilleure conversion de T4 en hormone thyroïdienne T3 active.

Le zinc aide également vos récepteurs d’hormones thyroïdiennes dans votre hypothalamus à fonctionner correctement , de sorte qu’il peut évaluer avec précision si vous avez ou non des niveaux suffisants d’hormones thyroïdiennes. Pour cette raison, une carence en zinc peut amener votre corps à diminuer sa production d’hormones thyroïdiennes lorsqu’il pense qu’il a des niveaux suffisants. De faibles niveaux de zinc sont considérés comme un facteur potentiel pouvant contribuer à l’hypothyroïdie.

2. Prend en charge les conditions auto-immunes

Des études ont montré que les personnes atteintes d’ une maladie auto-immune ont généralement des niveaux de zinc significativement inférieurs à la normale. Cette connexion zinc-auto-immune est probablement due au fait que le zinc est si essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire et à la synthèse et à l’équilibre des hormones.

La plupart des femmes atteintes de maladies auto-immunes souffrent également d’inflammation – le zinc s’est avéré avoir des propriétés anti-inflammatoires . Réduire l’inflammation peut aider à réduire les anticorps anti-TPO (souvent élevés chez les patients de Hashimoto).

3. Aide à la production de progestérone

Le zinc aide également l’hypophyse à libérer l’hormone folliculo-stimulante (FSH). La FSH encourage l’ovulation et ordonne à vos ovaires de produire plus de progestérone . Les ovaires aiment le zinc – une quantité suffisante de ce minéral les aide à produire des œstrogènes et de la progestérone .

4. Augmente les hormones sexuelles

Le zinc est particulièrement important pour les hormones sexuelles et la reproduction. En fait, il a été démontré que la supplémentation en zinc améliore la stérilité masculine et réduit également les complications de la grossesse. Des études ont également montré que la supplémentation en zinc peut augmenter le taux sérique d’hormones sexuelles dans le corps, ce qui pourrait améliorer n’importe quoi, de la force, de la confiance, de l’énergie au désir sexuel.

Saviez-vous que vous pouviez tester vos niveaux de zinc à la maison ?

Il existe un moyen simple de tester vos niveaux de zinc dans le confort de votre foyer. Achetez simplement une bouteille de liquide de sulfate de zinc d’Amazon ou de votre pharmacie locale, puis tenez un bouchon dans votre bouche, tout en remarquant les sensations suivantes :

Zéro goût métallique – une carence probable en zinc
Un goût métallique retardé – carence minimale en zinc
Goût métallique immédiat mais léger – niveaux de zinc adéquats mais pourrait en utiliser un peu plus
Fort goût métallique – vous avez suffisamment de zinc

15 meilleures sources alimentaires de zinc

Voici le top 15 des meilleures sources alimentaires de zinc :

Huîtres
Bœufs nourris en pâturage
poitrine de dinde
Agneau
Graines de sésame
Poulet de pâturage
Des haricots
Graines de citrouille
Cacahuètes
Noix de cajou
Graines de tournesol
Cacao
Porc
Œuf
Amandes

Nutriments qui affectent l’absorption du zinc

Les nutriments qui améliorent votre absorption de zinc comprennent les acides aminés, en particulier l’histidine et la méthionine.

D’autre part, quelques nutriments sont connus pour interférer avec l’absorption du zinc, notamment :

Le fer
Cadmium
Phytate

Le phytate se trouve souvent dans le maïs, le riz et les céréales et s’est avéré très puissant pour inhiber l’absorption du zinc. Si vous avez des niveaux de zinc insuffisants, il est important de prendre en compte les facteurs qui pourraient interrompre l’absorption, surtout si vous pensez que vous consommez suffisamment de zinc dans votre alimentation ou par le biais de suppléments.

Les meilleurs suppléments de zinc

Lorsqu’il s’agit de prendre du zinc sous forme de supplément, il est préférable de choisir une option hautement biodisponible. C’est pourquoi j’utilise régulièrement la formule Zinc synergie de DFH.

Il existe de nombreux suppléments de zinc de haute qualité disponibles en ligne ces jours-ci, assurez-vous simplement de les obtenir auprès d’une source fiable et méfiez-vous des faux suppléments .

Quelle quantité de zinc devriez-vous prendre ?

Un adulte devrait consommer au moins 40 mg de zinc par jour. Si vous prenez un supplément de zinc, je recommande environ 30 mg pour toute personne intéressée à rester équilibrer.

Il est possible de prendre trop de zinc, notamment sous forme de suppléments. Si vous en prenez accidentellement trop comme vous pensez que vous pourriez en ressentir

Nausée
Crampes abdominales
Vomissement
Petit appétit
Maux de tête

Si vous prenez la dose recommandée et que vous n’obtenez pas sans le savoir une abondance de zinc de votre alimentation, vous devriez, pour la plupart, aller bien.

Pour quiconque essaie de rétablir l’équilibre de ses hormones, le zinc est un nutriment qui doit être soigneusement pris en compte. Vous voudrez peut-être même faire tester votre taux de zinc avec votre médecin. N’oubliez pas que si vous constatez une carence en zinc, cela pourrait être dû aux nombreux facteurs qui interfèrent avec l’absorption. Pensez-y avant d’empiler inutilement des suppléments de zinc.

Plusieurs alternatives s’offrent à vous afin d’optimiser votre santé. Pour y voir plus clair concernant votre situation et les actions a prendre pour optimiser votre santé, n’hésitez pas à me contacter.

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

*Veuillez noté que les informations et suggestions de cet article ne remplace pas un avis médicale mais sont ici à titre informatif. Si vous prenez de la medication, veuillez vous informer auprès de votre pharmacien ou médecin avant de débuter la prise de suppléments.

Le magnésium

Si vous êtes une femme ou un homme moderne occupée, il y a de fortes chances que vous manquiez de magnésium et que vous ne le sachiez même pas. Ce minéral multitâche est nécessaire à votre corps pour compléter environ 300 réponses enzymatiques. Beaucoup de ces réponses ont un impact sur votre équilibre hormonal naturel . Les effets en aval de ces réactions enzymatiques peuvent affecter les niveaux d’inflammation, la production d’hormones, l’équilibre glycémique, la digestion, la qualité du sommeil et bien plus encore. Pour cette raison, une carence en cet important minéral peut sérieusement réduire votre qualité de vie.

Selon le projet du génome humain, plus de 3 500 protéines ont également des sites de liaison pour le magnésium, ce qui indique qu’il s’agit d’un minéral « indispensable » avec de grands impacts sur la santé.

Signes de faible teneur en magnésium

À court terme, de faibles niveaux de magnésium peuvent causer :

Spasmes musculaires, des crampes aux pieds aux douleurs thoraciques (dues à des spasmes dans le muscle cardiaque)
Maux de tête
Se sentir constamment fatigué ou faible
Anxiété et nervosité
Perte d’appétit
Épuisement rapide pendant l’exercice : Des recherches ont montré que pendant une activité modérée, les femmes ayant de faibles niveaux de magnésium dans leurs muscles sont susceptibles d’utiliser plus d’énergie et de se fatiguer beaucoup plus rapidement.
Insomnie : Les suppléments de magnésium sont très efficaces pour améliorer la qualité et la profondeur du sommeil .

Une carence chronique en magnésium à long terme a été liée à une augmentation de :

Arythmies cardiaques et crise cardiaque
La dépression
Arthrite
Calculs rénaux
Fibromyalgie
Inflammation
Caillots sanguins
Maladie inflammatoire de l’intestin ou syndrome du côlon irritable
Saisies
Engourdissements et picotements
AVC : Traiter un patient avec du magnésium dans la première heure après un AVC peut rapidement dilater les vaisseaux sanguins et aider à réduire les dommages causés par l’AVC.
Ostéoporose
Hypertension : Plus la dose de magnésium est importante , plus elle peut faire baisser votre tension artérielle.
Taux de cholestérol élevé
Problèmes de mémoire : Des études animales montrent que la supplémentation en magnésium peut aider à inverser cette tendance.
Maladie cardiaque : la bonne nouvelle ? L’étude sur la santé de Framingham a montré que l’apport autodéclaré en magnésium est associé à moins de calcification artérielle et donc moins de risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, en particulier chez les femmes.

La magie du magnésium

Votre corps stock environ la moitié de son magnésium dans les cellules de vos tissus et organes. Les 49 % restants se combinent avec le calcium et sont stockés dans vos os pour les garder forts et en bonne santé. Cela ne laisse qu’une petite fraction d’environ 1 % de magnésium libre dans votre sang. C’est pourquoi les tests sanguins ne sont pas très utiles pour vérifier le magnésium car ils ne montrent pas les niveaux dans vos cellules.

Le magnésium travaille également main dans la main avec le calcium, donc si vous prenez des suppléments de calcium et/ou beaucoup de produits laitiers et pas assez de magnésium pour équilibrer cela, vous pouvez vous retrouver avec un contrecoup sous la forme d’articulations douloureuses ou d’une anxiété accrue.

Un « super minéral », le magnésium aide votre corps :

Produire de l’énergie : Il le fait en se liant à une importante molécule d’énergie appelée adénosine triphosphate (ATP). Il est également essentiel à la façon dont vos cellules brûlent de l’énergie .
Construire des os, des membranes cellulaires et des chromosomes
Convertir la nourriture en carburant
Détendre les muscles
Réguler la température corporelle
Digérer et utiliser les protéines, les glucides et les graisses
Construire de l’ARN et synthétiser de l’ADN
Filtre les toxines comme le mercure, l’aluminium et le plomb
Produire du glutathion, la « mère des antioxydants »
Taxi ions comme le calcium et le potassium à travers les membranes cellulaires – un processus essentiel pour la conduction de l’influx nerveux, la contraction musculaire et les rythmes cardiaques normaux. Le magnésium est le contre-ion du calcium et du potassium dans vos cellules musculaires. C’est pourquoi, si les niveaux chutent trop bas, vos signaux nerveux et vos contractions musculaires peuvent être affectés, entraînant des crampes musculaires et des arythmies cardiaques.
Gardez la fonction cellulaire synchronisée avec le jour et la nuit : Des recherches récentes ont montré dans les cellules humaines, les algues et les champignons que les niveaux de magnésium dans les cellules augmentent et diminuent au cours d’un cycle quotidien. Cela aide à mieux synchroniser les horloges corporelles individuelles de vos cellules avec le rythme circadien de la nuit (obscurité) et du jour (lumière).

Le magnésium et vos hormones

Lorsque vous avez suffisamment de magnésium, cela aide à équilibrer naturellement les hormones , ce qui profite à votre :

Fonction thyroïdienne : Le magnésium aide à convertir l’hormone thyroïdienne T4 la moins active en T3 la plus active.
Équilibre des œstrogènes : Avec la B9 et le glutathion antioxydant, le magnésium est essentiel à la détoxification de phase II dans le foie. Au cours de ce processus, les métabolites des œstrogènes sont rendus solubles dans l’eau afin qu’ils puissent être excrétés du corps dans l’urine ou vos selles. Mais si vous n’avez pas suffisamment de magnésium, votre foie peut être moins en mesure de terminer la phase II de désintoxication, ce qui peut contribuer à la dominance des œstrogènes. La dysfonction érectile peut entraîner une prise de poids, une rétention d’eau et également contribuer au développement de cancers du sein et des ovaires.
Capacité à réduire l’adrénaline et le cortisol : en tant qu’hormone apaisante, le magnésium aide à réduire la surréactivité de votre axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA). Le résultat ? Vous ressentez moins d’anxiété et restez plus calme pendant le stress, ce qui réduit votre production d’hormones de stress. Couper le café peut également aider à stabiliser vos glandes surrénales.
Sensibilité à l’insuline : Le magnésium est si utile pour abaisser la glycémie que certains experts l’appellent « metformine naturelle », en référence au médicament utilisé pour stabiliser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type II. Puisque le magnésium aide à stabiliser la glycémie, nous avons moins envie de grignoter et ça devient beaucoup plus facile de perdre du poids ou de maintenir un poids santé. À l’inverse, lorsque les personnes manquent de magnésium, leur risque d’insuffisance d’insuline et de développement du diabète de type II augmente.
Production d’hormones sexuelles stéroïdiennes : Le magnésium est impliqué dans des processus essentiels qui permettent à votre corps de produire des œstrogènes, de la progestérone et de la testostérone.
Fabrication de DHEA et d’hormone de croissance humaine : Ce sont d’importantes hormones anabolisantes produites la nuit lorsque nous dormons. Le magnésium aide à leur production en favorisant une meilleure qualité de sommeil et un endormissement plus rapide . Un sommeil amélioré permet alors à votre corps de continuer à produire des hormones et à réparer les dommages cellulaires.
Niveaux de sérotonine : Le magnésium aide à convertir un acide aminé appelé tryptophane en sérotonine, une importante hormone stimulant l’humeur. La sérotonine produit également de la mélatonine, nécessaire à un sommeil de bonne qualité. Le magnésium aide également à réguler le flux d’ions calcium dans les canaux calciques du cerveau. Ainsi, lorsqu’il est déficient, des problèmes neuronaux peuvent réduire la fonction cérébrale et déclencher une dépression. Plus vous êtes carencé en magnésium, plus le risque de dépression est élevé . Lorsqu’une supplémentation en magnésium est administrée à des personnes souffrant de dépression et d’anxiété, les améliorations peuvent souvent être miraculeuses .

De combien de magnésium avons-nous besoin?

L’apport nutritionnel recommandé pour le magnésium est d’environ 320 milligrammes par jour.

Mais de nombreuses femmes ont besoin d’un apport en magnésium plus élevé , en particulier si elles ont des problèmes génétiques, des maladies comme une maladie auto-immune de la thyroïde ou des problèmes comme le stress, qui les privent de magnésium.

Ainsi, pour choisir la meilleure dose de magnésium, vous devez écouter ce qui convient le mieux à votre corps . Si vous en faites trop, le plus grand impact que vous pourriez ressentir est des selles molles et vous saurez alors réduire votre apport quotidien. Certaines personnes ont besoin de 2000 mg pour se reconstituer.

Causes de l’épuisement du magnésium

Même si vous prenez des suppléments, vous pouvez toujours avoir une carence en magnésium. Blâmez-le sur les problèmes de santé et les facteurs de style de vie suivants, qui peuvent lier, épuiser ou affecter vos niveaux de magnésium :

Problèmes intestinaux : les problèmes chroniques d’estomac tels que la diarrhée ou les affections intestinales inflammatoires telles que la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn peuvent interférer avec la santé de votre système digestif et sa capacité à absorber le magnésium. Pour résoudre les problèmes intestinaux et encourager un équilibre entre les bonnes bactéries du ventre regarder avec votre professionnel de la santé vos besoins. Un régime équilibrantes composé d’aliments entiers et végétaux peut faire beaucoup pour améliorer la santé intestinale.

Stress : Toujours pressé, stressé et submergé ? Ensuite, votre corps continue de déclencher votre réponse « combat ou fuite ». Il libère également des minéraux apaisants comme le magnésium, car il veut que tout votre système soit en état d’alerte pour fuir un prédateur ou se battre pour votre vie. Malheureusement, vous êtes câblé pour percevoir tous les stress comme potentiellement mortels, alors vous réagissez à la perte de votre portefeuille ou à une dispute avec votre partenaire comme si vous veniez d’être attaqué par un tigre. Donc, si le stress est votre deuxième prénom, vous êtes susceptible d’être déficient en magnésium.

Épuisement des sols : la surexploitation et l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques agressifs ont entraîné l’épuisement de minéraux comme le magnésium dans le sol où les cultures sont cultivées, ce qui entraîne à son tour une baisse des niveaux de magnésium dans nos légumes et nos fruits.

Transformation des aliments : Vous pourriez penser que vous êtes en sécurité parce que vous ne mangez pas de hamburgers, de frites ou de pizzas à emporter. Mais ce n’est pas le genre de transformation alimentaire dont je parle. Lorsque nous transformons des aliments dans des usines, cela entraîne une perte de minéraux comme le magnésium, même si les aliments sont sains. Par exemple, le polissage du riz ou la transformation de grains entiers pour les transformer en farine peut entraîner une perte d’environ 60 % de magnésium dans les aliments.

Acidité gastrique faible : Cela peut interférer avec votre absorption de magnésium. Ne présumez pas que vous avez suffisamment d’acide gastrique, en particulier si vous avez des problèmes intestinaux ou une maladie auto-immune. Au lieu de cela, faites cet auto-test : achetez des enzymes digestives qui combinent de l’acide chlorhydrique et de la pepsine. Prenez un comprimé avant un repas et mangez, puis prenez 2 comprimés au repas suivant et continuez à augmenter la dose jusqu’à ce que vous ressentiez une brûlure ou une gêne. Lorsque cela se produit, revenez à la dose précédente.

J’ai eu des clients avec un niveau d’acide gastrique si bas qu’ils ont dû prendre jusqu’à 5 comprimés avant un repas, mais cela a vraiment facilité leur digestion. Bien que l’eau citronnée et le vinaigre de cidre de pomme puissent avoir un impact similaire, pour certaines personnes, ils ne suffisent tout simplement pas. En outre, une pilule équivaut à peu près à une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre et la plupart des gens trouveraient trop fort d’avoir cinq cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme en une seule fois à chaque repas – c’est pourquoi les pilules chlorhydriques sont une meilleure option.

Suppléments à surveiller :

Zinc : Prendre plus 142 mg de zinc par jour peut réduire les niveaux de magnésium chez certaines personnes, selon des recherches.
Fer : Il peut se lier au magnésium, abaissant les niveaux libres disponibles pour entrer dans vos cellules. Au lieu de prendre des suppléments, envisagez des moyens d’utiliser plus de foies de poulet, qui sont de très bonnes sources de fer.

Oxalates : ces produits chimiques naturels présents dans les aliments peuvent également lier le magnésium. N’abusez donc pas de votre consommation de bette à carde, d’épinards, de chocolat et de noix, et évitez complètement le soja. Si vous avez un smoothie du matin avec des épinards, du cacao et du lait d’amande, c’est comme une bombe d’oxalate. Au lieu de cela, préparez des smoothies verts à partir de légumes-feuilles comme le mizuna et la roquette, et utilisez du lait de coco au lieu du lait d’amande.

Problèmes rénaux : Ceux-ci peuvent être causés par une mauvaise utilisation des diurétiques, un dysfonctionnement des reins ou des problèmes comme le diabète, ce qui conduit votre corps à excréter plus de magnésium dans vos urines.

Médicaments : Les pilules contraceptives et les antibiotiques peuvent vider votre corps de magnésium. Il en va de même pour les diurétiques, c’est pourquoi certaines personnes se plaignent que lorsqu’elles utilisent des diurétiques, elles ressentent des crampes aux jambes et aux pieds, en particulier lorsqu’elles font de l’exercice.

Alcool : Tout comme les diurétiques, ce minéral magique peut également éliminer le magnésium de votre corps. Plus vous buvez, plus le risque d’épuisement est élevé.

Apport de fluorure : Le magnésium se lie au fluorure, ce qui signifie qu’il est moins disponible pour être utilisé par votre corps. Investissez donc dans un bon filtre à eau, car boire de l’eau du robinet non filtrée pourrait priver votre corps de magnésium. De nombreux médicaments différents contiennent également du fluorure, notamment des médicaments anti-cholestérol, des analgésiques et des anxiolytiques. Dans la mesure du possible, essayez donc de trouver des moyens non médicamenteux de traiter les problèmes de santé. Par exemple, essayez d’utiliser du magnésium pour les maux de tête ou une respiration lente pour faire face à l’anxiété.

Vieillissement : Avec l’âge, notre intestin peut tout simplement ne plus absorber les nutriments. C’est pourquoi des études montrent que les personnes âgées ont souvent des niveaux de magnésium plus faibles.

Aliments riches en magnésium

Comme vous le savez, ma préférence est de stimuler les nutriments importants en mangeant pour l’équilibre. Ces aliments sains peuvent aider à reconstituer vos niveaux de magnésium :

Algues: optez pour des variétés telles que le varech, le kombu et le dulce. Lorsque vous préparez un bouillon, mettez une bande d’algue dans la soupe afin que le magnésium s’infiltre dans le bouillon.
Légumes crucifères : y compris le brocoli et le chou
Noix : y compris les amandes, les noisettes, les noix de pécan, les noix de cajou et les noix du Brésil (qui contiennent également du sélénium stimulant la thyroïde)
Chocolat
bette à carde
Sarrasin et millet
Poisson
riz brun
Haricots de Lima
Gombo
Banane

Choisir le bon supplément de magnésium

Parfois, même si vous mangez des aliments équilibrant les, vous avez également besoin d’une supplémentation en magnésium. Voici un aperçu de certaines options de supplément :

Glycinate de magnésium : Il s’agit de la Rolls Royce du magnésium, car il s’agit d’une forme respectueuse de l’intestin, hautement biodisponible et mieux tolérée, provoquant moins d’effets secondaires comme la diarrhée. Je recommande particulièrement la forme chélatée, qui est décomposée en acides aminés qui ne se complètent pas pour être absorbée par d’autres minéraux, ce qui la rend hautement biodisponible. J’aime particulièrement le Magnésium glycinate de DFH ou la formule poudre de la même compagnie. Cette forme unique de magnésium s’est avérée efficace pour les personnes présentant les plus grandes altérations de l’absorption du magnésium, y compris celles souffrant d’affections intestinales inflammatoires, parmi lesquelles la prévalence d’une carence manifeste en magnésium peut atteindre 86 %. Je recommande de commencer par une dose de 300 mg, puis d’augmenter si vous sentez que vous ne voyez pas assez d’avantages.
Citrate de magnésium : combine le minéral avec de l’acide citrique et peut avoir des effets laxatifs. Si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter du glycinate de magnésium, c’est la meilleure option. Si vous souffrez de constipation chronique, c’est aussi un bon choix car cela peut provoquer des selles molles. J’aime le citrate de DFH.
Oxyde de magnésium : C’est la forme de magnésium la moins chère et n’est pas bien absorbée et peut également provoquer des diarrhées, je ne le recommande donc pas. Vous pouvez dire l’engagement d’une entreprise de suppléments envers la qualité – s’ils utilisent de l’oxyde de magnésium, je ne lui ferai généralement pas confiance.
Le malate de magnésium est une forme de magnésium hautement biodisponible. Il contient du malate de di-magnésium, qui est du magnésium lié à l’acide malique. L’acide malique est un composé naturellement présent dans les pommes et autres fruits et légumes et est inclus en raison de son rôle dans le cycle de Krebs. Particulièrement utilisé pour les douleurs et la récupération musculaire.
Trimag night: TriMag Night est un mélange unique de trois formes de magnésium hautement absorbables ainsi que de plantes médicinales propices à la relaxation. Une portion fournit 300 mg de magnésium élémentaire dans une poudre facile à mélanger. TriMag Night a une délicieuse saveur de lavande et de citron
Magnésium thréonate: Plusieurs études indiquent que les connexions synaptiques dans l’hippocampe cérébral, une région cérébrale essentielle pour l’apprentissage et la mémoire, déclinent au cours du processus normal de vieillissement. NeuroMag™, qui utilise le minéral chélaté unique et breveté Magtein™, contient du magnésium qui est chélaté en acide thréonique (L-thréonate de magnésium). Il est supérieur aux autres formes de magnésium pour traverser la barrière hémato-encéphalique car il est capable de transporter les ions magnésium à travers les membranes lipidiques, y compris celles des cellules cérébrales.
Trimag supreme: TriMag Supreme™ est un mélange unique de trois formes de magnésium hautement absorbables conçues pour soutenir la santé cardiovasculaire. Une portion fournit 300 mg de magnésium élémentaire dans une poudre facile à mélanger. TriMag Supreme™ contient trois formes de magnésium qui peuvent favoriser la production d’énergie et la santé cardiaque

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Vitamine D & K – Avez-vous besoin de les prendre ensemble?

Les vitamines D3 et K2 sont une combinaison essentielle, car elles agissent ensemble pour optimiser le flux de calcium dans votre corps.
Ce processus favorise en fin de compte une composition osseuse saine.

La plupart des gens connaissent les avantages de la vitamine D (qu’elle peut soutenir la solidité des os, le système immunitaire, le soutien circulatoire, etc.), mais beaucoup ne se rendent pas compte que la vitamine D A BESOIN de vitamine K2 pour maximiser les avantages…

Si une personne lutte contre une carence en vitamine D, elle devra peut-être également prendre un supplément de vitamine K2.

Cette équipe robuste vient maintenant dans une méthode de distribution de liquide facile à utiliser, les gouttes de vitamine D3 + K2 .

Pourquoi prendre les 2 ensembles?
La vitamine D3 élimine le calcium de votre sang et la vitamine K2 transporte le calcium dans vos os.

Parce que la vitamine D est nécessaire pour l’absorption du calcium, c’est un nutriment important pour soutenir la santé des os et la santé structurelle.

La vitamine D est essentielle au fonctionnement de nombreux systèmes importants du corps, et des recherches récentes ont suggéré que nous pourrions avoir besoin de plus de vitamine D qu’on ne le pensait auparavant pour une fonction immunitaire optimale et une santé à long terme.

De plus, prendre de la vitamine K2 avec de la vitamine D3 peut aider à maintenir une élasticité artérielle saine, contrairement à la vitamine D seule.

Le saviez-vous…?
La vitamine D3 est plus biologiquement active dans le corps que la D2, la forme souvent utilisée pour fortifier les produits laitiers et autres aliments.

Qu’en est-il du coéquipier de D3, la vitamine K2?
La vitamine K est une vitamine liposoluble essentielle pour la santé circulatoire et la minéralisation osseuse normale.

Il existe plusieurs formes différentes de vitamine K, la principale forme diététique étant la vitamine K1, ou phylloquinone, que l’on trouve principalement dans les légumes verts.

Une autre forme connue sous le nom de vitamine K2, ou menaquinone, se trouve principalement dans les produits d’origine animale tels que la viande ou les œufs, ainsi que dans les aliments tels que le fromage et le natto, un produit de soja fermenté. Alors que la plupart des avantages de la vitamine K étaient auparavant attribués à la vitamine K1, des recherches récentes ont identifié des avantages importants pour la vitamine K2.

Pourquoi la forme liquide?
Les deux vitamines sont liposolubles et ont besoin d’une substance grasse pour être transportées et absorbées dans le corps.

Quelle est la fréquence de la carence en vitamine D3 + K2?
La carence en vitamine D3 est extrêmement courante dans toutes les régions du monde, indépendamment de l’exposition au soleil (en raison de la présence à l’intérieur, de la concentration de mélanine, des vêtements, de la crème solaire, de la malabsorption) et de l’obésité.

La carence en vitamine K2 est moins fréquente; cependant, certaines populations sont plus à risque.

Certains signes courants d’un manque de vitamine D sont la fatigue, la faiblesse des os, les étourdissements et les douleurs musculaires. La carence en vitamine K2 comprend des os faibles, des problèmes cardiaques ou des caries dentaires.

Précautions:
N’utilisez pas de vitamine D3 + K2 si vous prenez des médicaments anticoagulants, comme la warfarine, sans d’abord consulter votre professionnel de la santé.

Les femmes enceintes et allaitantes peuvent-elles prendre de la vitamine D3 + K2?
Oui, sauf indication contraire de votre professionnel de la santé.

Il est conseillé de prendre de la vitamine K2 pendant la grossesse car les nouveau-nés sont à haut risque de carence en vitamine K. Malheureusement, dans l’utérus, les bébés ne reçoivent pas beaucoup de vitamine K de la mère car elle ne se transfère pas très bien. Donc, si vous complétez avec K2, vous aurez de meilleures chances d’en transmettre à votre bébé.

Les nourrissons qui allaitent courent également un risque élevé de carence en vitamine K car le lait maternel ne contient pas beaucoup de vitamine K. Cependant, si les mères qui allaitent prennent des vitamines D3 et K2, ces vitamines passeront dans le lait maternel.

De plus, il est bon de savoir que les préparations commerciales pour nourrissons sont désormais régulièrement complétées avec de la vitamine K.

Les nouveau-nés, eux aussi, sont à risque de carence en vitamine K parce que leur microbiome n’est pas complètement développé. Le microbiome produit une quantité importante de vitamine K.

Les enfants peuvent-ils prendre de la vitamine D3 + K2?
Oui, les enfants de 4 ans et plus peuvent prendre de la vitamine D3 + K2, selon les directives de leur professionnel de la santé.

Qui devrait prendre Vitamin D3 + K2 ?
*Ceux qui utilisent des antibiotiques. Le microbiome produit une quantité importante de vitamine K et les antibiotiques tuent la bonne flore intestinale.
*Femmes enceintes. La vitamine K2 est nécessaire pour la croissance osseuse et le développement du système nerveux central, tandis que la vitamine D3 est nécessaire pour le soutien immunitaire, le soutien de la glycémie, la croissance osseuse et de nombreux autres rôles.
*Ceux qui allaitent. Les nouveau-nés sont déficients en vitamine K2 et en vitamine D3. Lorsqu’une mère complète ces vitamines, elles sont transmises au nouveau-né par le lait maternel.
*Ceux qui reçoivent une nutrition parentérale. Les nutriments liposolubles sont généralement déficients chez ceux qui reçoivent des repas IV.
*Ceux qui ont subi un pontage gastrique. Réduit l’absorption des vitamines liposolubles.
*Ceux avec IBD ou IBS. Ces conditions réduisent l’absorption des vitamines liposolubles.
*Ceux qui prennent des antiacides. La consommation d’antiacides réduit l’absorption des vitamines liposolubles.
*Ceux qui souffrent de calculs biliaires. Les calculs biliaires réduisent l’absorption des vitamines liposolubles.

Qui ne devrait PAS prendre Vitamin D3 + K2?
De nombreux professionnels de la santé sont contre la supplémentation en vitamine K2 lors de la prise de médicaments anticoagulants ; cependant, cela n’est pas pris en charge car la vitamine K est nécessaire pour se protéger contre la calcification artérielle.

La méthode appropriée consiste à évaluer les temps de prothrombine et les scores INR avec votre professionnel de la santé. De cette façon, la vitamine K peut être prise avec des médicaments anticoagulants si votre professionnel de la santé s’ajuste et vous surveille.

Si vous prenez des médicaments anticoagulants, identifiez la vitamine K2 comme MK7 et travaillez avec votre professionnel de la santé.

REMARQUE: Les mères utilisant la warfarine pendant la grossesse ont un risque accru de lésions du système nerveux central du fœtus. La warfarine en général réduit la capacité de MK4 à protéger la myéline dans le cerveau.

Qu’en est-il des autres médicaments anticoagulants? Puis-je prendre de la vitamine D3 / K2 si je prends de l’aspirine? Discutez avec votre professionnel de la santé. L’aspirine est un médicament antiplaquettaire par rapport à un anticoagulant et fonctionne différemment de la warfarine. La recherche et les preuves cliniques démontrent que la vitamine K2 et l’aspirine n’interfèrent pas l’une avec l’autre. Par conséquent, ils peuvent être utilisés ensemble en toute sécurité avec l’autorisation de votre professionnel de la santé.

Emulsion D3 avec K2

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

5 nutriments dont vous avez besoin pour un système immunitaire sain

Les gens recherchent plus que jamais des nutriments de soutien immunitaire.

Les recherches sur Google pour «vitamine D», «vitamine C», «vitamine A» et «immunité» sont à un niveau record.

Avec le flot de désinformation sur Internet, comment savoir ce dont vous avez vraiment besoin pour soutenir un système immunitaire sain?

Le système immunitaire de votre corps a besoin chaque jour de nutriments très spécifiques pour le maintenir correctement et pour assurer une réponse saine. Chaque jour, nous rencontrons des agents pathogènes (levures, virus et bactéries), du stress et de la toxicité qui peuvent rapidement brûler nos réserves de nutriments. En fait, de nombreuses personnes sont déficientes en ces nutriments de soutien immunitaire parce qu’elles ne sont pas en mesure d’obtenir les quantités nécessaires à partir de l’alimentation seule.

Vous savez à quel point une alimentation saine est importante pour le bien-être général. Mais obtenez-vous suffisamment de nutriments nécessaires qui ciblent spécifiquement la lutte contre les infections ?

Dans cet article, nous aborderons cinq nutriments très spécifiques qui sont essentiels pour que le système immunitaire de votre corps fonctionne de manière optimale. Ces nutriments ne combattent pas seulement les bactéries et les agents pathogènes comme vous pourriez le penser; ils font autre chose qui pourrait vous surprendre.

Votre système immunitaire: ami ou ennemi?

Votre système immunitaire est un système multifactoriel extrêmement complexe, composé de différentes cellules, tissus et composés qui travaillent en synergie pour protéger votre corps. Le système immunitaire est comme un système d’enquête dans votre corps, qui surveille et vérifie constamment les choses, essayant d’identifier le «soi» du «non-soi». Nous avons la chance d’avoir un système de défense intégré, prêt pour une attaque à tout moment!

Au fur et à mesure que cette enquête se déroule, toute la journée, chaque jour, elle identifie son propre «soi» (vos cellules corporelles), ce qui ne présente aucune menace. Mais lorsque votre système immunitaire rencontre un «non-soi» (infection ou agent pathogène invasif), il accélère la réponse immunitaire – rapidement. La réponse immunitaire à un agent pathogène envahissant se compose de composés antimicrobiens et d’inflammation, y compris la chaleur, la douleur, l’enflure, la rougeur et même la perte de fonction. Et cette «montée en puissance» n’est pas spécifique à un domaine – mais englobe tout!

C’est là que vous pourriez être surpris – ce ne sont pas seulement les envahisseurs qui peuvent causer des dommages, c’est principalement la réponse immunitaire de votre propre corps.

Par exemple, lorsque vous tombez malade, vous pouvez avoir de la fièvre, ce qui augmente la température de tout votre corps . Mais lorsque vous avez une réponse immunitaire, votre corps ne tue pas seulement les envahisseurs. De grandes parties de votre corps sont impliquées et les tissus sont souvent endommagés au cours du processus.

En plus de cette réponse inflammatoire, des composés antimicrobiens sont également sécrétés par vos cellules immunitaires. Ces composés nocifs, tels que le peroxyde d’hydrogène, peuvent tuer les infections et les agents pathogènes. Vous avez peut-être acheté du peroxyde d’hydrogène dans la bouteille brune de votre épicerie locale pour désinfecter une coupure. Mais saviez-vous que votre corps le produit également pendant la réponse immunitaire? Il fait cela pour se «désinfecter». Bien que le peroxyde d’hydrogène soit nocif pour les agents pathogènes, il vous nuit également. S’ils ne sont pas régulièrement neutralisés et nettoyés, ces composés nocifs peuvent causer d’autres problèmes et ralentir le processus de guérison d’une maladie. Ce processus d’augmentation des composés nocifs dans le corps est connu sous le nom de stress oxydatif, et c’est un sous-produit de l’activation de votre système immunitaire. Le stress oxydatif crée un environnement interne qui nécessite des antioxydants pour neutraliser les produits chimiques oxydants.

Lorsque vous vous blessez la cheville, elle gonfle généralement. Et qu’est-ce que tu fais? On mets de la glace – pour refroidir la température, ce qui ralentit le rythme de vos cellules immunitaires et réduit l’inflammation, accélérant ainsi les processus de guérison.

Il peut sembler étrange de penser que les réponses de votre système immunitaire peuvent nuire à votre propre corps. Cependant, c’est un concept essentiel pour comprendre pourquoi nous devons garantir une nutrition adéquate qui contrecarre réellement les effets puissants de la réponse immunitaire de votre corps.

En pensant aux nutriments dont vous avez besoin pour «soutenir un système immunitaire sain», nous voulons des nutriments qui peuvent aider à éteindre l’inflammation et le stress oxydatif – des choses naturelles qui se produisent à la suite de la réponse immunitaire de votre propre corps. Le Dr Ben Lynch a fait des recherches approfondies sur les meilleurs nutriments pour la santé immunitaire et a identifié cinq nutriments spécifiques nécessaires en quantités suffisantes pour tuer l’infection, désactiver la réponse immunitaire, restaurer et réparer votre corps. Ceux-ci incluent des nutriments aux propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes pour vous aider à surmonter la réponse immunitaire.

5 éléments nutritifs du système immunitaire

1. Vitamine D
Si vous deviez choisir une seule vitamine pour soutenir votre immunité et la réponse de votre système immunitaire, ce devrait être la vitamine D. La vitamine D soutient l’immunité par de multiples voies, et plus particulièrement, en activant les cellules immunitaires antimicrobiennes pour lutter contre les agents pathogènes envahissants. Considérez-le comme votre activateur antimicrobien.

Pour ce faire, il améliore la production de ce qu’on appelle la défensine β-2 et les peptides antimicrobiens de la cathélicidine ( CAMP ), qui sont des peptides qui peuvent protéger le corps des microbes, directement ou indirectement. Il a été démontré que ces peptides augmentent la résistance du corps aux pathogènes respiratoires et protègent contre les pathogènes gastro-intestinaux potentiels (agissant comme une réponse de barrière). Ils peuvent tuer les microbes invasifs simplement en détruisant la membrane. Les peptides antimicrobiens comme ceux-ci sont essentiels pour prévenir les infections et augmenter les processus de guérison des maladies, et la vitamine D est un déclencheur crucial pour leur production. (7,8,9) Dans les maladies et infections telles que la maladie de Crohn et Helicobacter pylori, l’infection de l’estomac a été associée à de faibles taux de cathélicidines. (9)

La vitamine D peut également aider à modérer la réponse inflammatoire et les lésions tissulaires lors d’une réponse immunitaire. Les chercheurs ont déterminé que la vitamine D était un important modulateur du système immunitaire, ce qui signifie qu’elle peut désactiver la réponse immunitaire si nécessaire. Avoir suffisamment de vitamine D dans votre système réduit le risque d’infections, alors qu’une carence en vitamine D est associée au syndrome de détresse respiratoire aiguë.

La vitamine D joue un rôle essentiel dans notre santé immunitaire! Pourtant, la carence en vitamine D est courante. Quatre-vingt pour cent de la vitamine D est obtenue par la peau du soleil (exposition aux UVB). Mais de nombreuses personnes protègent leur peau du soleil. Cela peut contribuer à une carence en vitamine D et à des maladies liées à la carence. Outre une faible exposition de la peau au soleil, d’autres facteurs de carence en vitamine D comprennent une mauvaise alimentation pauvre en poissons gras et des polymorphismes géniques liés à la vitamine D.

Sauf pendant les mois d’été, la peau produit peu ou pas de vitamine D du soleil aux latitudes supérieures ou inférieures à 37 degrés de l’équateur. Les personnes vivant dans ces régions sont plus à risque de carence en vitamine D. Même si les céréales, les jus de fruits et autres aliments sont parfois «enrichis», les aliments transformés contiennent souvent des formes de nutriments de qualité inférieure. Par exemple, il est important de s’assurer que le type de vitamine D que vous consommez est D3 et non D2. D2 est une forme inférieure et n’est pas bien utilisé par le corps.

Cette vitamine est si importante pour la santé du système immunitaire que si vous prenez quoi que ce soit pour soutenir votre système immunitaire, la vitamine D devrait être en tête de votre liste. La meilleure façon de savoir si vous êtes déficient est de demander à votre professionnel de la santé qualifié de tester vos taux sériques de 25-hydroxy vitamine D. Ils seront en mesure de vous recommander la meilleure façon d’augmenter vos taux de vitamine D en fonction des résultats de votre laboratoire. .

2. Vitamine C
La vitamine C est facilement l’une des vitamines les plus étudiées. Elle joue plusieurs rôles dans le fonctionnement du système immunitaire, largement attribués à son rôle d’antioxydant puissant. Rappelez-vous la définition de l’oxydation: des composés nocifs produits par votre corps pour combattre l’infection ou en réponse à une inflammation chronique. Les antioxydants, comme leur nom l’indique, aident littéralement à neutraliser les sous-produits oxydants appelés «radicaux libres» pour prévenir les dommages et le vieillissement prématuré.

Il a été démontré que la supplémentation en vitamine C soutient la réponse du système immunitaire aux agents pathogènes . Et il semble que des avantages surviennent lorsque la supplémentation est dosée plus haute que la recommandation journalière et dans les 24 premières heures suivant l’apparition d’un rhume.

La vitamine C peut stimuler certaines cellules immunitaires, comme les globules blancs. Et, lorsqu’elle est combinée avec du zinc, la vitamine C montre sa capacité à soutenir la santé gastro-intestinale et respiratoire .

Le glutathion, connu comme le «maître antioxydant» de notre corps, est augmenté dans les globules blancs lors de la supplémentation en vitamine C. Le glutathion est essentiel pour contrôler l’inflammation et les dommages oxydatifs dans le corps.

La vitamine C se trouve naturellement dans les agrumes, comme le pamplemousse, et les légumes, comme les poivrons. En fait, les poivrons sont l’une des sources les plus riches en vitamine C! Cependant, pendant la maladie, nous utilisons de grandes quantités de ce nutriment et, par conséquent, notre besoin augmente considérablement. C’est pourquoi un supplément de vitamine C peut être utile.

3. Vitamine A
En tant que nutriment, la vitamine A est incroyable pour la santé respiratoire et la capacité de lutter contre les infections. Également connu sous le nom de rétinol, ce nutriment liposoluble essentiel aide le corps à maintenir de solides barrières internes et externes , notamment la peau, les yeux, les poumons, les voies nasales, les voies gastro-intestinales et génito-urinaires. Ces barrières peuvent être considérées comme les «murs» de notre corps pour empêcher les agents pathogènes d’y pénétrer. En fait, il a été démontré que la supplémentation en vitamine A maintient une fonction de barrière saine de la muqueuse intestinale lors de la mesure des indicateurs de perméabilité intestinale.

La vitamine A joue un rôle important dans la santé pulmonaire et respiratoire. Les membranes des voies respiratoires et des poumons sont des éléments extrêmement importants du système immunitaire. Ils agissent comme des barrières physiques pour empêcher l’inhalation d’agents pathogènes. Il a été démontré qu’en période de carence en vitamine A, les enfants étaient plus sensibles aux infections aiguës des voies respiratoires et à la diarrhée. Il a été démontré que la vitamine A favorise une réponse pulmonaire saine pendant la maladie, et une carence est fréquente chez les tuberculeux.

Vous avez peut-être entendu dire que la vitamine A se trouve dans des aliments comme les patates douces et d’autres fruits et légumes aux couleurs vives. Cependant, il est important de comprendre que la forme de vitamine A présente dans les plantes (bêta-carotène) n’est pas une forme active et utilisable de vitamine A.

Il est essentiel d’obtenir de la vitamine A sous sa forme active, appelée rétinol. Pourquoi? Parce que tout le monde ne peut pas convertir de manière adéquate la forme inactive présente dans les fruits et légumes (bêta-carotène) en forme active (rétinol). L’une des enzymes responsables de la conversion du bêta-carotène en rétinol dans le foie est la bêta-carotène oxygénase 1 ( BCO1 ).

BCO1-Vitamine A

Certaines variations génétiques, ou SNP, dans le gène BCO1, peuvent ralentir vos enzymes BCO1 et réduire cette conversion, conduisant à une moindre utilisation de la vitamine A. Même sans SNP, votre corps doit travailler beaucoup plus dur pour convertir le bêta-carotène en sa forme active de rétinol.

La consommation de vitamine A sous forme de palmitate de rétinyle , une forme active de vitamine A présente dans certains suppléments, est un moyen de contourner cette conversion enzymatique et d’obtenir la meilleure utilisation de la vitamine A dans l’organisme.

4. Vitamine K
La vitamine K est une vitamine incroyable pour gérer la circulation sanguine et la santé des vaisseaux sanguins. C’est également un complément parfait à la supplémentation en vitamine D, car les vitamines D et K ont des effets synergiques sur la santé cardiovasculaire et la santé des os (régulation du calcium). La vitamine K aide à atténuer toute augmentation potentielle des effets secondaires à long terme tels que la calcification des artères et la faiblesse des os, en aidant certaines protéines à se lier au calcium.

La vitamine K active également la protéine de matrice GLa ( MGP ) qui protège contre les dommages aux poumons et aux vaisseaux sanguins. Ceux qui souffrent d’infections pulmonaires présentent des marqueurs de carence en vitamine K et ont de mauvais résultats en matière de santé respiratoire.

Vitamine A-MGP-protéine S

Surtout lorsqu’elle est combinée avec la vitamine D, la vitamine K a le potentiel de soutenir les vaisseaux sanguins et la santé pulmonaire pendant une infection, comme une infection respiratoire aiguë sévère. Cela est dû au rôle de la vitamine K dans les facteurs anti-coagulation sanguins et à l’activation des protéines dans les veines qui empêchent la coagulation sanguine.
Comme vous pouvez le voir, la vitamine K fait bien plus que soutenir l’utilisation du calcium, mais a plutôt un impact important sur le système immunitaire lié à la coagulation sanguine et à la santé respiratoire.

Pourquoi K2?

Il existe deux formes naturelles de vitamine K: K1 (à partir de légumes à feuilles vertes et d’huiles végétales) et K2 (à partir de produits animaux et de bactéries du tractus gastro-intestinal). Il a été démontré que la vitamine K2 inhibe spécifiquement les cellules de signalisation inflammatoires et est supérieure dans sa capacité à soutenir la régulation du calcium dans les vaisseaux sanguins. (30)

5. Zinc
Le zinc est un minéral essentiel. Vous l’avez peut-être vu dans la «pastille de zinc» commune souvent utilisée pour soutenir la santé de la gorge et des voies respiratoires. Il est vrai que la carence en zinc est fortement corrélée aux infections des voies respiratoires. Et il a toujours été démontré que la supplémentation en zinc sous forme de pastille soutient un système immunitaire sain lors de la réponse à la maladie .

Le zinc est fortement impliqué dans le système immunitaire en tant que «nutriment de communication». Il aide à garder l’inflammation à distance en jouant un rôle dans la signalisation inflammatoire. Il affecte également l’activité des cellules immunitaires appelées macrophages, qui aident à tuer les agents pathogènes. Le zinc fonctionne également comme un antioxydant, aidant à limiter les dommages causés par le stress oxydatif par la réponse de votre système immunitaire. Ce minéral est si fortement impliqué dans le système immunitaire que vous voudrez vous assurer que vous en avez toujours assez en cas de besoin!

Un système immunitaire sain fait plus que lutter contre les bactéries et autres agents pathogènes; il inclut également la capacité d’ arrêter les mécanismes de signalisation et de combat le cas échéant (comme l’oxydation et l’inflammation) pour éviter d’endommager vos cellules. Oui, la lutte contre les infections est essentielle à la protection. Mais déposer les munitions et désactiver la réponse immunitaire est tout aussi important pour guérir et prévenir les dommages à nos propres cellules.

Il existe des nutriments spécifiques qui soutiennent l’intégralité de ce système, y compris l’immunité normale (mécanismes de défense), les réponses inflammatoires et les réponses au stress oxydatif. Ces cinq nutriments comprennent les vitamines A, C, D, K et le zinc. Chacun de ces éléments est non seulement essentiel pour la santé globale, mais est essentiel pour une réponse immunitaire normale, la santé respiratoire et pulmonaire et une réponse saine au stress oxydatif. Parce qu’il est rare de consommer suffisamment de ces nutriments dans votre alimentation, vous voudrez peut-être parler à votre professionnel de la santé qualifié de la supplémentation avec ces cinq nutriments de soutien immunitaire.

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Avez-vous besoin de support à la méthylation?

Si vous avez des problèmes d’humeur, de métabolisme, de MTHFR ou d’une multitudes de problèmes de santé, votre méthylation pourrait demander du support. Ou vous savez déjà que votre système de méthylation a besoin de soutien, mais avez constaté que vous êtes tout simplement trop sensible à la plupart des suppléments de soutien de la méthylation.

Ne vous inquiétez pas, il y a des solutions!

Qu’est-ce que la méthylation?

Tout d’abord, voyons ce qu’est la méthylation et pourquoi elle est si importante.

Beaucoup de gens n’ont même pas entendu le mot méthylation, mais c’est l’un des processus biochimiques les plus importants qui se produit continuellement dans presque chacune de nos cellules.

Au niveau cellulaire, la méthylation est simplement l’ajout d’une minuscule molécule appelée groupe méthyle (CH3) à une autre molécule qui «active» la molécule réceptrice. Le principal donneur de méthyle du corps est la SAMe (S-adénosylméthionine) . SAMe se déplace dans le corps, donnant des groupes méthyle aux molécules dans le besoin. Une fois activées, ces molécules peuvent maintenant effectuer leur travail de maintenir le bon fonctionnement de nos systèmes corporels.

Un exemple courant de méthylation est l’ajout d’un groupe méthyle au folate, qui le convertit en forme active de folate connue sous le nom de 5-MTHF (méthylfolate) . Contrairement à la forme artificielle d’acide folique trouvée dans les aliments transformés et les suppléments bon marché, le corps peut directement utiliser le méthylfolate dans tous les processus cellulaires importants où le folate est nécessaire. Les personnes atteintes de la mutation génétique MTHFR ont des difficultés à activer le folate en raison d’une mutation génétique qui affecte la capacité de l’enzyme MTHFR à ajouter un groupe méthyle au folate. Ainsi, les personnes atteintes de MTHFR trouvent souvent qu’elles se sentent beaucoup mieux lorsqu’elles prennent un supplément de méthylfolate, ce qui les aide à maintenir leur statut en folate et une méthylation appropriée.

Un autre exemple de méthylation est l’ajout d’un groupe méthyle à l’homocystéine (un marqueur de l’inflammation et des maladies cardiovasculaires) pour la convertir en méthionine, un acide aminé inoffensif. De plus, l’ajout et l’élimination de groupes méthyle vers et depuis l’ADN sont responsables de l’activation et de la désactivation des gènes. Comme vous pouvez le voir, nous avons besoin que notre méthylation fonctionne sur tous les systèmes pour que notre corps fonctionne de manière optimale!

Pourquoi la méthylation est-elle importante?

Une bonne méthylation est essentielle à la vie et est impliquée dans de nombreuses fonctions de l’organisme telles que:

-L’expression du gène
-Le développement du fœtus
-Production de neurotransmetteurs
-Maintenir des niveaux d’homocystéine appropriés
-Détoxification et traitement des métaux lourds comme l’arsenic
-Production de glutathion, le maître antioxydant du corps
-Production de composés essentiels comme la créatine , la phosphatidylcholine et la carnitine .
-Maintenir des niveaux d’histamine appropriés
-Santé mentale et cérébrale
-Santé du système nerveux
-Santé cardiovasculaire
-Santé mitochondriale
-La santé reproductive
-La santé du foie

Comment optimiser votre méthylation?

Nous devrions faire tout ce que nous pouvons pour optimiser la capacité de notre corps à méthyler efficacement, car c’est un processus tellement critique. La méthylation doit être continuellement maintenue tout au long de la vie. Des problèmes commencent à survenir lorsque la méthylation n’est pas optimisée, c’est-à-dire qu’elle se produit plus lentement qu’elle ne le devrait (ou au contraire qu’elle se passe trop vite!). En général, le cycle de méthylation ralentit lorsqu’il ne contient pas suffisamment de nutriments de soutien du méthyle et s’accélère lorsqu’il en contient trop.

Les nutriments de soutien importants pour la méthylation comprennent:

-Riboflavine B2
–Vitamine B6
–Méthyl folate B9
–Vitamine B12 sous forme de méthyl cobalamine
–Choline
–Bétaïne (triméthylglycine, TMG)
–Magnésium
–Zinc
–Complexe B bio-actif

Facteurs qui influencent le besoin d’une assistance pour la méthylation

La méthylation est également assez sensible aux radicaux libres, en particulier au peroxyde d’hydrogène. Le peroxyde d’hydrogène est généré par le corps pendant les périodes d’infections, de stress mental (anxiété), de stress physique (surentraînement, obésité) et de désintoxication (via les enzymes du cytochrome P450). Pendant ces périodes, notre corps a besoin d’encore plus de support de méthylation.

Voici 7 signes qui indiquent que vous pourriez avoir besoin d’améliorer votre méthylation:

-Manger trop de protéines?
Avez-vous déjà ressenti un brouillard cérébral ou vous êtes-vous senti paresseux après un repas protéiné? La protéine peut avoir temporairement augmenté vos niveaux d’homocystéine, ce qui a conduit votre cycle de méthylation à avoir besoin de plus de soutien.
Un soutien supplémentaire peut être nécessaire : envisager la prise d’enzymes digestives pour favoriser la digestion des protéines et l’absorption normale des nutriments.

-Visage rouge après l’exercice?
Un excès d’histamine est associé à un visage rouge prolongé après l’exercice. Une méthylation complète favorise la dégradation de l’histamine.
Un soutien supplémentaire peut être nécessaire : envisager un électrolyte, un glutathion liposomal et une vitamine C liposomal.

-Besoin d’un coup de pouce énergétique?
Avouons-le, compter sur la caféine et le sucre n’est pas sain. Une formule tel B-supreme de DFH est la dose parfaite de support de méthyle pour vous donner l’avantage dont vous avez besoin sans vous surstimuler.
Un soutien énergétique supplémentaire peut être nécessaire : envisagez NADH + CoQ10 et Electrolytes .

-Vous avez une mutation MTHFR? Une Homocystéine élevée?
Faites-vous partie des 60% des personnes qui ont la mutation du gène MTHFR? Votre analyse de laboratoire a-t-il montré un niveau élevé d’homocystéine? Il se peut très bien que vous ayez besoin d’un support de méthylation!
Un soutien supplémentaire peut être nécessaire : envisager B-supreme ou Homocysteine.

Stressé?
Les réactions de méthylation s’accélèrent pendant les périodes de stress lorsque nous brûlons rapidement nos réserves de nutriments. C’est pourquoi il est important de reconstituer votre support de méthylation après avoir été stressé.
Un soutien supplémentaire contre le stress peut être nécessaire : envisagez l’optimisation des surrénales avec une formulation adrenal complexe ou adrenatone ou stressarrest.

L’œstrogène monte?
Deux semaines avant les règles, les niveaux d’oestrogène commencent à augmenter. En soutenant la méthylation, les niveaux d’oestrogène peuvent devenir plus équilibrés.
Un soutien supplémentaire en œstrogènes peut être nécessaire : envisagez le DIM + femguard , le calcium-D-glucarate , support émotionnel tel 5-HTP et les nutriments pour le foie tel LV-GB

Vous ne pouvez pas vous endormir?
Pour s’endormir, il faut que les neurotransmetteurs calmants augmentent (comme le GABA et la mélatonine) tandis que les excitateurs diminuent (comme l’histamine, la dopamine, la noradrénaline et l’épinéphrine). La méthylation est nécessaire pour aider à éliminer l’histamine, la dopamine, la norépinéphrine et l’épinéphrine.
Un support de sommeil supplémentaire peut être nécessaire: Cathecolacalm, insomnitol et melatonine.

Le problème du support méthylique

Malheureusement, lorsque les gens commencent à prendre un soutien à la méthylation, beaucoup découvrent que la majorité des suppléments sur le marché sont beaucoup trop puissants.

Les symptômes courants d’une méthylation excessive comprennent

-maux de tête
-irritabilité
-insomnie
-nez qui coule
-douleur corporelle
-la peau qui gratte

Bien qu’avoir un puissant supplément de soutien à la méthylation soit bon pour certains, ce n’est pas la bonne solution pour tout le monde et peut être trop fort pour beaucoup.

Le problème est que la plupart des suppléments de méthylation

-contiennent trop de folate
-contiennent trop de vitamine B12
-contient trop de bétaïne (TMG)

Bien que le folate, la vitamine B12 et la bétaïne soient essentiels à la méthylation, ils ne sont pas les seuls nutriments nécessaires. Et ce n’est pas parce que vous avez suffisamment de folate et de vitamine B12 que votre cycle de méthylation fonctionne bien!

Solutions de méthylation

Si vous savez que vous avez besoin de lourdes soutien de méthylation, essayez Homocysteine de DFH qui contiennent des formes actives de quatre vitamines B essentielles à la méthylation de soutien et synergétique métabolisme de l’ homocystéine normal.

Si vous souhaitez optimiser en douceur votre méthylation car vous êtes trop sensible à la plupart des suppléments d’aide à la méthylation, pensez à B-supreme de DFH.

Si vous savez que votre système de méthylation a besoin de soutien, concentrez-vous sur une alimentation saine comprenant une abondance de donneurs de méthyle. Visez à obtenir entre 1/2 et 1 gramme de protéines par kilo de poids corporel pour vous assurer de consommer suffisamment de méthionine et les autres acides aminés et nutriments nécessaires pour recycler l’homocystéine. Incluez les abats au pâturage quelques fois par semaine pour l’acide folique et les oligo-éléments. Consommez grande quantité et une variété de légumes différents, y compris des légumes à feuilles vert foncé pour les vitamines B et autres. Manger des aliments entiers vous aidera à répondre aux besoins de votre corps pour la plupart des nutriments nécessaires à la méthylation.

Voici les suppléments clés pour supporter votre méthylation

La base: Vitamine B: B-supreme ou B9, B6, B12 ou B12 , le magnesium ou formule poudre et Le zinc

Stress et humeur: 5-HTP ou 5-HTP, Neurolink, Neurocalm, Stressarrest, Gaba, Magnesium et ma formule chou-chou pour les systems survoltés: cathecolacalm

Digestion: Digestzymes, plantzymes ou HCL

Soutien au foie: LV-GB

Support aux estrogènes: Femguard, Dim, Cal-D-glutarate, resveratrol, broccoprotect

Kathleen Tremblay ND. PhyD K.in

Pour votre santé Globale

Auteur/autrice : Kathleen Tremblay

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